【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本技术公开了一种蚝干加工生产线，它依次由蒸煮机、振动机和烘干机构成，将新鲜蚝肉清洗经过蒸煮机的输送带传送蒸煮，煮后的蚝肉再次通过输送带传送到振动机上振动水分，以便于更容易烘干，烘干效率会更高，最后将振动后的蚝肉送至烘干机内烘干，即可得到蚝干，本技术通过设备自动传送，大大减少人工劳动力，提高了工作效率，提升蚝干品质，满足市场需求。【专利说明】一种蚝干加工生产线
本技术涉及食品机械
，尤其涉及一种蚝干加工生产线。
技术介绍
蚝，是沿海常见的一种珍贵的贝类，它味道鲜美，营养丰富，不仅含有大量的蛋白质、维生素、牛磺酸等营养成分，还有丰富的糖原，具有很好的抗氧化抗衰老功效，有“海底牛奶”的美称。将新鲜蚝通过蒸煮加工成蚝干，具有方便食用，又能保存，利用率高。 目前，蚝干的生产方式采用传统的手工操作方式，存在以下几点缺陷: 1.通过手工操作锅炉进行蒸、煮，不仅生产效率低，增加人力劳动强度； 2.锅炉蒸煮的高温蒸汽对工人的身体健康也造成极大的危害； 3.当连续阴天或下雨天时，打捞后的蚝肉无法晒干，会造成蚝干的质量，甚至变质而坏...
【技术保护点】
一种蚝干加工生产线，其特征在于：它依次由蒸煮机、振动机和烘干机构成;所述蒸煮机包括机架一、输送带一、蒸汽管、蒸汽排气口一、传送电机一、贮水池和外壳一，所述输送带一安装在机架一上，且其端部与传送电机一传动连接，所述贮水池设置在机架一中间，所述外壳一罩住贮水池，所述蒸汽管一通过支撑杆与外壳一内连接，所述蒸汽排气口一设置在外壳一两端，所述贮水池的底部设有排水口，所述外壳一还设有与贮水池相通的溢水口、进水口、温度计以及观察窗; 所述振动机包括机架二、弹簧圈、振动斗和振动器，所述振动斗底部通过弹簧圈固定在机架二上，且其底部设有排水箱和支架，所述振动器安装在支架上，所述振动斗上设有两个...
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：洪炜强，
申请(专利权)人：福建省泉州市海珍食品有限公司，
类型：新型
国别省市：福建;35
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