以发酵的大豆糟粕作为主要原料的鱼类和甲壳类养殖用饵料制造技术

本发明专利技术是关于以发酵大豆糟粕作为主要原料而制成养殖鱼类和甲壳类用的饵料。即大豆糟粕经过煮或蒸以后，加入纳豆菌等蛋白质分解酵素，使之发酵。以此发酵大豆糟粕作为主要原料制成的养殖鱼类和甲壳类用饵料的特征是：容易消化、原料供应稳定、价格也比鱼粉便宜同时还可改善养殖鱼类的肉质。（*该技术在2007年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
本专利技术是关于用发酵的大豆糟粕作为主要原料的，鱼类和甲壳类养殖用的饵料。养殖鱼类和甲壳类所用的饵料，历来至今，一般都是广泛利用鱼粉作为蛋白质的原料，然而近年来，鱼粉价格高涨，饵料价格因此亦随之逐渐上涨。采用植物性蛋白质代替鱼粉作为饵料的原料时，对于植物蛋白质添加剂量与饵料中蛋白质量的比例需限制在20%以下，添加比例若超过此值，便会使所养殖的鱼类和甲壳类消化不良，因而此种饵料是不合适的。此外，以前用的养殖鱼类和甲壳类饵料还有污染生态环境等缺点。这是由于饵料中的蛋白质不能完全消化，以致饵料中有较大比例的未消化蛋白质直接以粪便形式排泄出来，这些未消化的蛋白质在水中分解时，便生成氨和亚硝酸等物，因而也成为生态环境受污染的一个原因。本专利技术的目的就是为了彻底克服过去用的养殖鱼类和甲壳类饵料的消化不良、和由此引致粪量多，从而污染环境，以及限制植物添加量必须少等如上所述之缺点;进而能提供以制造成本低廉的发酵大豆糟粕为主要原料的鱼类和甲壳类养殖用饵料。本专利技术为了解决上述问题而在煮或蒸过的大豆糟粕中添加纳豆菌(Bacillus natto sawamura)等蛋白质分解酵素，使之成为本文档来自技高网...

【技术保护点】
养殖鱼类和甲壳类用的饵料，其特征是以发醇的大豆糟粕作为主要原料，此发醇的大豆糟粕是在经过煮或蒸的大豆糟粕中，添加纳豆菌等蛋白质分解酵素，使之发酵而制成的。

【技术特征摘要】
JP 1987-5-30 137013/871.养殖鱼类和甲壳类用的饵料，其特...

【专利技术属性】
技术研发人员：堀淳，
申请(专利权)人：明华贸易株式会社，
类型：发明
国别省市：JP[日本]