一种具有整个花朵或整个花瓣的牡丹花茶及其制备方法技术

一种具有整个花朵或整个花瓣的牡丹花茶及其制备方法，涉及食用或药用牡丹干花的制备方法；本发明专利技术由采摘鲜花、清洗鲜花、喷洒防干辅料、烘干灭菌、分拣、直接包装入库或加入其它中草药包装入库；牡丹保健花茶，按每公斤重量百分比；将基于牡丹花茶总量１８－２２％牡丹干花整花或花瓣、０－１０％冰糖、１０－１４％干菊花、１４－２０％干枣片、８－１０％枸杞、１６－２０％山楂、１２－１６％峡谷草、４－６％陈皮；该牡丹花茶具有新鲜，天然并可调经止痛、牡丹花性平而人肝、脾二经，能调理气机，疏利肝经，运牌化湿而益气血生化之源，因此能平调妇女经血而止经期腹痛、防癌、益气补中，止痛解毒等作用。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及食用或药用牡丹干花的制备方法，尤其是涉及一种具有整个花朵视觉效果或整个花瓣的牡丹花茶。本专利技术还涉及牡丹花茶的制备方法。
技术介绍
牡丹作为我国的国花，在大江南北广为栽种，人类栽种牡丹的历史已达两千多年历史；牡丹不仅具有极高的观赏价值，而且同时具备一定的药用及保健功能在《本草纲目》中以及在《华佗神医秘方》等古典医术中均有记载；目前，牡丹作为我国的国花，在河南省的洛阳、山东省的菏泽等市每年都要举办大型的牡丹花会，牡丹的栽植量也在这年的加大，由于牡丹的花期短，其花朵在观赏后便无任何利用价值。通过检索现有专利文献发现专利申请名称：一种牡丹花茶及其制备方法、公开号CN1860900A、申请号200610086920.5；一种牡丹保健茶的组配及其制备方法、公开号CN1830283A、申请号200610017693.0；在上述两项专利文献中不难发现，人们在利用牡丹方面已经有所努力，但是应当指出的是仅河南省洛阳市的牡丹种植量就达十万亩左右，如果加上全国各地的牡丹种植总量将是一个天文数字，如何将牡丹作为一种资源而进一步的深加工、产业化正成为地方企业的研发目标，本专利技术正是基于所述的目的经过申请人几年中多次反复实验而得出的。
技术实现思路
本专利技术提出了一种具有整个花朵或整个花瓣的牡丹花茶及其制备方法，该-->牡丹花茶利用盛花期的牡丹鲜花加以挑选、清洗、喷洒一定比例的蜂蜜+食用油的混合物、干燥、分装而成，本专利技术的牡丹花茶具有新鲜，天然并可调经止痛、平而人肝、脾二经，能调理气机，疏利肝经，运牌化湿而益气血生化之源，因此能平调妇女经血而止经期腹痛、防癌、益气补中，止痛解毒等作用。获取本专利技术具有整个花朵或整个花瓣的牡丹花茶制备方法的详细步骤：所用设备；青岛迈可威微波应用技术有限公司：MZX-SP06微波真空脱水设备，附带竹制清洗篮、不锈钢分拣平台、热压塑料封口机、包装袋、清洗池、雾状喷壶及无菌分拣车间。所用防整花或花瓣干碎添加辅料；辅料中60-80％蜂蜜+20-40％食用橄榄油经混合后备用。1)采摘鲜花；在牡丹盛花期时选择无雨天气，在太阳出来前2-3个小时采摘无凋零整花品相较好的可食用牡丹鲜花，采摘后放置于干燥、通风、无光照的室内储存。2)清洗鲜花；取适量鲜花放置于竹制清洗篮中在清洗池中经过三至四次清洗，挑选出整花及分离的花瓣分别盛装在不同的竹制清洗篮中，将清洗盛装好的鲜花吊挂在室内自然沥干外表水分。3)喷洒防干辅料；以每百公斤清洗并沥干外表水分的牡丹鲜花为基数，取0.8-1.2公斤的蜂蜜+食用橄榄油混合物利用雾状喷壶均匀的喷洒在牡丹鲜花表面，在喷洒过程中牡丹鲜花应不停的翻动，以确保牡丹鲜花表面均匀的喷洒防干辅料，然后放置备用。4)烘干灭菌；-->将喷洒防干辅料牡丹鲜花盛入MZX-SP06微波真空脱水设备的不锈钢容器中，送入微波真空脱水设备，关闭微波设备的密封门，设定微波参数，及经过75°-110°温度进行15分钟的微波烘烤脱水、灭菌，然后取出送入无菌分拣车间。5)分拣；在不锈钢分拣平台上人工将微波烘烤脱水、灭菌后的牡丹干花挑出整花形状较好的备用；在不锈钢分拣平台上人工将微波烘烤脱水、灭菌后的牡丹干花挑出整花形状不太好的去除除花瓣、花芯以外的花基备用；在不锈钢分拣平台上人工将微波烘烤脱水、灭菌后的牡丹干花花瓣挑出破碎的花瓣备用；6)直接包装入库或加入其它中草药包装入库；将分拣好的整花或花瓣以每包3-10克的重量并添加食用干燥剂一小袋共同装入包装袋，使用热压塑料封口机封口，装箱入库。7)制作牡丹保健花茶的配料及重量百分比；一种牡丹保健花茶，按每公斤重量百分比；将基于牡丹花茶总量18-22％牡丹干花整花或花瓣、0-10％冰糖、10-14％干菊花、14-20％干枣片、8-10％枸杞、16-20％山楂、12-16％峡谷草、4-6％陈皮混合后分成40-80小份，装袋包装后使用热压塑料封口机封口，然后装箱入库。我们的制作依据是；1)牡丹：【科属】为毛茛科植物牡丹的花。【别召】花王、鼠姑、木芍药。【性味归经】性平，味苦而淡；人肝、牌经。-->【功效主治】调经活血。主治妇女月经不调，经行腹痛，闭经诸病症。【营养成分】牡丹花主要含紫云英甙，还含有牡丹花甙，蹄纹天竺甙等物质。【食疗作用】①.调经止痛牡丹花性平而人肝、脾二经，能调理气机，疏利肝经，运牌化湿而益气血生化之源，因此能平调妇女经血而止经期腹痛。②.通经活络牡丹花还能通经络，利关节，常用作关节痹痛、屈伸不利、妇女经闭腹痛等病症的辅助治疗食品。2)蜂蜜：味甘性平，《神农本草经》：“主心腹邪气，诸惊痫痉，安五脏诸不足，益气补中，止痛解毒，除众病，和百药，久服强志轻身，不饥不老”，可见它集合了治病强身两大功用。归纳蜂蜜的作用为；清热。《良疗本草》说“若觉热，四肢不和，即服蜜浆一碗，甚良”，由于蜜有养阴作用，故用于虚热者为宜。近有用于鼻炎，鼻窦炎及角膜溃疡及脸缘炎等。补中。蜜能补养脾气，古代谓其长服能明耳目、面如花色、强志、轻身、不饥不老、适宜于虚弱之体及病后调养。故《药品化义》有：蜂蜜采百花之精，味甘主补，滋养五脏之说。解毒。可治各种皮炎及阴道滴虫，及解乌头毒，解酒毒，现代科研认为其<含咖啡酸>有抗癌作用。据俄罗斯报道蜜是一种良好的口腔消毒剂。由于蜜既能解毒又能补益，古人常用其制成各种膏方。润燥。可治肺燥咳嗽。配生姜更佳。张锡纯认为其性“其凉滑润，为清肺润肺、利痰宁嗽之要品也”；老人津亏便结，可用此开水冲服润下。止痛。蜜具缓急止痛作用，很多医师常用此配合乌梅安胃丸等冲服以治痛-->胆道蛔虫症、胆囊炎、胆石症等。蜜外涂还可疗烧伤，冻伤及各种外伤。3)橄榄油橄榄油--世界上唯一以天然状态被食用的植物油，橄榄油来自遥远的地中海沿岸，有数千年食用历史。它是一种果油，也是一种纯天然的果汁，是世界上唯一以天然状态被食用的植物油。特级橄榄油是唯一从天然新鲜果实中用物理方法直接榨出的油，不加任何热处理和化学处理，完全保存了各种天然营养成分及其活性，它含有丰富的单不饱和脂肪酸、维生素E、天然抗氧化剂，是完全天然的食品。由于橄榄油独特的食用保健和美容价值，被世界医学和营养学界誉为″液体黄金″、″植物油中的皇后″。上述的蜂蜜+橄榄油所配置的防整花或花瓣干碎添加辅料不仅可使牡丹鲜花在微波烘烤脱水、灭菌、包装过程中防止干花碎裂，且具有一定的药用及保健功效；由于冰糖、干菊花、干枣片、枸杞、山楂、峡谷草、陈皮早已成为各种凉茶、保健茶中的不可或缺辅助配料，其中的功效也为人们所熟知，在此不进行一一说明。在采用上述技术方案后，本专利技术具有的有益效果是：一种具有整个花朵或整个花瓣的牡丹花茶，该牡丹花茶利用盛花期的牡丹鲜花加以挑选、清洗、喷洒一定比例的蜂蜜+食用油的混合物、干燥、分装而成，本专利技术的牡丹花茶具有新鲜，天然并可调经止痛、牡丹花性平而人肝、脾二经，能调理气机，疏利肝经，运牌化湿而益气血生化之源，因此能平调妇女经血而止经期腹痛、防癌、益气补中，止痛解毒等作用；本专利技术在整个制作过程中未添加任何人工化学添加剂，符合绿色环保无污染的绿色工业要求；由于牡丹干花在微波烘烤脱水、灭菌前所使用的防整花或花瓣干碎添加辅料，使牡丹干花可以直接冲茶饮用，也可在煲粥，做汤中直接使用，它不仅具有上述效果，还具有一定的视觉效本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种具有整个花朵或整个花瓣的牡丹花茶，按每公斤重量百分比，其特征在于：将基于牡丹花茶总量１８－２２％牡丹干花整花或花瓣、０－１０％冰糖、１０－１４％干菊花、１４－２０％干枣片、８－１０％枸杞、１６－２０％山楂、１２－１６％峡谷草、４－６％陈皮混合后分成４０－８０小份，装袋包装后使用热压塑料封口机封口，然后装箱入库。

【技术特征摘要】
1.一种具有整个花朵或整个花瓣的牡丹花茶，按每公斤重量百分比，其特征在于：将基于牡丹花茶总量18-22％牡丹干花整花或花瓣、0-10％冰糖、10-14％干菊花、14-20％干枣片、8-10％枸杞、16-20％山楂、12-16％峡谷草、4-6％陈皮混合后分成40-80小份，装袋包装后使用热压塑料封口机封口，然后装箱入库。2.一种具有整个花朵或整个花瓣的牡丹花茶的制备方法，其特征在于：获取本发明牡丹花茶制备方法的详细步骤：1)采摘鲜花在牡丹盛花期时选择无雨天气，在太阳出来前2-3个小时采摘无凋零整花品相较好的可食用牡丹鲜花，采摘后放置于干燥、通风、无光照的室内储存；2)清洗鲜花取适量鲜花放置于竹制清洗篮中在清洗池中经过三至四次清洗，挑选出整花及分离的花瓣分别盛装在不同的竹制清洗篮中，将清洗盛装好的鲜花吊挂在室内自然沥干外表水分；3)喷洒防干辅料以每百公斤清洗并沥干外表水分的牡丹鲜花为基数，取0.8-1.2公斤的蜂蜜+食用橄榄油混合物利用雾状喷壶均匀的喷洒在牡丹鲜花表面，在喷洒过程中牡丹鲜花应不停的翻动，以确保牡丹鲜花表面均匀的喷洒防干辅料，然后放置备用；4)烘干灭菌将喷洒防干辅料牡丹鲜花盛入MZX-SP06微波真空脱水设备的不锈钢容器中，送入微波真空脱水设备，关闭微波设备的密封门，设定微...

【专利技术属性】
技术研发人员：顾明，
申请(专利权)人：顾明，
类型：发明
国别省市：41[中国|河南]