一种野玫瑰果抗衰老保健米及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种野玫瑰果抗衰老保健米，由以下重量份的原料制成：大米180-220、黑芝麻糊8-12、越橘9-10、野玫瑰果10-15、榨菜5-6、炼乳7-8、石螺肉末6-7、食用油7-8、玉兰片4-5、胡萝卜干8-9、咸鱼肉末5-6、苹果粉7-9、菜芙蓉花3-5、牛蒡根4-6、苦丁茶4-5、马蹄叶1-2、合欢皮2-3、营养添加粉7-9；本发明专利技术具有抗衰老、抗氧化的功能，先将大米与各种蔬果碎混合制成带有蔬果清香的米饭，味道清新、增强食欲，且含有丰富的维生素等营养元素，具有、健脾消食、改善睡眠的功能，同时本发明专利技术还采用牛蒡根等多种中草药，长期服用具有补肾壮阳、润泽肌肤、净化血液、延缓衰老的功效。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术主要涉及食品加工领域，尤其涉及。
技术介绍
米是最重要的食物之一，与人们的生活息息相关，但是，米除了饱腹以外并不能满足人们身体对微量元素的需求，也不具备保健功能，本专利技术提供具备保健功能且营养丰富的保健米。
技术实现思路
本专利技术目的就是为了弥补已有技术的缺陷，提供。 本专利技术是通过以下技术方案实现的:一种野玫瑰果抗衰老保健米，其特征在于由以下重量份的原料制成:大米180-220、黑芝麻糊8-12、越橘9_10、野玫瑰果10-15、榨菜5_6、炼乳7_8、石螺肉末6-7、食用油7-8、玉兰片4-5、胡萝卜干8-9、咸鱼肉末5_6、苹果粉7_9、菜芙蓉花3_5、牛蒡根4-6、苦丁茶4-5、马蹄叶1-2、合欢皮2-3、营养添加粉7-9 ；所述的营养添加粉由以下重量份的原料制成:象拔蛘20-30、马蹄5-6、冬瓜7-8、西兰花6_7、莲子粉4_5、牛奶粉8_10、白果粉5_7、燕麦片7-8、葱白粉2-4、乌饭树叶2-3、黄芪叶1-2、槭叶草2_3、黑阳参2_3、香堇菜1_2 ；制备方法为:(I)将马蹄、冬瓜、西兰花混合打浆，所得浆液经离心分离处理后，得蔬菜汁；将乌饭树叶、黄芪叶、槭叶草、黑阳参、香堇菜混合，水提2-3次，过滤除渣，得药草汁；将所得蔬菜汁、药草汁与葱白粉混合，得腌制液；(2)将象拔蛘洗净、切丝后与腌制液混合、揉拌均匀，静置腌溃20-30分钟，捞出象拔蛘，裹上燕麦片，置于蒸锅中隔水蒸熟，捣成糊，烘干、磨粉，得象拔蛘肉粉；(3)将步骤(2)处理后的物料与剩余各原料混合均匀，即得。 所述的一种野玫瑰果抗衰老保健米的制备方法，其特征在于包括以下步骤:(1)将大米淘洗干净，将越橘、野玫瑰果、榨菜、玉兰片、胡萝卜干分别切碎后，与大米混合入锅，加1-1.5倍水，中火煮熟，得蔬果香米饭；(2)将菜芙蓉花、牛蒡根、苦丁茶、马蹄叶、合欢皮混合，水提3-4次，过滤，合并滤液；用所得滤液冲泡黑芝麻糊，再在冲泡好的黑芝麻糊中加入石螺肉末、鲜鱼肉末混合均匀，再置于有食用油的平底锅中煎至熟透，最后置于烤箱中烘干、磨粉，得保健肉粉；(3)将步骤(I)、( 2)处理后的物料与其他剩余各原料倒入搅拌罐中搅拌均匀，再送入造粒机中造粒，再经烘干、筛分、包装，即得。 本专利技术的优点是:本专利技术具有抗衰老、抗氧化的功能，先将大米与各种蔬果碎混合制成带有蔬果清香的米饭，味道清新、增强食欲，且含有丰富的维生素等营养元素，具有、健脾消食、改善睡眠的功能，石螺肉末具有健胃、促进食欲的功效，同时本专利技术还采用牛蒡根等多种中草药，长期服用具有补肾壮阳、润泽肌肤、净化血液、延缓衰老的功效。 【具体实施方式】 下面结合实施例对本专利技术作进一步详细描述:实施例:一种野玫瑰果抗衰老保健米，由以下重量份的原料制成:大米180-220、黑芝麻糊8-12、越橘9_10、野玫瑰果10-15、榨菜5_6、炼乳7_8、石螺肉末6-7、食用油7-8、玉兰片4-5、胡萝卜干8-9、咸鱼肉末5_6、苹果粉7_9、菜芙蓉花3_5、牛蒡根4-6、苦丁茶4-5、马蹄叶1-2、合欢皮2-3、营养添加粉7-9 ；所述的营养添加粉由以下重量份的原料制成:象拔蛘30、马蹄6、冬瓜8、西兰花7、莲子粉5、牛奶粉10、白果粉7、燕麦片8、葱白粉4、乌饭树叶3、黄芪叶2、槭叶草3、黑阳参3、香堇菜2 ；制备方法为:(I)将马蹄、冬瓜、西兰花混合打浆，所得浆液经离心分离处理后，得蔬菜汁；将乌饭树叶、黄芪叶、槭叶草、黑阳参、香堇菜混合，水提3次，过滤除渣，得药草汁；将所得蔬菜汁、药草汁与葱白粉混合，得腌制液；(2)将象拔蛘洗净、切丝后与腌制液混合、揉拌均匀，静置腌溃30分钟，捞出象拔蛘，裹上燕麦片，置于蒸锅中隔水蒸熟，捣成糊，烘干、磨粉，得象拔蛘肉粉；(3)将步骤(2)处理后的物料与剩余各原料混合均匀，即得。 所述的一种野玫瑰果抗衰老保健米的制备方法，其特征在于包括以下步骤:(1)将大米淘洗干净，将越橘、野玫瑰果、榨菜、玉兰片、胡萝卜干分别切碎后，与大米混合入锅，加1-1.5倍水，中火煮熟，得蔬果香米饭；(2)将菜芙蓉花、牛蒡根、苦丁茶、马蹄叶、合欢皮混合，水提3-4次，过滤，合并滤液；用所得滤液冲泡黑芝麻糊，再在冲泡好的黑芝麻糊中加入石螺肉末、鲜鱼肉末混合均匀，再置于有食用油的平底锅中煎至熟透，最后置于烤箱中烘干、磨粉，得保健肉粉；(3)将步骤(I)、( 2)处理后的物料与其他剩余各原料倒入搅拌罐中搅拌均匀，再送入造粒机中造粒，再经烘干、筛分、包装，即得。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种野玫瑰果抗衰老保健米，其特征在于由以下重量份的原料制成：大米180‑220、黑芝麻糊8‑12、越橘9‑10、野玫瑰果10‑15、榨菜5‑6、炼乳7‑8、石螺肉末6‑7、食用油7‑8、玉兰片4‑5、胡萝卜干8‑9、咸鱼肉末5‑6、苹果粉7‑9、菜芙蓉花3‑5、牛蒡根4‑6、苦丁茶4‑5、马蹄叶1‑2、合欢皮2‑3、营养添加粉7‑9；所述的营养添加粉由以下重量份的原料制成：象拔蚌20‑30、马蹄5‑6、冬瓜7‑8、西兰花6‑7、莲子粉4‑5、牛奶粉8‑10、白果粉5‑7、燕麦片7‑8、葱白粉2‑4、乌饭树叶2‑3、黄芪叶1‑2、槭叶草2‑3、黑阳参2‑3、香堇菜1‑2；制备方法为：（1）将马蹄、冬瓜、西兰花混合打浆，所得浆液经离心分离处理后，得蔬菜汁；将乌饭树叶、黄芪叶、槭叶草、黑阳参、香堇菜混合，水提2‑3次，过滤除渣，得药草汁；将所得蔬菜汁、药草汁与葱白粉混合，得腌制液；（2）将象拔蚌洗净、切丝后与腌制液混合、揉拌均匀，静置腌渍20‑30分钟，捞出象拔蚌，裹上燕麦片，置于蒸锅中隔水蒸熟，捣成糊，烘干、磨粉，得象拔蚌肉粉；（3）将步骤（2）处理后的物料与剩余各原料混合均匀，即得。

【技术特征摘要】
1.一种野玫瑰果抗衰老保健米，其特征在于由以下重量份的原料制成: 大米180-220、黑芝麻糊8-12、越橘9-10、野玫瑰果10-15、榨菜5-6、炼乳7-8、石螺肉末6-7、食用油7-8、玉兰片4-5、胡萝卜干8-9、咸鱼肉末5-6、苹果粉7-9、菜芙蓉花3-5、牛蒡根4-6、苦丁茶4-5、马蹄叶1-2、合欢皮2-3、营养添加粉7-9 ； 所述的营养添加粉由以下重量份的原料制成: 象拔蛘20-30、马蹄5-6、冬瓜7-8、西兰花6-7、莲子粉4-5、牛奶粉8-10、白果粉5-7、燕麦片7-8、葱白粉2-4、乌饭树叶2-3、黄芪叶1-2、槭叶草2-3、黑阳参2-3、香堇菜1-2 ； 制备方法为:(1)将马蹄、冬瓜、西兰花混合打浆，所得浆液经离心分离处理后，得蔬菜汁；将乌饭树叶、黄芪叶、槭叶草、黑阳参、香堇菜混合，水提2-3次，过滤除渣，得药草汁；将所得蔬菜汁、药草汁与葱白粉混合，得腌制液；...

【专利技术属性】
技术研发人员：马家宏，
申请(专利权)人：肥西县严店乡粮油有限责任公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34