烹饪操作间灭火装置及其供水系统制造方法及图纸

提供一种烹饪操作间灭火装置及其供水系统,解决目前灭火装置水与灭火剂混合稀释然后通过喷嘴喷射，以及灭火剂回流导致喷射量不够，影响灭火效果，甚至严重时会造成灭不了火的问题，在水流阀后端添加虹吸阀以利用虹吸原理控制水流，供水系统添加单向阀，避免灭火剂回流自来水，进水管与水流阀连接,水流阀第三端连接虹吸阀,虹吸阀连接单向阀，单向阀连接灭火剂贮存容器；水流入口压力高于出口压力，虹吸阀阀芯开启，水流通过；水流入口压力小于出口压力，虹吸阀阀芯关闭，遮挡住进水口；灭火装置还包括现场声光报警装置；加长易熔金属链支架，使穿线孔位和易熔金属链挂钩等高；增设钢丝绳锁紧装置。

【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】提供一种烹饪操作间灭火装置及其供水系统,解决目前灭火装置水与灭火剂混合稀释然后通过喷嘴喷射，以及灭火剂回流导致喷射量不够，影响灭火效果，甚至严重时会造成灭不了火的问题，在水流阀后端添加虹吸阀以利用虹吸原理控制水流，供水系统添加单向阀，避免灭火剂回流自来水，进水管与水流阀连接,水流阀第三端连接虹吸阀,虹吸阀连接单向阀，单向阀连接灭火剂贮存容器；水流入口压力高于出口压力，虹吸阀阀芯开启，水流通过；水流入口压力小于出口压力，虹吸阀阀芯关闭，遮挡住进水口；灭火装置还包括现场声光报警装置；加长易熔金属链支架，使穿线孔位和易熔金属链挂钩等高；增设钢丝绳锁紧装置。【专利说明】烹饪操作间灭火装置及其供水系统
本技术涉及灭火设备领域，特别是涉及一种用于烹饪操作间的灭火装置及其供水系统。
技术介绍
餐饮业的烹饪操作间乃是消防安全的重点，因其不仅有货源、燃气源，而且还有可供燃烧的烹饪油及油垢，但凡作业中因失误或操作不当以及管理不善，均有可能酿成火灾。为此，烹饪间必须设置安全有效的消防设施。一般的，以配备常规手动的灭火剂(干粉或泡沫型)瓶、消防水龙等设施多见。近年来，一种自动感温干粉灭火装置、电控水城膜泡沫灭火装置已在该领域内得到了应用。但是，对于干粉型的灭火装置或灭火瓶，不论其实自动或是手动的，皆因干粉在灭火的同时也对烹饪间的灶台、操作间的各个角落、电器设备及布线的管道、缝隙造成不同程度的“污染”，为了消除这些不符合食品卫生要求的“污物”，确实是一种极令人头痛和买饭的事情，而电控水成膜泡沫灭火装置使用的启动电源是DC24V，一旦发生火灾，往往因电路或电器设备的失电，而导致该灭火装置在第一时间内无法启动，以致贻误灭火时机，造成不必要的损失。其次，上述两种灭火装置的燃料切断阀均为电控防爆型，有可能在失电的情况下失效，从而也有可能导致复燃或爆炸。再者，干粉灭火剂和水成膜泡沫灭火剂皆为常规型灭火剂，其对于动、植物油脂，尤其是对大口径深炸锅中灭火后的自燃扑灭效能角度，而且灭火剂用量大、灭火时间长、较难以在短时间内降温，很容易发生复燃。所以，此类灭火装置的灭火可靠性较低，且维护保养成本较高。国外也已有类似的灭火设备和装置，但因其结构复杂、使用维修繁复以及价格昂贵，也存在诸多方面的缺憾。 现有技术申请号为200420118792.4的专利提供了一种解决上述问题的无污染的烹饪操作间自动灭火装置，本申请是继续针对它的缺点进行的改进，目前供水系统存在以下缺点不足: 1、影响灭火效果。目前国内烹饪操作间的灭火装置均采用灭火剂灭火、自来水降温，但其通常是在喷射灭火剂的同时打开自来水阀门，使水流向装有灭火剂的贮存容器，并与灭火剂混合，然后通过喷嘴喷射。这样会造成水把灭火剂稀释，影响灭火效果，甚至严重时会造成灭不了火。 2、灭火剂回流。由于自来水的水压通常只有0.5MPa左右，而驱动灭火剂的驱动气体压力为1.0MPa左右，灭火装置正常启动时，灭火剂会通过进水口回流至自来水管道中，使灭火剂的喷射量达不到灭火时所需的用量，造成灭不了火。 专利200420118792.4还存在以下缺点和不足: 1、现有的感温易熔金属拉锁释放机构中的易熔金属链支架比较短，如图所示，造成通过钢丝绳的孔位和易熔金属片不在同一条直线上，容易造成钢丝绳卡顿现象。且长时间处于油烟的环境下，很容易造成油泥的堆积，从而导致火灾出现时的动作迟缓，严重时造成不动作，贻误灭火时机。 2、现有的感温易熔金属拉锁释放机构中的钢丝绳，一般是将其穿过易熔金属片后，用钳子夹住钢丝绳末端，使用手力将其拉紧。由于人的力气有大有小，很容易造成钢丝绳有松动的地方，从而导致发生火灾时，易熔金属片熔断后，由于钢丝绳太松而无法发出灵敏、可靠的动作，甚至造成易熔金属片熔断后装置无动作，导致无法灭火。 现有技术还存在以下缺点和不足: 目前国内烹饪操作间的灭火装置都是将声光报警装置安装在控制室中，一旦发生火灾，现场无声光报警，人们的安全得不到最大的保护。 技术专利内容 针对现有技术的不足以及设备中存在的一个或多个缺陷，并结合已有技术中的先进结构，提供一种烹饪操作间的灭火装置及其供水系统，其不仅保持无污染、能够有效扑灭烹饪操作间中油锅及烟道火灾并防止复燃的原有技术效果，同时主要具有令灭火剂不会与水混合、灭火剂不回流从而供给充足的优点，能够保证灭火效果。进一步地，还可解决钢丝绳太松而无动作的问题。进一步地，还可实现现场声光报警的有益效果。 采用以下技术方案实现: 烹饪操作间灭火装置的供水系统，进水管连接自来水，进水管与水流阀一端连接，进气针阀连接在水流阀另一端，高压单向阀连接进气针阀，水流阀第三端通过第一连接管连接虹吸阀入口，虹吸阀出口连接第二连接管，第二连接管出口向下连接水管，水管另一端连接单向阀，单向阀连接灭火剂贮存容器；水流入口压力高于出口压力，虹吸阀阀芯开启，水流通过；水流入口压力小于出口压力，虹吸阀阀芯关闭，遮挡住进水口 ；单向阀截止灭火剂向水流方向流动。 进一步地，喷射灭火剂时，灭火剂贮存容器内的压力高于自来水压力(0.5MPa)，灭火剂往水流方向流动，单向阀截止向供水系统流动，且由于压差，将虹吸阀内的阀芯压下，遮挡住进水口，当灭火剂喷射完毕后，贮存容器内的压力降低，直至小于自来水压力时，自来水水压将虹吸阀的阀芯推起，虹吸阀开启，并顺着管路至喷嘴喷水。 进一步地，虹吸阀装配位置位于相比水流阀垂直较高的位置。 优选地，第二连接管向下连接的水管为粗水管；高压单向阀通过紫铜管与启动气瓶相连接。 可选地，虹吸阀包括阀体、阀芯、密封垫、O型圈、阀盖、防尘盖、螺钉，阀芯可沿阀体上下移动，阀芯轴线与水流入口的轴线相同，阀的水流入口与出口方向垂直；阀芯向上移动，入口与出口连通，反之，阀芯堵住入口。 烹饪操作间灭火装置，采用上述的任一种烹饪操作间灭火装置供水系统。 进一步地，驱动气瓶与机械驱动器通过螺纹连接，驱动气瓶输出的高压氮气经减压阀分别通过低压进气管连接至灭火剂贮存容器上的容器阀以及通过紫铜管连接至解脱气筒，解脱气筒与燃料截断阀通过钢丝绳相连接，供水系统中的进水管连接至自来水，供水系统的输出端过螺纹连接灭火剂贮存容器的容器阀，驱动气瓶输出的高压氮气经紫铜管与供水系统的高压单向阀相连接，灭火剂贮存容器通过不锈钢无缝管与喷嘴相连接，感温易熔金属拉锁释放机构通过穿过穿线套管的钢丝绳与机械驱动器的温感拉钩相连接，手启动器通过穿过穿线套管的钢丝绳与机械驱动器的手动拉钩相连接。 进一步地，对感温易熔金属拉锁释放机构进行改进:加长易熔金属链支架，使穿线孔位和易熔金属链挂钩等高；增设锁紧装置，锁紧装置包括锁紧体、锁紧丝杆、螺钉；将钢丝绳的一端夹在机械驱动器的温感拉钩上，然后将另一端穿过箱体、穿线套管、滑轮弯头至感温易熔金属拉索释放机构，并将钢丝绳从易熔金属链挂钩上绕过，将易熔金属链固定挂钩上，最后将钢丝绳穿过锁紧体、锁紧丝杆的孔中穿过，并将锁紧丝杆拧到锁紧体最底部，用螺钉将勒紧的钢丝绳压紧固定，调节锁紧体，通过锁紧体内部的螺纹会使锁紧螺杆产生位移，将锁紧丝杆尽量往后转动，需将钢丝绳调到最紧绷状态即可。 进一步地，还设有声光报警装置，在箱体控制本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种烹饪操作间灭火装置的供水系统,其特征在于,进水管连接自来水，进水管与水流阀一端连接,进气针阀连接在水流阀另一端,高压单向阀连接进气针阀,水流阀第三端通过第一连接管连接虹吸阀入口,虹吸阀出口连接第二连接管,第二连接管出口向下连接水管,水管另一端连接单向阀，单向阀连接灭火剂贮存容器；水流入口压力高于出口压力，虹吸阀阀芯开启，水流通过；水流入口压力小于出口压力，虹吸阀阀芯关闭，遮挡住进水口；单向阀截止灭火剂向水流方向流动。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：吴易平，李利春，刘明伟，周生新，
申请(专利权)人：北京惠利消防设备有限公司，
类型：新型
国别省市：北京;11