本实用新型专利技术公开了一种螃蟹壳酶解池的过滤装置，其特征在于，过滤装置（7）包括过滤网（8）、刮刀（9）、电机（10）、杂质网（11）和流量传感器（12），所述过滤网（8）设置于所述出水管（6）的端部，所述过滤网（8）后面紧贴所述刮刀（9），所述刮刀（9）与所述电机（10）电相连，所述杂质网（11）设置于所述过滤网（8）的下方且与所述出水管（6）相垂直连通，所述流量传感器（12）设置于所述过滤网（8）前部的出水管（6）内壁上，所述流量传感器（12）与所述电机（10）电相连。本实用新型专利技术提供的螃蟹壳酶解池的过滤装置，具备自清洁功能、酶解液过滤效果好且水资源可循环利用，适合广泛推广应用。
【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本技术公开了一种螃蟹壳酶解池的过滤装置，其特征在于，过滤装置（7）包括过滤网（8）、刮刀（9）、电机（10）、杂质网（11）和流量传感器（12），所述过滤网（8）设置于所述出水管（6）的端部，所述过滤网（8）后面紧贴所述刮刀（9），所述刮刀（9）与所述电机（10）电相连，所述杂质网（11）设置于所述过滤网（8）的下方且与所述出水管（6）相垂直连通，所述流量传感器（12）设置于所述过滤网（8）前部的出水管（6）内壁上，所述流量传感器（12）与所述电机（10）电相连。本技术提供的螃蟹壳酶解池的过滤装置，具备自清洁功能、酶解液过滤效果好且水资源可循环利用，适合广泛推广应用。【专利说明】
本技术涉及一种螃蟹壳酶解池的过滤装置，尤其涉及一种具备自清洁功能的 螃蟹壳酶解池过滤装置，属于生物设备
。 螃蟹壳酶解池的过滤装置
技术介绍
我国的蟹类资源丰富，对蟹的主要加工是取集其胸壳下及大螯中的大块蟹肉加工 蟹肉罐头，也有的加工成蟹酱、蟹黄酱、蟹油和蟹香调味料等产品。在蟹加工的同时，产生许 多下脚料，包括蟹的小脚及大量蟹壳。蟹壳是生产甲壳素的主要原料。值得注意的是，蟹脚 和蟹壳上还含有相当部分的蟹肉，通常在提取甲壳素之前，必须将这些残肉除去。 目前去除螃蟹壳上的残肉及粘膜的方法主要为碱水解法和酶解法，碱水解法虽然 简单、应用性强，但产生废水量很大，存在严重的环境污染；酶解法酶解效果好，对环境污染 小，但是由于蛋白酶溶解于水中后呈粘稠液体状态，存在酶解液不易过滤，故不能循环利用 水资源的问题。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题是，提供一种具备自清洁功能、酶解液过滤效果 好、水资源可循环利用的螃蟹壳酶解池的过滤装置。 为解决上述技术问题，本技术采用的技术方案为： -种螃蟹壳酶解池的过滤装置，其特征在于：包括：酶解池、蟹笼、支撑杆和升降 杆；所述支撑杆的两端设置有所述升降杆，所述支撑杆上吊装所述蟹笼，所述蟹笼下面设置 所述酶解池；所述酶解池底部设置有进水管，所述酶解池顶部设置有出水管，所述出水管内 部设置有过滤装置；所述过滤装置包括过滤网、刮刀、电机、杂质网和流量传感器，所述过滤 网设置于所述出水管的端部，所述过滤网后面紧贴所述刮刀，所述刮刀与所述电机电相连， 所述杂质网设置于所述过滤网的下方且与所述出水管相垂直连通，所述流量传感器设置于 所述过滤网前部的出水管内壁上，所述流量传感器与所述电机电相连。 所述升降杆调低时用于将所述蟹笼浸入酶解池；所述升降杆调高时用于将所述蟹 笼移出酶解池。 所述升降杆的最小高度为所述蟹笼的高度，所述升降杆的最大高度大于所述酶解 池和蟹笼的高度和。 所述过滤网的形状为弧形。弧形的过滤网过滤面积大，过滤时间短。 所述刮刀的刀形为与所述过滤网的形状相配合的弧形，所述刮刀与所述过滤网之 间呈3(Γ60°夹角设置。所述刮刀的刀刃紧贴所述过滤网，用于将所述过滤网上的杂质刮下 来，所述刮刀的刀背和刀刃的垂直连线与所述过滤网的切线的夹角为3(Γ60°，此种倾斜角 的设置，便于所述刮刀将杂质刮下并推动杂质向前运动，当杂质量达到一定程度后，自然掉 落于所述杂质网内，所述杂质网用于收集所述刮刀刮落的杂质。 所述杂质网的网孔大于所述过滤网的网孔，所述杂质网内还填装有沉降剂。由于 所述刮刀刮落的杂质呈团块状或片状，故杂质网的网孔大于所述过滤网的网孔且保持在 5(Γ100目即可，方便水分的流出，同时在水分流出的过程中进一步压实所述杂质，便于杂质 沉降于所述杂质网内；另外，杂质网内的沉降剂为颗粒状明矾，进一步促进杂质的沉降，当 杂质量变多时，可从杂质网底部设置的活动开口将杂质取出。 所述酶解池的外部设置有循环管道，所述循环管道的两端分别与所述进水管和出 水管活动相连。所述进水管和出水管分别采用卡管与所述循环管道活动相连，即出水管可 直接与排污管道相连，也可以与所述循环管道相连后再与所述进水管相连，使用循环水进 行酶解或清洗。 所述蟹笼的长度和宽度均小于所述酶解池的长度和宽度，所述蟹笼的材质为钢丝 网。 所述酶解池内设置有酶浓度检测器，所述酶解池内放置有木瓜蛋白酶，所述酶浓 度检测器用于检测酶解池内的木瓜蛋白酶的浓度。 所述酶解池用于酶解螃蟹壳上的粘膜及残肉。 所述酶解池为水泥池。 所述酶解池内部设置有搅拌系统和恒温加热系统；所述搅拌系统位于所述酶解池 的内侧壁。 位于酶解池内的所述恒温加热系统用于加热酶解液，使酶解完全并加速酶解反应 的速率。 位于酶解池内的所述搅拌系统的个数均为至少两个，分别位于所述酶解池的不同 内侧壁上。 所述刮刀包括刀和刀柄，所述刀柄为圆柱形，所述刀柄穿过吊环且能够在所述吊 环内旋转，所述吊环固定安装于所述出水管的内壁上。 本技术的工作原理为，当过滤网上的杂质层达到一定厚度后，此时通过所述 过滤网的水流变小，即通过过滤网的水流量变小，经所述流量传感器检测，达到启动电机的 流量检测限后，启动电机，电机带动刮刀旋转，将杂质刮落至杂质网；刮落杂质后，通过过滤 网的水流量变大，经流量传感器检测不是启动电机的检测限后，关闭电机，如此往复循环， 实现过滤网的自清洁功能。 本技术提供的螃蟹壳酶解池的过滤装置，刮刀、流量传感器和电机的的设置 实现了过滤装置的自清洁功能，过滤效果好，过滤时间短，便于粘稠液体的过滤操作；杂质 网用于收集过滤网上的杂质，并将杂质沉降，避免了杂质与酶解液的再次混合造成的重复 过滤；循环管道的设置便于水资源的充分利用，且每次进入所述进水管的液体均为经过滤 装置滤过后的清洁水溶液，使酶解效率高。 【专利附图】【附图说明】 图1为本技术的结构示意图； 图2为图1中Α部分的放大图。 【具体实施方式】 下面结合附图对本技术作更进一步的说明。 如图1-2所示，一种螃蟹壳酶解池的过滤装置，其特征在于：包括：酶解池1、蟹笼 2、支撑杆3和升降杆4 ;所述支撑杆3的两端设置有所述升降杆4,所述支撑杆3上吊装所 述蟹笼2,所述蟹笼2下面设置所述酶解池1 ;所述酶解池1底部设置有进水管5,所述酶解 池1顶部设置有出水管6,所述出水管6内部设置有过滤装置7 ;所述过滤装置7包括过滤 网8、刮刀9、电机10、杂质网11和流量传感器12,所述过滤网8设置于所述出水管6的端 部，所述过滤网8后面紧贴所述刮刀9,所述刮刀9与所述电机10电相连，所述杂质网11设 置于所述过滤网8的下方且与所述出水管6相垂直连通，所述流量传感器12设置于所述过 滤网8前部的出水管6内壁上，所述流量传感器12与所述电机10电相连。所述过滤网8 的形状为弧形。所述刮刀9的刀形为与所述过滤网8的形状相配合的弧形，所述刮刀9与 所述过滤网8之间呈30夹角设置。所述杂质网11的网孔大于所述过滤网8的网孔，所述 杂质网11内还填装有沉降剂。所述酶解池1的外部设置有循环管道，所述循环管道的两端 分别与所述进水管5和出水管6活动相连。所述蟹笼2的长度和宽度均小于所述酶解池1 的长度和宽度，所述蟹笼2的材质为钢丝网。所述酶解池1内设置有酶浓度检测器，所述本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种螃蟹壳酶解池的过滤装置，其特征在于：包括：酶解池（1）、蟹笼（2）、支撑杆（3）和升降杆（4）；所述支撑杆（3）的两端设置有所述升降杆（4），所述支撑杆（3）上吊装所述蟹笼（2），所述蟹笼（2）下面设置所述酶解池（1）；所述酶解池（1）底部设置有进水管（5），所述酶解池（1）顶部设置有出水管（6），所述出水管（6）内部设置有过滤装置（7）；所述过滤装置（7）包括过滤网（8）、刮刀（9）、电机（10）、杂质网（11）和流量传感器（12），所述过滤网（8）设置于所述出水管（6）的端部，所述过滤网（8）后面紧贴所述刮刀（9），所述刮刀（9）与所述电机（10）电相连，所述杂质网（11）设置于所述过滤网（8）的下方且与所述出水管（6）相垂直连通，所述流量传感器（12）设置于所述过滤网（8）前部的出水管（6）内壁上，所述流量传感器（12）与所述电机（10）电相连。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：孙刚，
申请(专利权)人：昆山市富众网络科技有限公司，
类型：新型
国别省市：江苏;32
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