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一种高浓度保健葡萄酒及其制备方法技术

技术编号:10930296 阅读:160 留言:0更新日期:2015-01-21 11:38
本发明专利技术公开了一种高浓度保健葡萄酒,包括以下成分:枸杞3-5份、党参3-6份、黄芪5-8份、人参2-8份、覆盆子2-4、葡萄200-300份、白砂糖20-50份、食用酒精10-25份。本发明专利技术提供的高浓度保健葡萄酒,口感好,酒精浓度高,酒味香醇,风味独特,且富含氨基酸、矿物质以及多种维生素,有利于人体的健康,同时通过添加保健的药材,能够治疗增强抵抗力等,保证了人身体的健康。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种葡萄酒,特别涉及。
技术介绍
在中国,酒的文化是源远流长,酒又分为白酒、葡萄酒、黄酒、米酒等,相对于其他酒种而言,葡萄酒营养丰富全面,制作工艺简单、低度纯甜而深受人们的喜爱,葡萄酒含有氨基酸、维生素、矿物质等多种人体所需的营养成分,但是葡萄酒的度数比较低,不能满足人们的需求,且随着人们生活水平的提高,健康长寿已是人类共同的愿望,所以我们需要专利技术一种保健的葡萄酒。
技术实现思路
为解决上述问题,本专利技术公开了。 为了达到上述目的,本专利技术提供如下技术方案:一种高浓度保健葡萄酒,包括以下成分:枸杞3-5份、党参3-6份、黄芪5-8份、人参2-8份、覆盆子2_4、葡萄200-300份、白砂糖20-50份、食用酒精10-25份。 一种高浓度保健葡萄酒的制备方法,包括如下步骤:(1)在发酵桶内加入洗净破碎处理后的葡萄,同时加入白砂糖和酒母,室温保持在15-25 0C ;(2)将发酵桶的桶盖盖好,桶盖不需要密封,待桶内泡沫逐渐增多,每天用搅拌器搅动两次,将浮起的果皮压入泡沫内,放置至到导固体和液体开始分离;(3)第二次发酵的时间为固本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种高浓度保健葡萄酒,其特征在于:由下述重量份的原料组成:枸杞3‑5份、党参3‑6份、黄芪5‑8份、人参2‑8份、覆盆子2‑4、葡萄200‑300份、白砂糖20‑50份、食用酒精10‑25份。

【技术特征摘要】
1.一种高浓度保健葡萄酒,其特征在于:由下述重量份的原料组成:枸杞3-5份、党参3-6份、黄芪5-8份、人参2-8份、覆盆子2-4、葡萄200-300份、白砂糖20-50份、食用酒精10-25 份。2.一种高浓度保健葡萄酒的制备方法,其特征在于:包括如下步骤: (1)在发酵桶内加入洗净破碎处理后的葡萄,同时加入白砂糖和酒母,室温保持在15-25。。; (2)将发酵桶的桶盖盖好,桶盖不需要密封,待桶内泡沫逐渐增多,每天用搅拌器搅动两次...

【专利技术属性】
技术研发人员:李文霞
申请(专利权)人:李文霞
类型:发明
国别省市:安徽;34

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