【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于味精生产
,涉及一种谷氨酸等电分离新技术。
技术介绍
谷氨酸生产是味精生产的重要环节,谷氨酸提取收率直接影响产品的质量和经济效益。因些在味精生产过程中,如何提高谷氨酸提取收率非常重要。目前国内外提取谷氨酸有很多提取方法。大部分厂家都是利用谷氨酸是两性电解质,利用其在等电点时溶解度最小的性质来提取谷氨酸,所谓等电点法,即将发酵液加酸调pH至谷氨酸的等电点pH3.22,使谷氨酸沉淀析出的方法。生产上等电点法提取谷氨酸的工艺有很多,有直接常温等电点法、水解等电点法、低温等电点法、等电-离交法和浓缩连续等电点法等,目前,国内许多厂家都采用传统的等电-离交工艺来提取谷氨酸,其提取原工艺是将发酵液打入等电罐中,通过对其进行降温和调节PH值,使谷氨酸沉淀,在等电罐中形成上、中、下三个层,分别依次称为A、B、C区。即A区(等电点母液也称为清液区)、B区(β-谷氨酸和菌体蛋白混合区)、C区(α-谷氨酸沉淀)。形成以上沉淀分区后,我们将A区通过清液阀直接打入离交工序将等电点母液通过离子交换树脂柱进行交换,然后用碱液洗脱树脂上的谷氨酸,收集高流分,将其与下一批发酵液合并,再用等电点法提取谷氨酸;B区、C区先后分别通过底阀打入离心工序通过离心机进行离心分离谷氨酸,产生的清液再打入离交工序,所得谷氨酸干物含量在88%左右。现有技术工艺具有设备简单、便于操作、生产周期短,经济效益好、生产连继性强等优点;但也存在谷氨酸平均提取收率不高、硫酸液-->氨消耗较多等缺点,另外,由于固液混合麸酸的体积大,所以对后序的离心工序造成的压力大的缺陷。
技术实现思路
本专 ...
【技术保护点】
一种谷氨酸等电分离新技术,其特征是它增设了锥形沉降工序,将等电罐中上层的清液通过清液阀打到离交工序;中层的混合液通过底阀打入锥形沉降槽中进行沉降,沉降后底液直接打入离心工序的高位槽,进行离心处理,锥形沉降槽中的溢出液进入离交工序;下层的α-谷氨酸最后通过底阀打入离心工序的高位槽中进行离心。
【技术特征摘要】
1.一种谷氨酸等电分离新技术,其特征是它增设了锥形沉降工序,将等电罐中上层的清液通过清液阀打到离交工序;中层的混合液通过底阀打入锥形沉降槽中进行沉...
【专利技术属性】
技术研发人员:徐国华,李泉,刘元涛,乔连生,
申请(专利权)人:山东阜丰生物科技开发有限公司,
类型:发明
国别省市:37[中国|山东]
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