一种利水消肿乌鳢汤制造技术

本发明专利技术涉及一种利水消肿乌鳢汤及其制备方法。其特征在于精选合理配伍的中草药成份。配方的有效成份为泽泻，桑白皮，泽漆，杏仁，紫苏，生姜，红枣，乌鳢，本发明专利技术根据乌鳢的食疗价值使其与各种药食同源的中药进行复配以发挥更好的食疗价值，配方不含任何化学成分，经实验严格筛选配伍，复方作用效果好，经特殊工艺配置而成，质量稳定，便于服用，对人体无毒副作用，一般人群皆可食用，起到利水消肿、泻肺平喘，理气降气，补脾益气的作用，特别适用于具有水肿，身面浮肿，小便不利，上气喘息，咳嗽痰鸣等症状的人群食用。

【技术实现步骤摘要】

   本专利技术涉及一种利水消肿乌鳢汤及其制备方法。其特征在于精选合理配伍的中草药成份。配方的有效成份为泽泻，桑白皮，泽漆，杏仁，紫苏，生姜，红枣，乌鳢，本专利技术根据乌鳢的食疗价值使其与各种药食同源的中药进行复配以发挥更好的食疗价值，配方不含任何化学成分，经实验严格筛选配伍，复方作用效果好，经特殊工艺配置而成，质量稳定，便于服用，对人体无毒副作用，一般人群皆可食用，起到利水消肿、泻肺平喘，理气降气，补脾益气的作用，特别适用于具有水肿，身面浮肿，小便不利，上气喘息，咳嗽痰鸣等症状的人群食用。 
技术介绍
 祖国传统药膳既不同于一般的中药方剂，又区别于普通的饮食，是一种兼有药物功效和食品美味的特殊膳食。它是以中医理论为基础，是祖国传统医学的一个重要组成部分。根据中医的阴阳五行、脏腑经络、辨证施治为理论基础的，按中医方剂学的组方原则和药物、事物的性能选配组合的。药膳的主要功能是以食物、药物的偏性来矫正脏腑性能的偏性，或以食物、药物的寒、热、温、凉四种不同的特征来增强机体的抵抗力和免疫力。药膳的使用是以中医的整体观念和辨证施治的理论为根据，按治病求本、扶正祛邪、调理阴阳，因时因地因人而治的治疗原则运用的。药膳是由具有治疗作用的药物、食物和调料配制而成的膳食。无病者可不必用药，但可适当食用某些保健养生药膳。尤其对禀赋不足、素体虚弱或年老者更为适宜。历代医家对食疗均极为重视，如唐代医家孙思邈在《千金要方·食治》中指出：“夫为医者，当须先洞晓病源，知其所犯，以食治之，食疗不愈，然后命药”、“食能排邪而安脏腑，悦神志以资血气”，祖国传统医学在滋补方面积累了许多宝贵经验和药膳食方。本配方“利水消肿乌鳢汤” 是一款一年四季春夏秋冬、老少咸宜的保健汤水，不仅营养丰富，味道鲜美，且有利水退肿，泻肺平喘之功。鳢鱼、泽泻、泽漆、桑白皮皆能利水退肿，鳢鱼兼可补脾益气，紫苏、杏仁能理气降气、止咳平喘，桑白皮亦能泻肺中水饮而平喘。用于水肿，身面浮肿，小便不利，上气喘息，咳嗽痰鸣等症状尤为显效，吃乌鳢还能降低机体炎性反应起到延年益寿的作用。
技术实现思路
  本专利技术的特征在于提供一种利水消肿乌鳢汤及其制备方法，利用多种中草药精华素的活性成分相互协同作用，具有利水消肿、泻肺平喘，理气降气，补脾益气的功效。本专利技术的配方如下（组分及其重量百分比％）：泽泻15.0-20.0，桑白皮20.0-25.0，泽漆5.0-10.0，杏仁15.0-20.0，紫苏5.0-12.0，生姜6.0-12.0，红枣4.0-10.0，乌鳢300-500。泽泻功效：1.降血脂作用：泽泻的脂溶性部份对实验性高胆固醇血症家兔有明显的降胆固醇作用和抗动脉粥样硬化作用，由其中分离得的泽泻醇A、B及泽泻醇A、B、C的乙酸酯，除泽泻醇B外，都有显着的降胆固醇作用。2、对心血管系统的作用：泽泻浸膏给犬和家兔静脉注射，有轻度降压作用，并持续约30分钟左右。泽泻摩醇对各种实验动物有轻度降压作用，其降压作用并不明显影响血浆肾素和ACE活性或醛固酮水平。3、对免疫功能的作用： 泽泻可能不影响机体的免疫功能，但可能降低机体的细胞免疫功能，且对迟发型超敏反应的抑制作用具有抗原特异性。桑白皮功效：1、修复组织细胞：桑白皮有修复受损组织细胞，淡化疤痕，利水消肿之功效。2、降压作用：桑树煎剂给动物口服有轻微缓慢的降压作用, 根或枝的皮降压效果显著, 而根和新梢叶则无作用．用乙醚、热水或温甲醇的提取液给兔皮下注射1g/kg 时, 可使血压下降15～25mmHg。3、其他作用：桑白皮煎剂2g/kg 给兔灌胃, 6小时内排尿量及其氯化物均有显著增加, 7～24小时恢复正常。泽漆功效：1、镇咳和祛痰作用：所含槲皮素3—双半乳糖苷和金丝桃苷均有镇咳作用。金丝桃苷有较强的止咳作用，小鼠氦雾法证明，口服500毫克/千克金丝桃苷的镇咳作用不亚于口服可待因80毫克/千克，但泽漆中金丝桃苷含量很少。楔皮素3—双半乳糖苷与金丝桃苷结构和作用相似，是泽漆的主要止咳成分。此外，临床实验室检查发现，服泽漆片的患者，痰中酸性粘多糖纤维减少，因此推测，泽漆可能抑制酸性粘多糖合成而有祛痰作用。2、抗痛作用：泽漆对小鼠肉瘤S180，S37，小鼠白血病等瘤株均有抑制作用。从泽漆中分离得2个单体物质泽漆嘶A和B，研究证明，均具有抗癌活性。杏仁功效：杏仁中含有杏仁苷，杏仁苷在体内能被肠道微生物酶或杏仁本身所含的杏仁酶水解，产生微量的氢氰酸与苯甲醛，对呼吸中枢有抑制作用，达到镇咳、平喘作用。《本草求真》记载“杏仁，既有发散风寒之能，复有下气除喘之力”。善止咳化痰而平喘，对肺系的主要病症咳嗽、痰多、喘息又有强烈的针对性，故古今医家将其作为肺系用药使用，无论内伤外感，新病痼疾，凡涉肺脏，多用之。采用豚鼠离体器官试验，杏仁水提取液能降低器官对氨水剌激的敏感性，对抗组胺、乙酰胆碱、氯化钡对气管平滑肌的兴奋作用，具有明显的止咳作用。杏仁因能促进肺表面活性物质（PS）的合成而有利于肺呼吸功能，杏仁不仅能促进PS的合成，而且可以改善各种有关肺的生理与生化指标。紫苏功效：1、抗菌作用：紫苏叶的水煎剂对金黄色葡萄球菌有抑制作用，对绿脓杆菌、伤寒杆菌、大肠杆菌、副大肠杆菌、宋氏痢疾杆菌及弗氏痢疾杆菌、炭疽杆菌等均无抑制作用。紫苏叶浸膏对真菌有抑菌作用, 其中所含的紫苏醛、柠檬醛起主要抑菌作用，紫苏油对接种和自然污染的霉菌抑制力明显优于尼泊金乙酯。2、解热作用：紫苏叶煎剂, 对伤寒混合菌苗引起发热的家兔, 有微弱的解热作用。3、镇咳作用：紫苏中多种成分均有药理活性，对豚鼠离体气管有松弛作用, 对丙烯醛或枸橼酸引起的咳嗽有明显的镇咳作用，尚有祛痰和平喘作用。4、紫苏叶的乙醚提取物能增强脾细胞的免疫功能, 而乙醇提取物和紫苏醛有免疫抑制作用。5、紫苏粉提取物在油-水乳剂系统中有明显的抗氧化作用：苏叶对放射性皮肤损害有保护作用，紫苏梗能激发动物子宫内膜酶活性增长。生姜功效：1、抗氧化，抑制肿瘤：姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用。2、开胃健脾，促进食欲：在炎热的夏天，因为人体唾液、胃液分泌会减少，因而影响食欲，饭前吃姜，可刺激唾液、胃液和消化液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。3、防暑、降温、提神：在炎热的气温下吃一些生姜能起到兴奋、排汗、降温，提神的作用。4、抗菌解毒，消肿止痛：科学研究发现，生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其是对沙门氏菌效果更好。红枣功效：1、能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。2、经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。3、枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松、产后贫血有重要作用，大枣有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。乌鳢食疗价值：乌鳢性寒、味甘，归脾、胃经。善疗五痔，治湿痹，面目浮肿，能够“补心养阴，澄清肾水，行水渗湿，解毒去热”，具有补脾利水，去瘀生新，本文档来自技高网...

【技术保护点】
本专利技术涉及一种利水消肿乌鳢汤，其特征在于具有如下的配方（组分及其重量百分比％）：泽泻15.0‑20.0，桑白皮20.0‑25.0，泽漆5.0‑10.0，杏仁15.0‑20.0，紫苏5.0‑12.0，生姜6.0‑12.0，红枣4.0‑10.0，乌鳢300‑500。

【技术特征摘要】
1.本发明涉及一种利水消肿乌鳢汤，其特征在于具有如下的配方（组分及其重量百分比％）：泽泻15.0-20.0，桑白皮20.0-25.0，泽漆5.0-10.0，杏仁15.0-20.0，紫苏5.0-12.0，生姜6.0-12.0，红枣4.0-10.0，乌鳢300-500。
2.根据权利要求1所述的一种利水消肿乌鳢汤，其特征在于具有如下工艺： 
1）将食材乌鳢去腮，进行浸泡清洗，滤除血水，过油煎至金黄备用；
2）泽泻，桑白皮，...

【专利技术属性】
技术研发人员：王海玲，
申请(专利权)人：青岛医防消毒专业技术中心，
类型：发明
国别省市：山东;37