【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】抗癌保健水饺及制备工艺是由：精选生态面粉、五谷杂粮、植物、坚果、中草药组成，以50千克抗癌保健水饺为例：精选生态面粉20千克、去皮玉米5千克、小米1千克、花生米1千克、芝麻1千克、榛子仁1千克、核桃仁1千克、山杏仁1千克、葛根粉1千克、莲子1千克、百合1千克、麦芽粉1千克、芹菜5千克、发酵酸菜5千克、炖熟肉馅3千克、调味油1千克、纯净水1千克。精选分类、水洗、烘干、炒熟、用特制粉碎机混合磨成粉，再用专业生产的饺子机器将特制面粉二次加工，产品灭菌冷冻、包装为产品，不影响各种水饺食用方法，即能增加食用强化营养成份，又能改善食用品质，还能起到食补食疗、保健、抗癌的作用，口味纯香独特，食用方便，老幼皆宜。【专利说明】所属
： 本专利技术涉及一种改善食用水饺特制"抗癌保健水饺"，强化营养成份，食补、食疗、 保健、抗癌特殊口味的水饺配方及制备工艺。 抗癌保健水饺及制备工艺
技术介绍
： 目前市场上出售的各种水饺均使用传统的制做方法，如调整营养成份或口味，均 采取制作时添加调味、调料的方式，因添加的原料居家无法精选采用"遗传资源"的五谷杂 粮、植物、...
【技术保护点】
抗癌保健水饺及制备工艺是由：精选生态面粉、五谷杂粮、植物、坚果、中草药组成，以50千克抗癌保健水饺为例：精选生态面粉20千克、去皮玉米5千克、小米1千克、花生米1千克、芝麻1千克、榛子仁1千克、核桃仁1千克、山杏仁1千克、葛根粉1千克、莲子1千克、百合1千克、麦芽粉1千克、芹菜5千克、发酵酸菜5千克、炖熟肉馅3千克、调味油1千克、纯净水1千克。
【技术特征摘要】
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