一种食用菌全自动清洗系统技术方案

一种食用菌全自动清洗系统，包括一个清洗槽，清洗槽的底部外壁上安装有超声波发生器，超声波发生器上连接有一组超声波换能器，清洗槽内安装有一组滚刷，相邻两个滚刷之间呈相互交错排列设置。本实用新型专利技术有益的效果是：结构合理，使用方便，采用超声波清洗的方式和滚刷清洗的方式实现了对食用菌全方位的清洗，清洗无死角，并且采用滚架对食用菌进行了二次清洗，进一步加强了食用菌的清洗效果，清洗效果好，并且排出污物方便，能够让食用菌包装出售后符合卫生要求，卫生性能好，食用菌清洗过程实现了自动化，实现了食用菌全自动清洗的效果，使用效果好，利于推广。

【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】一种食用菌全自动清洗系统，包括一个清洗槽，清洗槽的底部外壁上安装有超声波发生器，超声波发生器上连接有一组超声波换能器，清洗槽内安装有一组滚刷，相邻两个滚刷之间呈相互交错排列设置。本技术有益的效果是：结构合理，使用方便，采用超声波清洗的方式和滚刷清洗的方式实现了对食用菌全方位的清洗，清洗无死角，并且采用滚架对食用菌进行了二次清洗，进一步加强了食用菌的清洗效果，清洗效果好，并且排出污物方便，能够让食用菌包装出售后符合卫生要求，卫生性能好，食用菌清洗过程实现了自动化，实现了食用菌全自动清洗的效果，使用效果好，利于推广。【专利说明】一种食用菌全自动清洗系统
本技术属于食用菌清洗
，尤其是一种食用菌全自动清洗系统。
技术介绍
目前，对于食用菌来说，从出产到包装的过程中需要将食用菌进行清洗以便于食 用菌包装出售后符合卫生要求，对于食用菌来说，通常都是将食用菌制作成然后进行包装 出售，为了保证食用菌的外观不被破坏和食用菌的营养物质不会流失，并且为了食用菌制 成前不会腐坏，通常都是将食用菌制成后进行清洗，在食用菌制成后通常清洗就较为不便， 起先，食用菌进行清洗是通过人工手洗的方式来进行清洗的，这样清洗时需要劳动者手动 来除去食用菌表面上的污物，但是这种人工清洗的方式每清洗一个食用菌就需要耗去较多 的时间，造成清洗效率极为低下，无法实现大批量的清洗，清洗效率低，效果较差，后来，又 出现了采用机器清洗的方式，机器清洗的方式就是通过在食用菌上喷水来实现清洗的目 的，这样方式的缺陷在于清洗的时候通过喷水虽然能够除去食用菌表面上的一些污物，但 是对于食用菌背面的部分和一些水流没有喷到的部分，还有食用菌表面上凹陷的部分，这 些部分通过喷水的方式依然无法进行清洗，达不到全面清洗的目的，清洗效果较差，这样清 洗出来的食用菌包装后容易达不到卫生要求，卫生性能低，效果较差。 例如专利号为2013206763163的中国技术专利就公开了一种食用菌加工清 洗装置，这种食用菌加工清洗装置是在清洗槽上加装回水支管，然后通过回水支管喷水来 实现清洗的目的，这样清洗的方式缺陷在于仅通过回水支管喷水来清洗食用菌表面的污 物，这样对于食用菌背面的部分和一些水流没有喷到的部分，还有食用菌表面上凹陷的部 分，还有食用菌表面上的一些缝隙中，这样食用菌加工清洗装置在喷水时水流无法将这些 部分完全覆盖，并且水流冲刷时有些污物被这些部分挡住还是会遗留在食用菌的表面上， 因此，对于这些部分上的污物这种食用菌加工清洗装置就无法达到清洗的目的，而且由于 水流不能完全覆盖食用菌的所有部分容易导致污物被遗留在食用菌的表面上，造成清洗不 完全，清洗效果差，使用效果差，卫生性能差。
技术实现思路
本技术针对上述现有技术的缺点，提供一种食用菌全自动清洗装置，能够实 现食用菌的全方位清洗，能够达到清洗完全的目的，清洗效果好，使清洗后的食用菌包装后 能够符合卫生要求，卫生性能好，并且实现了自动化，减少了人工劳动力，降低了生产成本， 满足了人们的需求。 本技术解决其技术问题采用的技术方案： 这种食用菌全自动清洗系统，包括一个清洗槽，所述清洗槽的底部外壁上安装有 一组超声波发生器，超声波发生器上连接有一组超声波换能器，超声波换能器安装在清洗 槽的底部，清洗槽内安装有一组在清洗槽内作自身旋转运动的滚刷，滚刷的两端分别连接 在清洗槽的两个内壁上，相邻两个滚刷之间呈相互交错排列设置。这样设置后，结构合理， 使用时，将食用菌装入到清洗槽内，然后在清洗槽内注入清水，将超声波发生器接上电源， 开启超声波发生器，超声波发生器发出高频振荡信号，超声波换能器将超声波发生器发出 的高频振荡信号转换成高频机械振荡传递到清水中，从而实现了对清水中食用菌的全方位 清洗，滚刷在清洗槽内作自身旋转运动，由于滚刷的表面具有密致的刷毛，这样在滚刷的旋 转作用下，滚刷上的刷毛将食用菌中具有缝隙的部分、食用菌表面上凹陷的部分、食用菌的 表面和背面这些所有沾有污物的部分上的污物刷洗掉，由于食用菌始终能够漂浮在水面 上，这样滚刷能够不间断地对食用菌的所有表面进行刷洗，从而达到食用菌全方位的清洗， 并且在刷洗的时候食用菌能够全部浸入水中，在滚刷的作用下食用菌上所有喷水达不到的 部分上的污物都能够被滚刷的刷毛刷洗掉，从而达到了全方位清洗的目的，在清洗的时候， 超声波发生器和超声波换能器在清洗槽的下部实现了对食用菌的全方位超声波清洗，滚刷 在清洗槽的上部实现了对食用菌的全方位清洗，从而能够在清洗食用菌的时候不会出现清 洗死角，能够将食用菌表面上的任意部分污物都能够清洗干净，从而达到了全方位清洗的 效果，并且清洗的时候超声波发生器和滚刷都是在电能作用下驱动，实现了全自动清洗的 效果，清洗效果好，清洗效率高，清洗后的食用菌包装后能够符合卫生性能要求，卫生性能 好，使用效果好，相邻两个滚刷之间呈交错排列设置，这样食用菌在清洗的时候，通过交错 排列设置的滚刷能够让食用菌沿着需要的方向流动，当清洗完成后食用菌也流动到需要的 位置，实现了自动运输食用菌的效果，使用效果好。 清洗槽的一侧上连接有输送架，输送架穿入清洗槽的侧面固定连接在清洗槽上， 输送架的入口端延伸至清洗槽内最外侧滚刷的下方，输送架入口端的高度低于输送架出口 端的高度，输送架上铺设有在输送架上作带传动运动且用于过滤食用菌清洗污物的滤网。 这样设置后，输送架用于将清洗完成后的食用菌输送出来进行包装，当食用菌从清洗槽内 最外侧滚刷的下方输出到滤网上时，食用菌表面上的污物随着食用菌表面上附着的水流到 滤网上，然后滤网将食用菌表面上的污物过滤下来，过滤下来的污物就能够被收集起来进 行处理，实现了污物过滤处理的效果，避免食用菌清洗后表面还会附着有污物，在便于处理 污物的基础上进一步增加食用菌的清洗效果，不仅清理污物方便，污物处理效果好，并且增 加了食用菌的清洗效果，使用效果好。 输送架的外端上固定连接有用于对食用菌作二次清洗的滚架，输送架的出口端延 伸至滚架的上方，滚架上安装有一组呈平行排列设置的转辊，转辊的表面上包覆有刷毛。这 样设置后，滚架上的转辊能够对食用菌进行二次清洗，转辊在转动的时候，食用菌从滚架的 一侧在转辊作用下移动到另一侧，在转辊转动时转辊上的刷毛对食用菌的表面进行刷洗， 能够实现对食用菌的二次清洗效果，达到进一步增加清洗效果的目的，清洗彻底，在起到输 送作用的基础上增加了进一步的清洗效果，清洗效果好。 滚架的外端上连接有用于将食用菌上的金属污物吸走的强磁条，强磁条的外表面 上包覆有用于防止强磁条被金属污物污染的保护套。这样设置后，强磁条能够将食用菌表 面上的金属污物吸附在强磁条的保护套上，防止食用菌上的金属污物没有清洗干净，从而 达到完全清洗食用菌金属污物的目的，增加了清洗效果，保护套不仅用于污物附着，也用于 防止强磁条被金属污物污染，起到保护强磁条的作用，使用效果好。 转辊的上方安装有用于对转辊上的食用菌进行冲洗的喷水管，喷水管固定安装在 滚架上，喷水管上连接有用于为喷水管接入清水的接头,喷水管的表面上开有一组喷水孔。 这样设置后，喷水管用于对转辊上的食用本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种食用菌全自动清洗系统，其特征在于：包括一个清洗槽（1），所述清洗槽（1）的底部外壁上安装有超声波发生器（2），所述超声波发生器（2）上连接有一组超声波换能器（3），所述超声波换能器（3）安装在清洗槽（1）的底部，所述清洗槽（1）内安装有一组在清洗槽（1）内作自身旋转运动的滚刷（4），所述滚刷（4）的两端分别连接在清洗槽（1）的两个内壁上，相邻两个滚刷（4）之间呈相互交错排列设置。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：吴其耀，毛时晔，
申请(专利权)人：浙江百兴食品有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江;33