一种甲壳素有机肥的制备方法技术

本发明专利技术公开了一种甲壳素有机肥的制备方法，由以下原料经过厌氧发酵使物料变酸脱钙、好氧发酵使碱性条件下的物料氨化成为活性甲壳素，再陈化制备而成，所述原料以干基质量计为：甲壳类动物原料10～30wt％，食用菌渣10～20wt％，食品厂残渣50～80wt％，水分含量调节水分含量至50～60％，耐高温产酸菌浓度达到10万个/克以上。本发明专利技术操作简单，成本低，无污染，制备出的甲壳素有机肥中壳聚糖含量多，使得有机肥的活性高，使用效果好。

【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本专利技术公开了，由以下原料经过厌氧发酵使物料变酸脱钙、好氧发酵使碱性条件下的物料氨化成为活性甲壳素，再陈化制备而成，所述原料以干基质量计为：甲壳类动物原料10～30wt％，食用菌渣10～20wt％，食品厂残渣50～80wt％，水分含量调节水分含量至50～60％，耐高温产酸菌浓度达到10万个/克以上。本专利技术操作简单，成本低，无污染，制备出的甲壳素有机肥中壳聚糖含量多，使得有机肥的活性高，使用效果好。【专利说明】 【
】 本专利技术涉及，属于有机肥
。 【
技术介绍
】 近年来，随着化肥、农药的大量使用，有益昆虫的数量减少，其残骸甲壳素对土壤 的供给也随之减少，因此植物叶部和根部接触甲壳素的机会也随之减小，引起自然界甲壳 素循环的紊乱，从而打乱了土壤微生物的分布，有用菌变得少了，从而导致病虫害的发生日 益加剧。 甲壳素又名甲壳质、壳多糖、几丁质，自从1811年法国H. Braconnot教授发现甲壳 素以来，已有200多年历史。在此期间，随着人们的不断研究，甲壳素在农业上的功能逐渐 受到重视，但用于肥料方面的却还是刚起步，涉及的厂家相对传统肥料的和很少。 甲壳素属于直链氨基多糖，学名为（1，4) _2_乙醜氨基_2_脱氧-β-D-匍萄糖]， 分子式为（C8H13N05)n，单体之间以β (1-4)甙键连接，分子量一般在106左右，理论含氮量 6.8%。甲壳素是自然界中唯一带正电荷的一种天然高分子聚合物，其化学结构与植物中 广泛存在的纤维素非常相似，若把组成纤维素的单个分子--葡萄糖分子第二个碳原子上 的羟基（0Η)换成乙酰氨基（NHC0H 3)或者氨基（ΝΗ2)，纤维素就变成了甲壳素，从这个意义 上讲，甲壳素可以说是动物纤维。在甲壳素分子中，因其内外氢键的相互作用，形成了有序 的大分子结构，溶解性能很差，这限制了它在许多方面的应用，而甲壳素经脱乙酰化处理后 的产物--壳聚糖（也叫甲壳胺，有抑病原菌作用），却由于其分子结构中大量游离氨的存 在，溶解性能大大改观，具有一些独特的物化性质及生理功能，在农业、医药、食品、化妆品 环保诸方面具有广阔的应用前景。目前，国内外常采用化学法，经过酸碱处理，脱支钙盐和蛋白质，然后用强碱在加 热条件下脱去乙酰基就可得到应用十分广泛的可溶性甲壳素（壳聚糖）。壳聚糖的分子量 为十几万至几十万。因制法、工艺条件和要求不同，脱乙酰基度可由60%到95%以上。这 种壳聚糖较甲壳质的溶解性能大大改善，可溶解于酸各酸性溶液中，但不能直接溶于水。当 壳聚糖经过降解成为低分子量的寡聚糖，产品可直接溶于水，从而扩大适用范围。大量的研 究结果表明，甲壳素及其衍生物以其独特的作物机理用于维护农业生态环境，保护人民身 体健康，是用于生产绿色食品的一种环保型农药，是无公害农产品生产和可持续农业的重 要资源。 目前已发现其有以下方面的功效： a.天然的土壤结构改良剂。甲壳质、壳聚糖有改善土壤性质的作用，加上壳聚糖的 抑菌作用，能抑制土壤中的病原菌生长繁殖，他们能有效地改善土壤的团粒结构和微生物 区系；甲壳素中几丁质和壳聚糖属于氨基多糖，几丁质和壳聚糖具有胶结土粒，促进形成团 聚体的能力。它们的分子上含有大量羟基，羟基与粘粒矿物晶体表面上的氢原子形成氢键， 能将分散的土粒胶结在一起形成团聚体； b.活化土壤。甲壳素可使土壤有益菌如放线菌增加 1000倍，有害菌如镰刀菌及线 虫类等显著减少，增强土壤供肥能力，从根本上改良土壤，根治板结，提高土壤有机质含量， 克服重茬，便于连作。一般来说，植物纤维相对于粪类能产生多几倍的放线菌，故加入中药 渣会更好，据一些厂家介绍，施用甲壳素仅仅12天，土壤微生物的活性就能提高20倍，原来 危害作物根系的线虫被土壤中的放线菌全部消化掉； c.肥料和土壤改良剂。甲壳素具极强的成膜功能，能延缓土壤中肥料元素的释放， 减少养分损失，进而提1?肥效； d.促进根系，活化根际。甲壳素能促进种子提前发芽，强力促进生根，增强植物吸 月巴、吸水、抗旱、抗倒伏的能力，增强免疫力，植株健壮高产；能充分活化作物根际状态，酶解 养分分子，迅速形成土壤溶液，使氮、磷、钾等养分能得到作物充分有效的吸收； e.缩节粗壮。甲壳素调节植物发育，促使茎竿缩短、粗壮旺盛，有利于养分供应； 螯合土壤中微量元素，更易为果实吸收，增加蛋白质、氨基酸含量，从根本上改善果实品 质； f.强力杀菌。甲壳素对土壤、种子上的病菌有极强的杀灭作用，并抑制如霜霉菌、 胞囊菌等有害真菌菌丝的发育，可以说是植物病原菌生长阻制剂； g.增强免疫。甲壳素被誉为"植物疫苗"，能使作物的抗菌抗病毒能力显著增强， 改变植物生长机理，增强系统免疫，保证植物的健康生长； h.典型作物典型病害的防治，如瓜、菜、草莓等作物连作减产的防治，如水稻立枯 病的防治，如地下块茎（含鳞茎、根茎）类作物的防病和增产等。 i.杀线虫剂；甲壳素能激发土壤中的放线菌活性成几何级数的提高，当放线菌的 数量达到一定水平时线虫的生存空间就不复存在了，从根本上治疗线虫的目的就会达到。 同时，几丁质酶能溶解几丁质，让虫卵立即死亡，从而达到根治线虫的目的。 j.种子处理剂； k.果蔬保鲜剂和食品防腐剂； 1.净化土壤。甲壳素及其分解产物具良好的吸附性能，能使重金属及其难分解的 物质富集，同时能有效的降解杀虫剂及各种有害物质，是一种优良的很有前途的土壤净化 剂； m.改善品质，增加产量。甲壳素能促进作物产量提高，改善作物品质，使其恢复自 然风味，果实成熟饱满，耐贮运，同时也减少农药残留量。 从目前市场来看，属于甲壳素有机肥料的还少，其原因是： a.原料普遍集中在沿海地区； b.环保问题日益严峻，甲壳素的化学提取严重污染环境。甲壳素的化学提取工 艺一般为：虾蟹壳去蛋白、汁等杂质--加入氢氧化钠加热浸泡--漂洗脱除蛋白质、脂肪 等--浙干--加入盐酸加热浸泡除钙--浙干--得甲壳素粗品--粉碎--成品，其 废水处理是个大问题。 为了制作成为功能性肥料，然后把甲壳素成品加入到肥料中，像这样制作出来的 功能性甲壳素肥料，污染大，成本高，市场终端接受程度差，实在不是一个可行的办法，尤其 是目前甲壳类资料越来越偏向医药，用于肥料越来越少。据一些工厂的资料介绍，20T左右 的壳类用化学方法才提取出1T甲壳素，可见环境污染会有多大，成本是多么的高。 参考"一种富含甲壳素的有机肥的制备方法"（申请号201410138453.0)，其包括 以下步骤：昆虫或甲壳类动物壳的粉碎；基料的堆置发酵；饲养蚯蚓并收集蚯蚓粪便；富含 甲壳素的蚯蚓粪肥料的收集。其核心是利用蚯蚓的消化功能来处理已发酵好的含甲壳的物 料，每周还要收集物料上层的蚯蚓粪物料，还要不断干燥蚯蚓粪和分离成蚯、小蚯的粪便， 操作过程麻烦，效率低。 【
技术实现思路
】 本专利技术的目的是为了克服现有技术的缺陷，提供一种成本低，无污染，操作简单的 甲壳素有机肥的制备方法。 本专利技术为实现上述目的，采用以下技术方案： -种甲壳素有机肥的制备方法，其特征在于由以下原料经过厌氧发酵、好氧发酵 和陈化制备而成，所述原料以干基质量计为： 甲壳类动物原料 10?30wt%， 食用困痛' 丨0?20wt.%， 食品厂残渣 50?80wt本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种甲壳素有机肥的制备方法，其特征在于由以下原料经过厌氧发酵、好氧发酵和陈化制备而成，所述原料以干基质量计为：

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：梁敏锐，刘付东，曾凡强，
申请(专利权)人：中山市巴斯德农业科技有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44