一种鸡肝血糯米蛋白粉饮品及制备方法技术

本发明专利技术公开了一种鸡肝血糯米蛋白粉饮品及制备方法，由以下重量份的原料制成：血糯米120-150、玉米糁80-100、河蚌肉7-8、番茄酱5-7、鸡汁8-11、青椒8-9、鹅血粉7-9、粳米6-8、鸡肝7-8、上海青6-8、苹果皮6-7、茶籽油5-6、甘蓝5-8、漆姑草1-2、旋覆花2-3、干玫瑰花4-5、薰衣草1-3、丝瓜皮2-3、大蓟1-2、纯净水适量、营养添加剂7-9；本发明专利技术香气四溢、味道纯正鲜美、蛋白质含量高，其中添加的玉米糁，具有抗衰老、健脾益胃、防癌抗癌、美容护肤、排毒通便之功效。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种鸡肝血糯米蛋白粉饮品，其特征在于由以下重量份的原料制成：血糯米120‑150、玉米糁80‑100、河蚌肉7‑8、番茄酱5‑7、鸡汁8‑11、青椒8‑9、鹅血粉7‑9、粳米6‑8、鸡肝7‑8、上海青6‑8、苹果皮6‑7、茶籽油5‑6、甘蓝5‑8、漆姑草1‑2、旋覆花2‑3、干玫瑰花4‑5、薰衣草1‑3、丝瓜皮2‑3、大蓟1‑2、纯净水适量、营养添加剂7‑9；所述的营养添加剂由以下重量份的原料制成：麦片10‑15、苹果脯8‑10、熟猪油1‑2、金果榄6‑7、蔓越莓果酱5‑8、西葫芦9‑11、三七叶1‑2、冬葵叶2‑3、金银花2‑3、杨梅叶2‑3、栀子2‑4、绞股蓝1‑2；制备方法为（1）将熟猪油置于锅中，加热至七成热，加入三七叶、冬葵叶、金银花、杨梅叶、栀子、绞股蓝，混合翻炒5‑8分钟后，加入上述混合物4‑6倍的水，文火煎煮30‑50分钟，过滤除渣，得滤液；（2）将苹果脯置于步骤（1）所得滤液中浸泡15‑30分钟，苹果脯与金果榄、西葫芦连同剩余未被吸收的滤液混合打浆，得药果浆；（3）将麦片置于热锅中，干炒4‑6分钟，出料，与药果浆、蔓越莓果酱混合均匀后，置于烤箱中，烘干，研磨成粉。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：路坤，
申请(专利权)人：芜湖市祥荣食品有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34