【技术实现步骤摘要】
蒸饭车
本技术涉及一种厨房设备，尤其为一种蒸饭车。
技术介绍
在厨房设备中，蒸饭车是一种必不可少的常见设备，通过蒸气或电加热，把车内的米饭蒸饭，当然还可以用于蒸其它类型的食品，如蒸鱼、蒸肉等，但现有的蒸饭车通常在内部为全部连通的一个蒸仓，外部蒸气通入这个蒸仓，蒸仓设置一个或两个转动式的仓门，当需取出蒸饭车内的米饭或食品时，需打开一个或两个仓门，在打开仓门后，由于蒸仓内的高温蒸气会向仓门外泄出和蒸饭盒高温烫手，一个一个将蒸饭盒取出，容易被烫伤，存在安全隐患；蒸饭盒与仓滑动接触，盛有食物的蒸饭盒重量大，抽拉费力，需要至少两个人才能完成取饭过程，工作效率低，浪费人力。
技术实现思路
针对于上述不足，本技术的目的在于提供一种蒸饭车，以解决现有技术中取蒸饭盒烫手费力，存在安全隐患，工作效率低和浪费人力的问题。 为达到上述目的，本技术提供一种蒸饭车，包括加热箱和在所述的加热箱上设置蒸饭箱，所述的加热箱分为加热区和漂浮区，两个所述漂浮区位于加热区两边；所述的加热箱内设有加热管，其两边向内延伸出支撑板； 所述的蒸饭箱内设有蒸饭架，其内设有多层蒸饭盒，所述的蒸饭架放置于支撑板上。 较佳地，所述的蒸饭盒两侧的底层向外延伸出抽拉板，在所述的抽拉板对应处的蒸饭箱内设有抽拉槽。 较佳地，所述的抽拉板上设有滑轮，抽拉槽上下设有适配滑轮滑动的滚道。 较佳地，在所述的抽拉槽开口处的蒸饭箱上设有固锁装置，所述的固锁装置由设置在抽拉槽开口处上下的插销套，插销套上适配有插销，插销连接上下插销套。 较佳地，所述的蒸饭架两侧设有若干蒸气孔。 较佳地，所述的加热...
【技术保护点】
一种蒸饭车，包括加热箱(1)和在所述的加热箱(1)上设置蒸饭箱(2)，其特征在于，所述的加热箱(1)分为加热区(11)和漂浮区(12)，两个所述漂浮区(12)位于加热区(11)两边；所述的加热箱(1)内设有加热管(13)，其两边向内延伸出支撑板(14)； 所述的蒸饭箱(2)内设有蒸饭架(3)，其内设有多层蒸饭盒(4)，所述的蒸饭架(3)放置于支撑板(14)上。
【技术特征摘要】
1.一种蒸饭车，包括加热箱(1)和在所述的加热箱(1)上设置蒸饭箱(2)，其特征在于，所述的加热箱(1)分为加热区(11)和漂浮区(12)，两个所述漂浮区(12)位于加热区(11)两边；所述的加热箱⑴内设有加热管(13)，其两边向内延伸出支撑板(14)； 所述的蒸饭箱(2)内设有蒸饭架(3)，其内设有多层蒸饭盒(4)，所述的蒸饭架(3)放置于支撑板(14)上。2.根据权利要求1所述的蒸饭车，其特征在于:所述的蒸饭盒(4)两侧的底层向外延伸出抽拉板(41)，在所述的抽拉板(41)对应处的蒸饭箱(2)内设有抽拉槽(42)。3.根据权利要求2所述的蒸饭车，其特征在于:所述的抽拉板(41)上设有滑轮(43)，抽拉槽(42)上下设有适配滑轮(43)滑动的滚道。4.根据权利要求2所述的蒸饭车，其特征在于:在所述的抽拉槽(42)开口处的蒸饭箱(2)上设有固锁装置(5)， 所述的固锁...
【专利技术属性】
技术研发人员：刘金平，
申请(专利权)人：江西精英厨房工程有限公司，
类型：新型
国别省市：江西;36
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