枇杷荸荠龙井酒制造技术

本发明专利技术公开了一种枇杷荸荠龙井酒，其原料包括枇杷、荸荠、龙井、蔗糖等，通过煎煮浸提、冷却发酵、陈化过滤、勾兑制成，其具有清热止咳、润肺利尿等功效以及含蛋白质、维生素、胡萝卜素、矿物质等营养成分，具有营养保健双重价值，同时因为其原料枇杷、荸荠、龙井均具有寒性，可以中和酒的热性，故饮之不会给人体带来过多热性，是一种适宜可口的健康饮品。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种枇杷荸荠龙井酒，其特征在于：制作原料包括荸荠50份、龙井15份、枇杷30份、蔗糖130份、水1000份，其为重量配比；制作步骤有浸提、发酵、陈化、过滤、勾兑。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：谭泮，
申请(专利权)人：谭泮，
类型：发明
国别省市：江苏;32