【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本技术公开了一种食品铲，涉及食品生产工具领域，通过在食品铲上设有椭球形的凹槽，并在凹槽底部设有开口，让原料或者半成品在铲头面上可进入凹槽内并从底部流出，从而形成循环，可有效解决翻炒等加工中出现的食品粘在食品铲的现象，同时椭球形凹槽的弧面可起到一定的翻炒作用，如果直接将铲的凹槽设为空心就无法起到炒制的效果，当然也可以用翻盖盖住开口，对一些无粘结效果的食品起到更好的炒制效果；另外在铲头的前部的卡槽结构，可用来连接不同的铲尖，根据食品加工工艺和原料的不同选择合适的铲尖，有效节约成本，卡槽宽度根据铲头的厚度来设计，0.5-1.5cm能具有相对较好的卡接固定度，同时又略低于铲头厚度，方便加工。【专利说明】一种食品幸产
本技术涉及食品生产工具领域，尤其涉及一种多功能安全型食品铲。
技术介绍
食品铲是食品制造企业中常用的工具之一，可用来搅拌、翻炒或者破碎加工中的 原料或者半成品，但是常用的食品铲子铲头一般是固定的，对一些有多种产品的食品加工 企业必须订制不同的食品铲，成本较高，此外常用的不锈钢食品铲在炒制一些食品时中部 容易出现粘结现象。...
【技术保护点】
一种食品铲，包括铲柄和铲头，所述铲柄螺纹连接于铲头，其特征在于，所述铲头上设有凹槽，所述凹槽为半椭球状，所述凹槽口底部设有开口，所述开口上设有翻盖，所述铲头前部还设有卡槽，所述卡槽卡接有铲尖，所述卡槽宽为0.5‑1.5cm。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：胡冰谷，
申请(专利权)人：宁波博高国际贸易有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江;33
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。