一种培育大规格翘嘴红鲌苗种的方法技术

本发明专利技术涉及一种培育大规格翘嘴红鲌苗种的方法，是在相对较小、较易控制的水面，以合理的密度放养翘嘴红鲌鱼苗，配以新型合理的肥水、应激管理以及饲料投喂，控制苗种培育过程中的水质环境、疾病发生，经过１２０－１５０天培养，使翘嘴红鲌鱼种的规格达１５－１８ｃｍ，平均个体重达５０ｇ以上。由于采用了微生物菌群发酵法肥水，与其他无机、有机肥水法相比而言，减少了因肥水对池塘养殖环境造成的污染，达到减排的目的。此外，通过微生物发酵技术，增加池塘中各种有益菌群的含量，从而降低致病菌的数量，有利于减少鱼苗各类疾病的发生。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种培育大规格翘嘴红舶苗种的方法，属于水产养殖

技术介绍
翘嘴红舶俗称大白鱼、翘嘴巴、翘壳、白丝、兴凯大白鱼、翘鉑子、舶 刺鱼、翘白、白鱼、噘嘴子浮鲢等。广东地区俗称长江和顺，长江中游俗称翘白、白鱼，长江下游俗称太湖白鱼。学名Erythroculter ilishaeformis。在长江流域和附属湖泊原有较大的捕获量，是有名的"太湖三白"之一，肉质细 嫩。每年6月，舶鱼膘肥体壮，营养丰富，正好是农业莳秧季节，"莳里舶" 的盛誉在太湖沿岸历代相传，被视为鱼中上品，在沪杭城市及苏南其他地区 深受消费者的喜爱。翘嘴红舶体型较大，常见为2 2.5千克，最大者重达10 15千克。体 细长，侧扁，呈柳叶形。头背面平直，头后背部隆起。口上位，下颌坚厚急 剧上翘，竖于口前，使口裂垂直。眼大而圆。鳞小。侧线明显，前部略向上 弯，后部横贯体侧中部略下方。侧线鳞80 93枚。腹鳍基部至肛门有腹棱。 背鳍有强大而光滑的硬棘，第二棘最甚。胸鳍末端几达腹鳍基部。臀鲭长大， 不分支鳍条3，分支鳍条21 25。尾鳍深叉形。体背浅棕色，体侧银灰色， 腹面银白色，背鳍、尾鳍灰黑色，胸鳍、腹鳍、臀鳍灰白色。翘嘴红舶属中、上层大型淡水经济鱼类，行动迅猛，善于跳跃，性情暴 躁，容易受惊。翘嘴红舶为广温性鱼类，生存水温0-38。C，撮食水温3-36t:， 最适水温15-32。C，最佳生长水温18-30°C;繁殖水温20-32'C。翘嘴红舶生 长迅速，粗生粗养，体型较大，最大个体达15公斤以上。野生翘嘴红舶是以 活鱼为主食的凶猛肉食性鱼类，苗期以浮游生物及水生昆虫为主食，50克以 上主要吞食小鱼小虾，也吞食少量幼嫩植物。人工繁殖出来的原种鱼苗，从 内营养时期转向外营养时期开始， 一直至商品鱼出售，全过程均可投喂人工 饲料。在翘嘴红舶的养殖过程中，鱼种的大小对于养殖后商品鱼的规格密切相关，大规格鱼种的育成有利于翘嘴红舶在商品养殖过程中快速生长，提高饲 料报酬，降低饲料系数，为渔民带来更大的经济效益。但目前一般翘嘴红舶的鱼种体长在13-15cm，若能进一步提高鱼种的规格则更有利于成鱼的养殖。
技术实现思路
本专利技术的目的在于克服上述不足之处，从而提供一种培育大规格翘嘴红 舶苗种的方法，在相对较小、较易控制的水面，以合理的密度放养翘嘴红舶 鱼苗，配以新型合理的肥水技术、应激管理技术以及饲料投喂技术，控制苗 种培育过程中的水质环境、疾病发生，经过120-150天培养，使翘嘴红舶鱼 种的规格达15-18cm，平均个体重达50g以上。按照本专利技术提供的技术方案，本专利技术一种培育大规格翘嘴红舶苗种的方 法，釆用以下工艺步骤1、 肥水的制备其组方比例按重量份数计(1) 、取辅料饲料粉1.5 2. 5份，花生粉0 2份，细米糠0 2份， 水4 6份，醋O. 2 0. 4份，红糖O. 4 0. 6份。(2) 、主料乳酸杆菌O. 01 0.02份；枯草芽孢杆菌O. 03 0.05份； 酵母菌O. 05 0. 07份；EM菌O. 05 0. 07份；硝化细菌0. 01 0. 02份；(3) 、将辅料和主料加入容器中，容器用塑料薄膜盖住，在温度为10 2(TC条件下进行发酵，发酵时间3 5天，呈香酸味，即为活菌发酵活化肥料， 可用于全池泼洒。2、 翘嘴红舶苗种培育池的面积为l-3亩，池塘水深一般为1.5-1.8米；3、 清塘、施肥水在放苗前先进行清塘、施肥水放养前10-12天用生 石灰100 120公斤/亩清塘；全池泼洒施肥水，肥水使用量15—20g/m3。4、 苗种放养鱼苗以0.8 0.9万尾/亩的密度在池塘放养；苗种放养后当天全池泼洒高稳Vc，每亩300克，在以后的苗种培育过程中每10-12天泼 洒一次；5、 驯食控制刚开始投喂蛋白质含量高(》38%)的粉状饲料，当培育 鱼种达到6cm以上时即转为投喂膨化饲料，转料时刚开始需慢慢减少粉状饲 料，增加膨化饲料，5天后全部转为膨化饲料；6、 饲养管理每天早晨、上午、下午、傍晚各喂料一次，喂料量以半小时内能吃完为准，每周测定养殖水质的溶解氧、氮氮、亚硝酸盐含量，监测养殖水质，且开启增氧设备增加养殖水体中溶解氧含量。所述乳酸杆菌浓度为5Xl()8个/g;枯草芽孢杆菌浓度为1X109个/g;酵母菌浓度为3X10"个/g; EM菌浓度为5Xl()9个/g;硝化细菌浓度为1X108个/g。所述辅料为饲料粉、花生粉或细米糠中的一种或两种以上的混合料。 本专利技术与已有技术相比具有以下优点1、 本专利技术是在适当的面积水域中以合适的密度放养翘嘴红舶鱼苗，配以 新型合理的肥水技术、应激管理技术以及饲料投喂技术，控制苗种培育过程中的水质环境、疾病发生，经过120-150天培养，使翘嘴红舶鱼种的规格达 15-18cm。2、 采用了微生物菌群发酵法肥水，与其他无机、有机肥水法相比而言， 减少了因肥水对池塘养殖环境造成的污染，达到减排的目的。此外，通过微 生物发酵技术，增加池塘中各种有益菌群的含量，从而降低致病菌的数量， 有利于减少鱼苗各类疾病的发生。3、 因为翘嘴红舶性情暴躁，容易受惊，通过在放养当日泼洒广东惠州三 宝生产的高稳Vc降低翘嘴红舶鱼苗的应激反应，使鱼苗更快更好的适应新 的环境，减少应激消耗，有利于苗种的生长。4、 刚开始驯食时，采用高蛋白的粉状饲料，加快鱼苗早期的生长。具体实施例方式实施例一本专利技术一种培育大规格翘嘴红舶苗种的方法，采用以下工艺 步骤其组方比例按重量份数计宜兴市杨巷镇的翘嘴红鉑苗种培育池的面积为l亩，池塘水深一般为1. 5 米。苗种下塘前10天，以120公斤/亩的量用生石灰清塘。苗种下塘前7天取一容器(大缸)，加入辅料饲料粉2.5份，花生粉2份，细米糠2份，水6 份，醋0.4份，红糖0.6份，以及主料购自江苏省苏微微生物有限公司生产 的浓度为5X108个/g的乳酸杆菌0.02份，浓度为1Xl()9个/g的枯草芽孢杆 菌0.05份，浓度为3X10"个/g的酵母菌0. 07份，浓度为5X109个/g的EM 菌0.07份，浓度为1X108个/g的硝化细菌0.02份，用塑料薄膜密封，在室 温度约为25'C下进行发酵，3天后，发酵物呈香酸味，全池泼洒进行肥水。 2007年6月30日将3cm大小的翘嘴红鉑鱼苗以0. 8万尾/亩的密度在池塘放养。苗种放养后当天全池泼洒广东惠州三宝生产的高稳Ve，每亩300克。在 以后的苗种培育过程中每IO天泼洒一次。刚开始投喂蛋白质含量高(》38%) 的粉状饲料，当培育鱼种达到6cm以上时即转为投喂膨化饲料，转料时刚开 始需慢慢减少粉状饲料，增加膨化饲料，5天后全部转为膨化饲料。每天早 晨、上午、下午、傍晚各喂料一次，喂料量以半小时内能吃完为准，每周测 定养殖水质的溶解氧、氨氮、亚硝酸盐含量，监测养殖水质，使溶解氧含量 维持在5-8mg/L 、氨氮含量为0. 05-0. 15mg/L 、亚硝酸盐含量为0. 005-0.020mg/L。闷热、阴雨天开启增氧设备增加养殖水体中溶解氧含量。 同年10月29日收获鱼种，鱼中体长17cm。实施例二本专利技术一种培育大规格翘嘴红舶苗种的方法，采用以下工艺 步骤其组方比例按重量份数计宜兴市高塍镇的翘嘴红舶苗种培育池的面积为1.5亩，池塘水深一般本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种培育大规格翘嘴红鲌苗种的方法，其特征是采用以下工艺步骤：　（１）、肥水的制备：其组方比例按重量份数计：　（ａ）、取辅料：饲料粉１．５～２．５份，花生粉０～２份，细米糠０～２份，水４～６份，醋０．２～０．４份，红糖０．４～０．６份；　（ｂ）、主料：乳酸杆菌０．０１～０．０２份；枯草芽孢杆菌０．０３～０．０５份；酵母菌０．０５～０．０７份；ＥＭ菌０．０５～０．０７份；硝化细菌０．０１～０．０２份；　（ｃ）、将辅料和主料加入容器中，容器用塑料薄膜盖住，在温度为１０～２０℃条件下进行发酵，发酵时间３～５天，呈香酸味，即为活菌发酵活化肥料；　（２）、翘嘴红鲌苗种培育池的面积为１－３亩，池塘水深为１．５－１．８米；　（３）、清塘、施肥水：在放苗前先进行清塘、施肥水：放养前１０－１２天用生石灰１００～１２０公斤／亩清塘；全池泼洒施肥水，肥水使用量：肥水使用量：１５－２０ｇ／ｍ↑［３］。　（４）、苗种放养：鱼苗以０．８～０．９万尾／亩的密度在池塘放养；苗种放养后当天全池泼洒高稳Ｖ↓［Ｃ］，每亩３００克，在以后的苗种培育过程中每１０－１２天泼洒一次；　（５）、驯食控制：刚开始投喂蛋白质含量高的粉状饲料，当培育鱼种达到６ｃｍ以上时即转为投喂膨化饲料；　（６）、饲养管理：每天早晨、上午、下午、傍晚各喂料一次，喂料量以半小时内能吃完为准，监测养殖水质，增加养殖水体中溶解氧含量。...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：何义进，刘勃，周群兰，戈贤平，谢骏，蒋国春，
申请(专利权)人：中国水产科学研究院淡水渔业研究中心，
类型：发明
国别省市：32[中国|江苏]