红烧肉夹馍制造技术

一种红烧肉夹馍，解决了方便面、蛋糕、面包等素食快餐的营养和热量不能满足身体的需求的问题，采用精粉烤制成传统的火烧，把火烧从中间切开，而后把牛、羊、猪等肉类红烧制成熟肉切片，肉片和火烧分别真空灭菌包装后，再一起装入一个大包装袋内。本发明专利技术满足了肉食快餐的种类，且携带、食用方便，即开即食，是野外探险、科考、旅游中的新型食品。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种红烧肉夹馍，其特征是：火烧制好后从中间切开，火烧后部连接不切断，真空灭菌包装；将红烧制成的熟肉切成片真空灭菌包装，红烧肉和火烧一起装入一个大包装袋内。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：洪永魁，
申请(专利权)人：洪永魁，
类型：发明
国别省市：41[中国|河南]