一种增强免疫、缓解疲劳的中药咖啡及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种增强免疫、缓解疲劳的中药咖啡及其制备方法。该中药咖啡的成分包括：刀豆、山楂、黄精、龙眼、枸杞、红枣、罗汉果、金银花、桔梗、茯苓、阿胶、桑叶、葛根、蜂蜜、咖啡粉、植脂末。将除蜂蜜、咖啡粉、植脂末外所有原料清洗、沥干后磨成浆，加乙醇超声萃取两次，抽滤，合并滤液并加热浓缩得浸膏，再加入蜂蜜、咖啡粉和植脂末混合均匀后浓缩、干燥、制粉、制颗粒，即得到增强免疫、缓解疲劳的中药咖啡。本发明专利技术咖啡饮品的中药全部来自卫生部颁布的84种药食两用中药名单，具有功能多，适宜人群广的特点，尤其对增强人体免疫力，缓解疲劳有很好的效果。

【技术实现步骤摘要】
一种增强免疫、缓解疲劳的中药咖啡及其制备方法
本专利技术涉及一种中药咖啡，具体涉及一种增强免疫、缓解疲劳的中药咖啡及其制 备方法。
技术介绍
咖啡含有丰富的蛋白质、糖、游离脂肪酸、咖啡碱、单宁酸等，其中咖啡碱具有刺激 中枢神经、兴奋大脑皮层的作用，所以消费者多利用其提神、健脑的功能。目前市场上销售 的普通咖啡，功能还比较单一，并且其适宜人群也有限制，患有高血压、冠心病、动脉硬化、 胃病、癌症等患者都不宜饮用。中国的中药资源丰富，中医中药理论博大精深、源远流长，将 中药与咖啡结合，研制出增强人体免疫力，缓解疲劳的保健中药咖啡，让消费者在享受美味 的同时有益健康，不仅能丰富咖啡饮品的功能多样化，拓展咖啡饮品的应用范围和适宜人 群，同时通过大量应用药食同源中药，减少人们对传统咖啡饮品的依赖性与嗜好性。 近年专利文献中涉及各种营养保健的咖啡中，没有应用刀豆、山楂、黄精、龙眼、罗 汉果、金银花、桔梗、茯苓、阿胶、桑叶、葛根等原料配制具有增强免疫力，缓解疲劳保健功能 的广品。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种增强免疫、缓解疲劳的中药咖啡；本专利技术的目的还在 于提供所述中药咖啡的制备方法。 本专利技术的目的通过下述技术方案实现： -种增强免疫、缓解疲劳的中药咖啡，包含如下质量份组分：刀豆80-120份、山 楂100-150份、黄精120-150份、龙眼120-150份、枸杞180-220份、红枣120-180份、罗汉 果100-150份、金银花140-180份、桔梗100-120份、茯苓80-120份、阿胶80-100份、桑叶 160-220份、葛根140-180份、蜂蜜160-240份、咖啡粉200-250份、植脂末120-180份。 所述的增强免疫、缓解疲劳的中药咖啡的制备方法，包括如下步骤： (1)将上述除蜂蜜、咖啡粉、植脂末外所有原料清洗、浙干后磨成浆。 (2)将浆液与乙醇混合均匀后超声萃取、抽滤，所得残渣加乙醇后再次超声萃取、 抽滤，合并滤液并加热浓缩得浸膏。 (3)所得浸膏加入蜂蜜、咖啡粉和植脂末混合均匀后浓缩、干燥、制粉、制颗粒，即 得到增强免疫、缓解疲劳的中药咖啡。 步骤⑵中所述乙醇优选为浓度为60-99%的乙醇；楽液或残渣与浓度为60-99% 的乙醇的质量比优选为1:12-20。 步骤（2)中两次超声萃取的条件均优选为：25-50°C，60HZ，250W条件下超声萃取 40-70min〇 步骤（2)中所述的加热浓缩的时间优选为l-3h。 本专利技术增强免疫、缓解疲劳的中药咖啡各中药成分保健功效如下： 1、刀豆：刀豆味甘，性平，无毒。含有尿毒酶、血细胞凝集素、刀豆氨酸等；嫩荚中 含有刀豆赤霉I和II等，有治疗肝性昏迷和抗癌的作用。刀豆对人体镇静也有很好的作用， 可以增强大脑皮质的抑制过程，使神志清晰，精力充沛。刀豆所含成分具有维持人体正常代 谢功能，促进人体内多种酶的活性，从而增强抗体免疫力，提高人的抗病能力。 2、山楂：山楂性味酸甘，微温。山楂含有维生素 C、胡萝卜素等物质能阻断并减少 自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用；女性多吃山楂能消除体内脂 肪、减少脂肪吸收的功效，对于爱美的女性可以达到美颜瘦身的效果。山楂具有降压，降脂， 抗氧化，增强免疫力，清除胃肠道有害细菌等，还可预防肝癌。男性得了脂肪肝，就要养肝护 肝，养肝护肝，首推山楂。山楂，能助消化，具有养肝去脂功效。 3、黄精：黄精性味甘甜，食用爽口。黄精含有大量淀粉、糖分、脂肪、蛋白质、胡萝卜 素、维生素和多种其他营养成分，有健身之用，可令人气力倍增、肌肉充盈、骨髓坚强，具有 抗菌消炎，降血糖，抗疲劳，抗氧化等功效。 4、龙眼：补益心脾，养血安神。用于气血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虚萎黄。（1) 益气补血，增强记忆：桂圆（龙眼干）含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可 在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，桂圆肉（龙 眼干）除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。（2)安神定志： 桂圆（龙眼干）含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心 悸、心慌、失眠、健忘。桂圆（龙眼干）中含尼克酸高达2. 5毫克（每100克），可用于治疗 尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆，甚至精神失常等。（3)降脂护心，延缓衰老：桂圆肉（龙 眼干）可降血脂，增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白--脑B型 单胺氧化酶（MAO-B)有较强的抑制作用。 5、枸杞：性味甘，平。有增强非特异性免疫作用，降血糖、补肾、保肝、抗脂肪肝、降 血压、抗疲劳、抗肿瘤、延缓衰老。 6、红枣：红枣所含有的环磷酸腺苷，是人体细胞能量代谢的必需成分，能够增强肌 力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管系统疾病有良好的 作用；中医中药理论认为，红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用，红枣对慢性肝 炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等病症有较好疗效；红枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷，有 较强的抗癌、抗过敏作用。大枣能润心肺、止咳、补五脏、治虚损、除肠胃癖气，还能安中养 脾、平胃气、通九窍、助十二经等。 7、罗汉果：罗汉果为卫生部首批公布的药食两用名贵中药材，其所含罗汉果甜甙 比蔗糖甜300倍，不产生热量，是饮料、糖果行业的名贵原料，是蔗糖的最佳替代品。常饮罗 汉果茶，可防多种疾病，现代医学证明，罗汉果对支气管炎、高血压等疾病有显著疗效，还是 起到防治冠心病、血管硬化、肥胖症的作用。营养价值高，有清热解暑、化痰止咳、凉血舒骨、 清肺润肠和生津止渴等功效；可治急慢性气管炎、咽喉炎、支气管哮喘、百日咳、胃热、便秘、 急性扁桃体炎等症，糖尿病患者亦宜服用。中医药学认为，罗汉果甘、酸、性凉、有清热凉血、 生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效，可用于益寿延年、驻颜悦色及治疗痰热咳 嗽、咽喉肿痛、大便秘结、消渴烦躁诸症。 8、金银花：金银花自古以来就以它的药用价值广泛而著名。其功效主要是清热解 毒，主治温病发热、热毒血痢、痈疽疔毒等。现代研究证明，金银花含有绿原酸、木犀草素苷 等药理活性成分，对溶血性链球菌、金黄葡萄球菌等多种致病菌及上呼吸道感染致病病毒 等有较强的抑制力，另外还可增强免疫力、抗早孕、护肝、抗肿瘤、消炎、解热、止血（凝血）、 抑制肠道吸收胆固醇等，其临床用途非常广泛，可与其它药物配伍用于治疗呼吸道感染、菌 痢、急性泌尿系统感染、高血压等40余种病症。金银花性寒，味甘，入肺、心、胃经，具有清 热解毒、抗炎、补虚疗风的功效，主治胀满下疾、温病发热，热毒痈疡和肿瘤等症。其对于头 昏头晕、□干作渴、多汗烦闷、肠炎、菌痢、麻疹、肺炎、乙脑、流脑、急性乳腺炎、败血症、阑尾 炎、皮肤感染、痈疽疔疮、丹毒、腮腺炎、化脓性扁桃体炎等病症均有一定疗效。 9、桔梗：祛痰镇咳、降血糖、抗炎、镇静、镇痛和解热作用。 10、茯苓：茯苓含茯苓多糖、葡萄糖、蛋白质、氨基酸、有机酸、脂肪、卵磷脂、腺嘌 呤、胆碱、麦角留醇、多种酶和钾盐。能增强机体免疫功能，本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种增强免疫、缓解疲劳的中药咖啡，其特征在于包含如下质量份组分：刀豆80‑120份、山楂100‑150份、黄精120‑150份、龙眼120‑150份、枸杞180‑220份、红枣120‑180份、罗汉果100‑150份、金银花140‑180份、桔梗100‑120份、茯苓80‑120份、阿胶80‑100份、桑叶160‑220份、葛根140‑180份、蜂蜜160‑240份、咖啡粉200‑250份、植脂末120‑180份。

【技术特征摘要】
1. 一种增强免疫、缓解疲劳的中药咖啡，其特征在于包含如下质量份组分：刀豆 80-120份、山楂100-150份、黄精120-150份、龙眼120-150份、枸杞180-220份、红枣 120-180份、罗汉果100-150份、金银花140-180份、桔梗100-120份、茯苓80-120份、阿胶 80-100份、桑叶160-220份、葛根140-180份、蜂蜜160-240份、咖啡粉200-250份、植脂末 120-180 份。2. 权利要求1所述的增强免疫、缓解疲劳的中药咖啡的制备方法，其特征在于包括如 下步骤： (1) 将权利要求1中除蜂蜜、咖啡粉、植脂末外所有原料清洗、浙干后磨成浆； (2) 将浆液与乙醇混合均匀后超声萃取、抽滤，所得残渣加乙醇后再次超声萃取、抽滤， 合并滤液并加热浓缩...

【专利技术属性】
技术研发人员：罗杨，杨大坚，谭红军，詹永，陈航，吴振，陈岗，
申请(专利权)人：重庆市中药研究院天然保健制品厂，
类型：发明
国别省市：重庆;85