用于降低饲料转化率或提高其体重增益的家禽、猪或鱼的处理制造技术

本发明专利技术涉及一种用于对动物进行非治疗性处理的方法，所述动物选自由家禽、猪和鱼组成的组。所述处理包括：对于家禽和鱼的处理，以口服量为2mmol/kg干重饲料至55mmol/kg干重饲料给予动物至少一种β-丙氨酸化合物；以及，对于猪的处理，以口服量为2mmol/kg干重饲料至25mmol/kg干重饲料给予动物至少一种β-丙氨酸化合物。这些量的β-丙氨酸化合物用于降低转化率，或用于增加动物的体重增益。上述β-丙氨酸化合物尤其是β-丙氨酸。在现有技术的方法中，使用较高的量也导致饲料转化率的降低，但损害了体重增益。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本专利技术涉及用于对动物进行非治疗性处理的方法，该方法尤其用于提高动物的体重增益，或用于在不降低它们的体重增益的情况下降低喂养动物的饲料的转化率，其中所述动物选自由家禽、猪和鱼所组成的组。
技术介绍
在肉类生产业中，已经对多种系的动物的喂养技术以及增加其体重增益的饲养技术进行了重要的改进和开发。这在肉仔鸡(broiler)和猪肉产业(生长猪(grower pig)和肥育猪(finisher pig)的猪肉产业)，以及鱼类产业中尤其如此。其中将大量重点放在肉用动物的体重增益和饲养这些肉用动物的饲料的转化率上。高卡路里的饲料能够实现较低的饲料转化率，尤其是需要较低量的饲料来生产一定量的动物肉或其它生产参数，诸如用于乳制品的奶的升数、产蛋鸡的总的蛋重量或繁殖母猪的总的窝重(litter weight)。但是，总是期望进一步降低饲料转化率，以降低生产成本。当使饲料转化率下降时，重要的是不会因为所施加的处理而降低体重增益。实践中，能够在不需要使用(更加昂贵的)具有较高能量或营养价值的饲料的情况下，减少饲料转化率确实具有很高的经济意义，其中饲料转化率即为得到1kg生产率所需的饲料的量，生产率为体重增益或在母猪的情况中为断奶小猪的产量。能够增加体重增益，从而可以在较短的时间内实现期望的最终动物重量(即可以缩短肉类生产的周期)也具有很高的经济意义。已经尝试了几种添加剂以使饲料转化率下降和/或增加动物的体重增益。例如，WO2007/107184和WO2009/033502公开了二甲基甘氨酸(DMG)在使饲料转化率下降，以及分别增加猪和肉仔鸡的体重增益中的应用。其它已经经过测试的添加剂是肌肽(β-丙氨酰-L-组氨酸)和β-丙氨酸。已知肌肽及其衍生物鹅肌肽(β-丙氨酰-l-甲基-L-组氨酸)起到抗氧化剂和假定的神经递质的作用。因此，它们可能影响脑的功能，而且也会影响肉类质量。Hu等人(2009)已经在肉鸡(broiler chicken)中测试了肌肽对生长性能、躯体(carcass)特征、肉类质量和氧化稳定性的影响。具有0.5％肌肽的肉仔鸡饲料的补充物能够改进鸡肉的数量和质量。重量增益和饲料转化率都得到了改进，但没有显著的统计学意义。肌肽是由β-丙氨酸和组氨酸组成的二肽。一些现有技术的出版物公开了：通过给予动物β-丙氨酸而不是肌肽本身，有可能增加不同组织中的肌肽水平。因为，β-丙氨酸比肌肽更容易进行工业生产，或换句话说，β-丙氨酸比肌肽更便宜，因此使用β-丙氨酸而不是肌肽是有利的。Tomonaga等人(2005)已经证实了口服β-丙氨酸增加了鸡的胸肌和脑中的肌肽浓度。他们每天给予1天龄的鸡两次22mmol/kg体重的β-丙氨酸，持续给予5天。基于鸡的饲料消耗进行计算，该量按平均值对应于鸡消耗的饲料(湿重)约21000mg/kg。这样给予β-丙氨酸的缺点是，虽然饲料转化率下降了，但是饲料消耗和体重增益也下降了。这些结果与Jacob等人(1991)获得的结果一致，Jacob等人(1991)向1天龄肉鸡的饮食中补充了2.5％和5.0％的β-丙氨酸。因此，从商业角度来看，如此高的β-丙氨酸补充物并不是令人感兴趣的。而且，尽管肌肽水平在Tomonaga等人(2005)作的实验中是增加的，但鹅肌肽的水平下降了，从而使得在二肽(肌肽和鹅肌肽)的水平并没有显著增加。因为，鹅肌肽比肌肽甚至具有更高的抗氧化活性，因此从抗氧化活性的角度来看，通过β-丙氨酸处理可能不会获得有效的效果。最后，由于β-丙氨酸是牛磺酸的拮抗物(即，是牛磺酸转运蛋白抑制剂)这一事实，Tomonaga等人发现牛磺酸浓度在胸肌中显著下降(即，降低超过50％)。接下来，他们在2006年的出版物中，试图通过在鸡中使用更温和的β-丙氨酸处理，来增加肌肉中的二肽的总数。更具体地，他们在24天龄肉鸡的饲料中补充了0.5％、1％和2％的β-丙氨酸，持续4星期。通过这样的饮食处理，并没有影响鸡的胸肌中肌肽和鹅肌肽的浓度。但是，β-丙氨酸浓度显著增加，同时牛磺酸浓度显著下降。对于1％和2％的较高浓度，生长性能参数受到了不利影响，即体重增益仍然显著下降，同时饲料转化率现在是增加了而不是降低了。对于0.5％的最低浓度，没有观察到体重增益和饲料转化率有显著变化。因此从Tomonaga等人的出版物来看，似乎不可能在不降低体重增益的情况下，降低肉鸡中的饲料转化率。Mei等人(1998)还将β-丙氨酸补充给猪，以决定β-丙氨酸对猪肉的氧化稳定性的影响。他们发现在猪饮食中补充0.225％的β-丙氨酸并不是增加猪肉的氧化稳定性的有效方法。对于生产参数，通过β-丙氨酸补充物会使饲料转化率略有下降，但也会使体重增益略有下降。与组氨酸组合时，体重增益甚至下降更多，而且饲料转化率增加，变得比对照高。因此，Mei等人没有教导有可能在不降低体重增益的情况下，通过β-丙氨酸化合物的方式来使饲料转化率下降，也没有教导有可能增加体重增益。Kim等人(2003)在鱼(更具体的是日本比目鱼)的饮食中补充了8.9g/kg的β-丙氨酸。体重增益略有增加，但并不显著。但是，β-丙氨酸补充物使饲料转化率(被Kim等人错误地称为饲料效率)显著增加。该饲料转化率(范围在1.43至1.76之间)被Kim等人错误地称为饲料效率(事实上，基于体重增益测量的饲料效率不可能大于1)。饲料效率实际上是饲料转化率的倒数，因此在Kim等人的结果中，饲料效率的范围在0.57至0.7之间。这与Hebb等人(2003)使用相同食物(蛋白比脂质的水平也是50:10％)确定的比目鱼的饲料效率(等于0.7)一致。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种可供选择的家禽、猪或鱼的非治疗性处理，该非治疗性处理能够在不降低体重增益(即平均重量增益)的情况下，降低喂养这些动物的饲料的转化率，或该非治疗性处理甚至能够提高体重增益。第一方面，本专利技术涉及一种用于对动物进行非治疗性处理的方法，所述动物选自由家禽、猪和鱼组成的组，所述处理包括：对于家禽和鱼的处理，以口服量为2mmol/kg干重饲料至55mmol/kg干重饲料给予动物至少一种β-丙氨酸化合物；以及，对于猪的处理，以口服量为2mmol/kg干重饲料至25mmol/kg干重饲料给予动物至少一种β-丙氨酸化合物，所述β-丙氨酸化合物对应于下式(I)或它的盐或酰胺：所述酰胺具有下式(II)：式(I)和式(II)中的R1和R2基团各自独立地是氢、乙酰基或本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种用于对动物进行非治疗性处理的方法，所述动物选自由家禽、猪和鱼组成的组，所述处理包括：对于家禽和鱼的处理，以口服量为2mmol/kg干重饲料至55mmol/kg干重饲料给予动物至少一种β‑丙氨酸化合物；以及，对于猪的处理，以口服量为2mmol/kg干重饲料至25mmol/kg干重饲料给予动物至少一种β‑丙氨酸化合物，所述β‑丙氨酸化合物对应于下式(I)或它的盐或酰胺：所述酰胺具有下式(II)：式(I)和式(II)中的R1和R2基团各自独立地是氢、乙酰基或含有1至4个碳原子的直链或支链烷基，并且式(II)中的R3和R4基团各自独立地是氢或含有1至4个碳原子的直链或支链烷基。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】2012.05.22 EP 12168934.31.一种用于对动物进行非治疗性处理的方法，所述动物选自由家禽、猪和
鱼组成的组，所述处理包括：对于家禽和鱼的处理，以口服量为2mmol/kg干
重饲料至55mmol/kg干重饲料给予动物至少一种β-丙氨酸化合物；以及，对于
猪的处理，以口服量为2mmol/kg干重饲料至25mmol/kg干重饲料给予动物至
少一种β-丙氨酸化合物，所述β-丙氨酸化合物对应于下式(I)或它的盐或酰胺：
所述酰胺具有下式(II)：
式(I)和式(II)中的R1和R2基团各自独立地是氢、乙酰基或含有1至4个
碳原子的直链或支链烷基，并且式(II)中的R3和R4基团各自独立地是氢或含
有1至4个碳原子的直链或支链烷基。
2.根据权利要求1所述的方法，其中，所述β-丙氨酸化合物选自由β-丙
氨酸、N,N-二甲基-β-丙氨酸、N,N-二乙基-β-丙氨酸、N,N-二正丙基β-丙氨酸、
N,N-二异丙基-β-丙氨酸、N,N-二正丁基-β-丙氨酸、N,N-二异丁基-β-丙氨酸、
N,N-二叔丁基-β-丙氨酸、3-乙酰丙氨酸，或它们的混合物或盐组成的组，所述
β-丙氨酸化合物优选是β-丙氨酸或它的盐。
3.根据权利要求1或2所述的方法，其中，所述β-丙氨酸化合物是经由所
述饲料和/或经由所述动物的饮用水给予的。
4.根据权利要求1至3中任一项所述的方法，其中，所述β-丙氨酸化合物
是以以下量给予的：至少5mmol/kg干重饲料，优选至少10mmol/kg干重饲料，
并且更优选至少15mmol/kg干重饲料。
5.根据权利要求1至4中任一项所述的方法，其中，对于家禽和鱼的处理，
所述β-丙氨酸化合物是以以下量给予的：小于50mmol/kg干重饲料，优选小于

\t40mmol/kg干重饲料，更优选小于30mmol/kg干重饲料，尤其更优选小于25
mmol/kg干重饲料，并且最优选小于20mmol/kg干重饲料；以及，对于猪的处
理，所述β-丙氨酸化合物是以以下量给予的：小于22mmol/kg干重饲料，优选
小于20mmol/kg干重饲料，并且更优选小于17mmol/kg干重饲料。
6.根据权利要求1至5中任一项所述的方法，其中，所述β-丙氨酸化合物
是口服给予家禽的，尤其是所述β-丙氨酸化合物是口服给予至少一周龄、优选
至少两周龄的家禽。
7.根据权利要求1至6中任一项所述的方法，其中，所述β-丙氨酸化合物
是口服给予所述动物的，用于在不使所述动物的体重增益下降的情况下，降低
用于喂养所述动物的饲料的转化率。
8.根据权利要求1至6中任一项所述的方法，其中，所述β-丙氨酸化合物
是口服给予所述动物的，用于增加所述动物的体重增益。
9.β-丙氨酸化合物的应用，所述β-丙氨酸化合物用于在不使动物的体重增
益下降的情况下降低喂养所述动物的饲料的转化率，或所述β-丙氨酸化合物用
于提高所述动物的体重增益，所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：安吉洛·劳沃尔特斯，米亚·拉热，卡米尔·德穆尔，
申请(专利权)人：塔明克公司，
类型：发明
国别省市：比利时;BE