本实用新型专利技术公开了一种面剂子制作装置，包括上盖、壳体、驱动电机、螺纹杆、压板、进料口和出料口，上盖与壳体之间通过多个扣件扣合固定，驱动电机通过固定法兰固定在上盖上，驱动电机与螺纹杆的一端连接，螺纹杆的另一端穿过上盖，并延伸出壳体底部，位于壳体内部的螺纹杆与压板活动连接，延伸出壳体底部的螺纹杆与刮刀组固定连接，壳体的底部开有多个出料口，进料口固定在壳体的一侧，进料口与壳体之间开有进料通孔，活动插板活动固定在位于进料通孔正上方的壳体外部。本实用新型专利技术的优点是：该装置结构简单合理，操作方便，制作出的面剂子大小符合要求，且生产效率高，人力需求量小，极大地降低了生产成本，适合在面点食品制作中推广使用。
【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本技术公开了一种面剂子制作装置，包括上盖、壳体、驱动电机、螺纹杆、压板、进料口和出料口，上盖与壳体之间通过多个扣件扣合固定，驱动电机通过固定法兰固定在上盖上，驱动电机与螺纹杆的一端连接，螺纹杆的另一端穿过上盖，并延伸出壳体底部，位于壳体内部的螺纹杆与压板活动连接，延伸出壳体底部的螺纹杆与刮刀组固定连接，壳体的底部开有多个出料口，进料口固定在壳体的一侧，进料口与壳体之间开有进料通孔，活动插板活动固定在位于进料通孔正上方的壳体外部。本技术的优点是：该装置结构简单合理，操作方便，制作出的面剂子大小符合要求，且生产效率高，人力需求量小，极大地降低了生产成本，适合在面点食品制作中推广使用。【专利说明】一种面剂子制作装置
本技术属于食品加工设备
，具体涉及一种面剂子制作装置。
技术介绍
面剂子在面点类食品的加工工艺中是不可或缺的一道流程，现有的面剂子制作方法主要是将面团人工揉成长条状，再用裁切刀裁切而成，但存在耗时长，大小控制不精确等问题，造成加工完成后的面点类食品的标准度不高。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题是提供一种结构简单合理，操作方便，制作出的面剂子大小符合要求的面剂子制作装置。 为解决上述技术问题，本技术采用的技术方案是: 一种面剂子制作装置，包括上盖、壳体、驱动电机、螺纹杆、压板、进料口和出料口，上盖与壳体之间通过多个扣件扣合固定，驱动电机通过固定法兰固定在上盖上，驱动电机与螺纹杆的一端连接，螺纹杆的另一端穿过上盖，并延伸出壳体底部，位于壳体内部的螺纹杆与压板活动连接，延伸出壳体底部的螺纹杆与刮刀组固定连接，壳体的底部开有多个出料口，进料口固定在壳体的一侧，进料口与壳体之间开有进料通孔，活动插板活动固定在位于进料通孔正上方的壳体外部。 位于刮刀组下方的螺纹杆上固定有套头。 活动插板与进料通孔接触的部分开有透气孔。 进料通孔的顶部与壳体顶部之间的距离不小于压板的厚度。 本技术的优点是:该装置结构简单合理，操作方便，制作出的面剂子大小符合要求，且生产效率高，人力需求量小，极大地降低了生产成本，适合在面点食品制作中推广使用。 【专利附图】【附图说明】 下面结合附图和【具体实施方式】对本技术作进一步详细描述。 图1是本技术的结构示意图。 其中，1、驱动电机，2、上盖，3、进料口，31、活动插板，4、壳体，5、压板，6、螺纹杆，61、套头，7、出料口，8、刮刀组，9、扣件，10、固定法兰。 【具体实施方式】: 如图1所示，一种面剂子制作装置，包括上盖2、壳体4、驱动电机1、螺纹杆6、压板5、进料口 3和出料口 7，上盖2与壳体4之间通过多个扣件9扣合固定，驱动电机I通过固定法兰10固定在上盖2上，驱动电机I与螺纹杆6的一端连接，螺纹杆6的另一端穿过上盖2，并延伸出壳体4底部，位于壳体4内部的螺纹杆6与压板5活动连接，延伸出壳体4底部的螺纹杆6与刮刀组8固定连接，位于刮刀组8下方的螺纹杆6上固定有套头61，壳体4的底部开有多个出料口 7，进料口 3固定在壳体4的一侧，进料口 3与壳体4之间开有进料通孔，且进料通孔的顶部与壳体4顶部之间的距离不小于压板5的厚度，活动插板31活动固定在位于进料通孔正上方的壳体4外部，活动插板31与进料通孔接触的部分开有透气孔。 使用时，先将压板5在螺纹杆6的作用下上移至顶部，再将面团从进料口 3与壳体4之间的进料通孔送入壳体4内部，然后将活动插板31压下，随后再次启动驱动电机1，将压板5不断下移，面团在压板5的压力下从出料口 7中排出，同时，刮刀组8随螺纹杆6转动，将从出料口 7流出的条状面团切断，形成面剂子；螺纹杆6与壳体4底部之间通过密封圈连接，放置面团由于受压而从连接缝隙中溢出，造成螺纹杆6卡住。其中，面剂子的大小由驱动电机I的转速控制，如果要求面剂子较大，则驱动电机I的转速较小；如果要求面剂子较小，则驱动电机I的转速较大。【权利要求】1.一种面剂子制作装置，其特征在于:包括上盖、壳体、驱动电机、螺纹杆、压板、进料口和出料口，所述上盖与壳体之间通过多个扣件扣合固定，所述驱动电机通过固定法兰固定在上盖上，所述驱动电机与螺纹杆的一端连接，所述螺纹杆的另一端穿过上盖，并延伸出壳体底部，位于所述壳体内部的螺纹杆与压板活动连接，延伸出所述壳体底部的螺纹杆与刮刀组固定连接，所述壳体的底部开有多个出料口，所述进料口固定在壳体的一侧，所述进料口与壳体之间开有进料通孔，所述活动插板活动固定在位于进料通孔正上方的壳体外部。2.根据权利要求1所述的一种面剂子制作装置，其特征在于:位于所述刮刀组下方的螺纹杆上固定有套头。3.根据权利要求1所述的一种面剂子制作装置，其特征在于:所述活动插板与进料通孔接触的部分开有透气孔。4.根据权利要求1所述的一种面剂子制作装置，其特征在于:所述进料通孔的顶部与壳体顶部之间的距离不小于压板的厚度。【文档编号】A21C5/00GK204047764SQ201420345098【公开日】2014年12月31日 申请日期:2014年6月26日 优先权日:2014年6月26日 【专利技术者】周宝良 申请人:周宝良本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种面剂子制作装置，其特征在于：包括上盖、壳体、驱动电机、螺纹杆、压板、进料口和出料口，所述上盖与壳体之间通过多个扣件扣合固定，所述驱动电机通过固定法兰固定在上盖上，所述驱动电机与螺纹杆的一端连接，所述螺纹杆的另一端穿过上盖，并延伸出壳体底部，位于所述壳体内部的螺纹杆与压板活动连接，延伸出所述壳体底部的螺纹杆与刮刀组固定连接，所述壳体的底部开有多个出料口，所述进料口固定在壳体的一侧，所述进料口与壳体之间开有进料通孔，所述活动插板活动固定在位于进料通孔正上方的壳体外部。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：周宝良，
申请(专利权)人：周宝良，
类型：新型
国别省市：江苏;32
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