豆浆机和用于制备豆浆的方法技术

本发明专利技术的实施例公开了一种用于制备豆浆的方法和装置。该方法可以包括：控制豆浆机的粉碎电机驱动所述豆浆机的粉碎器对制浆物料直接进行粉碎，以得到生豆浆；对所述生豆浆进行加热熬煮，其中在对所述生豆浆进行加热熬煮的过程中，通过设置在所述桶体内的搅拌器对所述生豆浆进行搅拌，且对所述生豆浆进行搅拌满足下述至少如V2＜V1的关系，其中V1为在所述粉碎步骤中所述豆浆机的粉碎电机的转速，所述粉碎电机驱动所述豆浆机的粉碎器对所述制浆物料进行粉碎，V2为用于驱动所述搅拌器进行搅拌的搅拌电机的转速。由此，根据本发明专利技术的实施例的制备豆浆的方法，不仅提高了豆浆的制备效率、而且极大地提高了豆浆的制备浓度，同时提高了电机的寿命。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种用于制备豆浆的方法，其特征在于，包括：控制豆浆机的粉碎电机驱动所述豆浆机的粉碎器对制浆物料直接进行粉碎，以得到生豆浆；对容纳在豆浆机的桶体内的所述生豆浆进行加热熬煮，其中在对所述生豆浆进行加热熬煮的过程中，通过设置在所述桶体内的搅拌器对所述生豆浆进行搅拌，且对所述生豆浆进行搅拌满足下述关系中的至少一个：（1）V2＜V1，其中V1为在所述粉碎步骤中所述豆浆机的粉碎电机的转速，所述粉碎电机驱动所述豆浆机的粉碎器对所述制浆物料进行粉碎，V2为用于驱动所述搅拌器进行搅拌的搅拌电机的转速；（2）0.008瓦*分/转≤P/V2≤2.2瓦*分/转，其中P为加热熬煮过程中、所述豆浆机的加热器的等效加热功率；（3）0.06mL*分/转≤v/V2≤1.8mL*分/转，其中v为所述生豆浆的体积；（4）4000(转*mL)/(分*g)≤V2/ρ≤360000(转*mL)/(分*g)，其中ρ为所述生豆浆的初始浓度；（5）10转/(分*mm)≤V2/d≤480转/(分*mm)，d为所述粉碎器的等效直径；以及（6）167转/(分*叶)≤v2/n≤6000转/(分*叶)，n为所述粉碎器的打浆刀的叶片数。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：陈炜杰，杨伸其，李小金，黄桂团，尹坤任，吴明川，黄乐卓，俞晓明，
申请(专利权)人：美的集团股份有限公司，广东美的精品电器制造有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44