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醋蛋营养液的制作方法技术

技术编号:11011421 阅读:116 留言:0更新日期:2015-02-05 17:27
本发明专利技术公开一种醋蛋营养液的制作方法,涉及食品加工技术领域,包括的步骤为:A在锅中加入1份~3份的花茶和绿茶及50份的泉水煮沸,沸水再煮12-18分钟,滤除花茶、绿茶残渣,冷却,得到茶水,备用;B、将5-6份的炒熟花生及5-6份的炒熟黑豆磨成粉,备用;C、将3-4份生鸡蛋用凉开水洗净蛋壳后,放入锅中煮10分钟,取出,冷却后,与步骤B所得的花生粉和黑豆粉放入大口容器里,倒入10份l9度米的醋,静置48小时后,蛋壳溶解,将软膜蛋取出,即得醋蛋液;D、将C步骤所得醋蛋液倒入杯中,加入2倍量的蜂蜜,再加入6~10倍量步骤A制得的茶水,搅匀,即得,本发明专利技术有良好的食用价值和药用价值,制作简单,可批量生产。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种醋蛋营养液的制作方法,其特征在于包括如下步骤:A、在锅中加入1份~3份的花茶和绿茶及50份的泉水煮沸,沸水再煮12‑18分钟,滤除花茶、绿茶残渣,冷却,得到茶水,备用;B、将5‑6份的炒熟花生及5‑6份的炒熟黑豆磨成粉,备用;C、将3‑4份生鸡蛋用凉开水洗净蛋壳后,放入锅中煮10分钟,取出,冷却后,与步骤B所得的花生粉和黑豆粉放入大口容器里,倒入10份l9度的米醋,静置48小时后,蛋壳溶解,将软膜蛋取出,即得醋蛋液; D、将C步骤所得醋蛋液倒入杯中,加入2倍量的蜂蜜,再加入6~10倍量步骤A制得的茶水,搅匀,即得。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:侯荣山
申请(专利权)人:侯荣山
类型:发明
国别省市:广西;45

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