切鱼装置制造方法及图纸

本发明专利技术公开了一种切鱼装置，其包括：底座；切鱼机壳，其设置于所述底座上，该切鱼机壳的中部的一侧设置有进料口，且该切鱼机壳的底部设置有出料口；固定刀，其固定设置于所述切鱼机壳内，且该固定刀的刀刃与所述进料口对应；刀盘，其以能够转动的方式设置于所述切鱼机壳内；动刀，若干个该动刀沿周向均匀地设置于所述刀盘上，且该若干个动刀的刀刃与所述固定刀的刀刃对应；以及驱动机构，其用于驱动所述刀盘转动；且本发明专利技术还设置有清洗装置及烘干装置。本发明专利技术通过刀盘驱动动刀转动，从而使动刀与固定刀配合来对鱼进行切片，其加工出来的鱼片或鱼条的厚度均匀，且能够顺利地对鱼头进行切割。且本发明专利技术还能够方便地进行清洗、消毒和烘干。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种切鱼装置，其特征在于，包括：底座；切鱼机壳，其设置于所述底座上，该切鱼机壳的中部的一侧设置有进料口，且该切鱼机壳的底部设置有出料口；固定刀，其固定设置于所述切鱼机壳内，且该固定刀的刀刃与所述进料口对应；刀盘，其以能够转动的方式设置于所述切鱼机壳内；动刀，若干个该动刀沿周向均匀地设置于所述刀盘上，且该若干个动刀的刀刃与所述固定刀的刀刃对应；以及驱动机构，其用于驱动所述刀盘转动。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：李廷彦，
申请(专利权)人：南宁市西真电子科技开发有限公司，
类型：发明
国别省市：广西;45