一种鸡柳食品上碎屑振动机构制造技术

一种鸡柳食品上碎屑振动机构，涉及食品加工设备技术领域，连接在油炸设备的下游，包括一机架，在所述机架上安装有网状输送带，鸡柳由油炸设备出来后落入到网状输送带上，再由网状输送带输送至包装处进行包装，所述网状输送带下部间隔设置有转轴，所述转轴安装在机架上，在所述转轴上安装有振动轮，所述振动轮表面与网状输送带背面相接触，所述振动轮跟随网状输送带的运动而转动，从而形成对网状输送带的振动，使得网状输送带上的鸡柳产生跳动，将鸡柳表面的碎屑振落。

【技术实现步骤摘要】
一种鸡柳食品上碎屑振动机构
本技术涉及食品加工设备
，具体涉及一种鸡柳食品上碎屑振动机构。
技术介绍
鸡柳是用鸡胸肉切成条状，切的时候，先把鸡胸肉切成片状，然后再把片状的鸡胸肉切成条，由于切好的鸡胸肉就像一条条的柳叶，所以叫鸡柳。经过腌溃、裹屑、油炸和速冻的鸡肉快餐食品。可以在超市、快餐连锁店、水产批发市场等销售。根据消费者的需求，口味分为香辣、原味和孜然、咖喱等，食用时采用170°C的油温油炸2-3分钟即可。由于其食用方便，外表金黄色，口味香酥可口，食用时蘸点番茄酱和色拉，非常美味，可作早点、快餐使用，所以一直受到消费者的喜爱。无骨鸡柳作为鸡肉的深加工产品，具有加工方便，设备投资少；保质期长，低温冷藏可达12个月；提高鸡肉的附加值10-40%等优点。 其制作工艺为:鸡大胸肉(冻品)一解冻一切丁一切条一(加入香羊料，冰水)真空滚揉一腌溃一上浆一裹屑一油炸一速冻一包装一入库。在油炸后鸡柳上的碎屑较多，传统的方式是跟随鸡柳一起进入包装，没有进行过滤处理。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题在于提供一种结构简单，效果佳的鸡柳食品上碎屑振动机构。 本技术所要解决的技术问题采用以下技术方案来实现: 一种鸡柳食品上碎屑振动机构，连接在油炸设备的下游，包括一机架，在所述机架上安装有网状输送带，鸡柳由油炸设备出来后落入到网状输送带上，再由网状输送带输送至包装处进行包装，所述网状输送带下部间隔设置有转轴，所述转轴安装在机架上，在所述转轴上安装有振动轮，所述振动轮表面与网状输送带背面相接触，所述振动轮跟随网状输送带的运动而转动，从而形成对网状输送带的振动，使得网状输送带上的鸡柳产生跳动，将鸡柳表面的碎屑振落。 所述振动轮为四边形或六边形结构，由聚氨酯材料制成，耐磨性能好，结构简单。 所述转轴上间隔安装有三个振动轮，形成对网状输送带的均匀振动。 本技术的有益效果是:本技术结构简单，通过在传统设备中增加振动轮机构，形成对输送带的振动，使得鸡柳表面的碎屑很容易被振落下来，提高鸡柳品质和品相。 【附图说明】 图1为本技术结构示意图。【具体实施方式】 为了使本技术实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体图示，进一步阐述本技术。 如图1所示，一种鸡柳食品上碎屑振动机构，连接在油炸设备I的下游，包括一机架2，在机架2上安装有网状输送带3，鸡柳由油炸设备I出来后落入到网状输送带3上，再由网状输送带3输送至包装处进行包装，网状输送带3下部间隔设置有转轴4，转轴4安装在机架2上,在转轴4上安装有振动轮5,振动轮5表面与网状输送带3背面相接触,振动轮5跟随网状输送带3的运动而转动，从而形成对网状输送带3的振动，使得网状输送带3上的鸡柳产生跳动，将鸡柳表面的碎屑振落。振动轮5为四边形或六边形结构，由聚氨酯材料制成，耐磨性能好，结构简单。转轴4上间隔安装有三个振动轮5，形成对网状输送带3的均匀振动。 以上显示和描述了本技术的基本原理和主要特征和本技术的优点。本行业的技术人员应该了解，本技术不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本技术的原理，在不脱离本技术精神和范围的前提下，本技术还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本技术范围内。本技术要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种鸡柳食品上碎屑振动机构，连接在油炸设备的下游，包括一机架，在所述机架上安装有网状输送带，其特征在于：所述网状输送带下部间隔设置有转轴，所述转轴安装在机架上，在所述转轴上安装有振动轮，所述振动轮表面与网状输送带背面相接触。

【技术特征摘要】
1.一种鸡柳食品上碎屑振动机构，连接在油炸设备的下游，包括一机架，在所述机架上安装有网状输送带，其特征在于:所述网状输送带下部间隔设置有转轴，所述转轴安装在机架上，在所述转轴上安装有振动轮，所述振动轮表面与网状...

【专利技术属性】
技术研发人员：童友敏，袁乃林，包世怀，祁书桂，
申请(专利权)人：安徽靖童科技农业发展有限公司，
类型：新型
国别省市：安徽;34