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蒸气推动阀门开合的自动分次加水装置的使用方法制造方法及图纸

技术编号:11286501 阅读:121 留言:0更新日期:2015-04-11 00:55
本发明专利技术涉及一种蒸气推动阀门开合的自动分次加水装置的使用方法。其特点是在煮汤圆的锅上增设自动加水机构,使得煮制汤圆时,能自动向锅内的沸水中添加常温水。该机构包括锅盖、盛水器、气阀臂、拉杆、拉索、阀门、蓄水盆、喷气管;当聚集在锅内的蒸气快速通过喷气管喷出时;蒸汽推动气阀臂转动,使气阀臂带动拉杆和拉索,提起阀门;盛水器中的常温水从锥形孔流入蓄水盆内,并通过螺旋节流管进入锅内;锅内停止沸腾, 气阀臂靠塞子的自重堵住喷气管的管口,阀门靠自重堵住锥形孔;此后,自动分次加水装置重复自动加水阶段运作过程;本发明专利技术可以无动力自动多次加常温水,因此汤圆的外层不会因过熟而破裂。

【技术实现步骤摘要】
蒸气推动阀门开合的自动分次加水装置的使用方法
本专利技术是关于厨房用具领域,特别是涉及一种煮汤圆的炊具。
技术介绍
汤圆是中国传统的食品。煮汤圆的过程如下:将汤圆生坯放入锅内沸腾的水中,用勺子搅动一下水中的汤圆,以防汤圆粘住锅底。将水煮至沸腾(通常这时候汤圆在水中浮起),往沸水中加入一些常温水(俗称冷水),继续煮汤圆。此后,逢水沸腾即加常温水,这样,共加三次常温水,当第三次常温水加入后,待锅内的水沸腾后,汤圆才能熟透,才可以出锅食用。通常这个煮汤圆规定的时长约为10至15分钟。往沸水中加常温水的原因在于,汤圆的外层先煮熟了,但汤圆中心却未熟。如果不加常温水,则汤圆的外层因为过熟,结构变得松弛,导致汤圆的外层不能包裹住未熟的汤圆芯,以至于汤圆的外层裂开,汤圆芯暴露在沸水中。如果是芝麻馅芯的汤圆,则整锅汤圆的水将漂浮着黑乎乎的芝麻馅了。煮汤圆的需时约为10至15分钟,煮汤圆的人往往在汤圆在锅子里煮的时候,觉得等在锅子旁边浪费了时间,总是再去做一些别的小事情,这样,常常忘了按时往沸腾的水中加常温水,导致汤圆的外层的过熟而破裂,汤圆中的馅芯,特别是芝麻馅芯发散开来,结果弄得整锅汤圆一塌糊涂,本文档来自技高网...
蒸气推动阀门开合的自动分次加水装置的使用方法

【技术保护点】
一种蒸气推动阀门开合的自动分次加水装置的使用方法,其特征是该自动分次加水装置包括设有水密封沟的锅和自动加水机构,所述自动加水机构包括锅盖、盛水器、多根立柱、蒸气动力组件、蓄水盆、喷气管;所述锅盖通过多根立柱与盛水器连接,所述锅盖的下端插入锅内的水密封沟中,水密封沟设置用于密封的水;所述盛水器中设置常温水和蒸气动力组件;所述蒸气动力组件包括气阀臂、拉杆、拉索、阀门;气阀臂、拉杆、拉索、阀门顺序相连;盛水器底部设置与阀门配合的锥形孔;盛水器与锅盖之间设置蓄水盆,盛水器通过锥形孔与蓄水盆连通;蓄水盆下部连接一螺旋节流管,该螺旋节流管穿入锅盖,使蓄水盆通过螺旋节流管与锅连通;盛水器中的常温水通过锥形孔...

【技术特征摘要】
1.一种蒸气推动阀门开合的自动分次加水装置的使用方法,其特征是该自动分次加水装置包括设有水密封沟的锅和自动加水机构,所述自动加水机构包括锅盖、盛水器、多根立柱、蒸气动力组件、蓄水盆、喷气管;所述锅盖通过多根立柱与盛水器连接,所述锅盖的下端插入锅内的水密封沟中,水密封沟设置用于密封的水;所述盛水器中设置常温水和蒸气动力组件;所述蒸气动力组件包括气阀臂、拉杆、拉索、阀门;气阀臂、拉杆、拉索、阀门顺序相连;盛水器底部设置与阀门配合的锥形孔;盛水器与锅盖之间设置蓄水盆,盛水器通过锥形孔与蓄水盆连通;蓄水盆下部连接一螺旋节流管,该螺旋节流管穿入锅盖,使蓄水盆通过螺旋节流管与锅连通;盛水器中的常温水通过锥形孔、蓄水盆、螺旋节流管流入锅内;蓄水盆上部设置气道,蓄水盆通过气道与外界相通;气阀臂与盛水器铰接,气阀臂的塞子端置于喷气管的管口上,气阀臂的触动端与拉杆的被触端接触;拉杆与盛水器铰接,拉杆的拉索端连接拉索的上端;拉索的下端与阀门连接,阀门设置在锥形孔中;使用方法:持续加热,当锅内的水沸腾时...

【专利技术属性】
技术研发人员:杜文娟
申请(专利权)人:杜文娟
类型:发明
国别省市:浙江;33

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