本实用新型专利技术涉及测力设备技术领域，尤其涉及一种测量切割力度的装置。测量切割力度的装置，其包括刀片和用于测量所述刀片受到来自被切割物阻力的测力装置，所述刀片固定安装在测力装置的受力端。本实用新型专利技术通过将刀片设置在测力装置上，在切割过程中能够较准确的反映切割用力的大小。同时本实用新型专利技术通过将刀片固定在刀片安装槽内，并通过螺钉进行固定，能够实现刀片卡紧，卡牢固，以防脱落。
【技术实现步骤摘要】
本技术涉及测力设备
，尤其涉及一种测量切割力度的装置。
技术介绍
目前国内冰箱冷冻保鲜技术多种多样，但是从冰箱冷冻室拿出的肉类食品普遍存在难切的问题，需要提前几个小时把肉从冰箱拿出来，或者需要用微波炉解冻才能进行下一步烹饪。虽然，现有的冰箱在一定程度上解决了实物储存的问题，但大部分人还需要面对从冰箱内取出的肉难切的问题。因此，对从冰箱内取出的肉类切割的难易程度也可以在一定程度上反应冰箱的制冷效果。关于切割的难易程度也仅是凭主观感觉来感受切割的难易程度，无法量化。针对上述问题，我们需要一种能够直观、准确的反映切割用力的装置。
技术实现思路
本技术的目的在于提出一种测量切割力度的装置，能够直观、准确的反映切割用力，进而能够更好的对冰箱冷冻保鲜技术进行评价。为达此目的，本技术采用以下技术方案：一种测量切割力度的装置，其包括刀片和用于测量所述刀片受到来自被切割物阻力的测力装置，所述刀片固定安装在测力装置的受力端。作为上述测量切割力度的装置的一种优选方案，所述受力端上开设有径向贯穿所述受力端的刀片安装槽。作为上述测量切割力度的装置的一种优选方案，所述受力端上还设置有定位孔，所述刀片上设置有与所述定位孔相配合的安装孔，所述刀片通过穿设在定位孔和安装孔内的螺钉进行固定。作为上述测量切割力度的装置的一种优选方案，所述测力装置包括调零旋钮。作为上述测量切割力度的装置的一种优选方案，所述测力装置具有刻度指示盘或电子显示屏。作为上述测量切割力度的装置的一种优选方案，所述测力装置为推拉力计，所述受力端为推拉力计的推力端。本技术的有益效果为：本申请提供了一种测量切割力度的装置，其通过将刀片设置在测力装置上，在切割过程中能够较准确的反映切割用力的大小。同时本申请通过将刀片固定在刀片安装槽内，并通过螺钉进行固定，能够实现刀片卡紧，卡牢固，以防脱落。附图说明图1是本技术具体实施方式提供的测量切割力度的装置的结构示意图；图2是本技术具体实施方式提供的刀片的结构示意图；图3是本技术具体实施方式提供的受力端的结构示意图。其中：1：刀片；2：测力装置；3：受力端；4：刀片安装槽；5：定位孔；6：安装孔；7：螺钉；8：刻度指示盘。具体实施方式下面结合附图并通过具体实施方式来进一步说明本技术的技术方案。如图1至图3所示，本实施方式提供了一种测量切割力度的装置，包括刀片1和用于测量刀片受到来自被切割物阻力的测力装置2，刀片1固定安装在测力装置2的受力端3。受力端3上开设有径向贯穿受力端3的刀片安装槽4。且刀片安装槽4可以为刀片1提供较好的夹持力，同时可以确保刀片1与受力端3垂直设置。进一步的，受力端3上还设置有定位孔5，刀片1上设置有与上述定位孔5相配合的安装孔6，刀片1通过穿设在定位孔5和安装孔6内的螺钉7进行固定。即将刀片1安装在刀片安装槽4内，然后在通过穿设在定位孔5和安装孔6内的螺钉7对刀片1进行紧固，可进一步的防止刀片1从受力端3脱落。具体的，刀片1包括刀背和刀刃，其中在刀背上设置有安装孔6。为了便于定位孔5和安装孔6的加工，定位孔5和安装孔6为圆形结构。测力装置2包括调零旋钮。且测力装置2还具有刻度指示盘8或电子显示屏，用于显示刀片1的受力。作为优选的，刻度指示盘8或电子显示屏与刀片1位于测力装置两个不同侧面。进一步优选的，在刀片1切割过程中刻度指示盘8或电子显示屏正对操作者，由此可以便于操作者实时观察刻度指示盘8或电子显示屏上的读数。上述测力装置2为推拉力计，该推拉力计包括拉力端和推力端，其中，上述受力端3为推拉力计的推力端。本实施方式提供的测量切割力度的装置,能够较准确的反映所切样品所用力大小，效果明显。为了对上述效果进行充分的说明，本实施方式还提供了以下实验过程。(一)实验材料菠菜，牛肉(二)实验方法将新鲜菠菜取下一根，用本装置切割其茎，每次切割同样的长度10mm，记录所需用力。将牛肉切割成长*宽*高(10*2*1.5cm)的形状，在冷冻室-18℃冷冻一天后取出，每隔30s进行一次切割并进行测力装置读数，且每次切割厚度为0.5cm，切割过程中要保证切时不能来回割动，力垂直作用在被切样品上，沿纤维方向进行切割，要切割样品时能够均匀用力减少由于用力太大使得推力端触碰砧板所造成的实验误差。(三)实验数据切割菠菜与牛肉所用的力结果如下表切割菠菜实验结果切割冻牛肉实验结果时间10s30s60s90s120s用力100N89N70N65N53N从上表切割菠菜过程中得出6组数据可以得出，由于菠菜被切割位置的不同，切割所用的力不同。且切力大小随被切菠菜的杆尺寸的增大而增大。同时，上表中还可以明确的表明冻结牛肉在外界存放的时间越长，切力越小。通过上述两组数据，可以得出本申请提供的测量切割力度的装置，可以在一定程度上反映切割上述样品用力大小。以上结合具体实施例描述了本技术的技术原理。这些描述只是为了解释本技术的原理，而不能以任何方式解释为对本技术保护范围的限制。基于此处的解释，本领域的技术人员不需要付出创造性的劳动即可联想到本技术的其它具体实施方式，这些方式都将落入本技术的保护范围之内。本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种测量切割力度的装置，其特征在于，包括刀片(1)和用于测量所述刀片(1)受到来自被切割物阻力的测力装置(2)，所述刀片(1)固定安装在测力装置的受力端(3)。
【技术特征摘要】
1.一种测量切割力度的装置，其特征在于，包括刀片(1)和用于测量所
述刀片(1)受到来自被切割物阻力的测力装置(2)，所述刀片(1)固定安装
在测力装置的受力端(3)。
2.根据权利要求1所述的测量切割力度的装置，其特征在于，所述受力
端(3)上开设有径向贯穿所述受力端(3)的刀片安装槽(4)。
3.根据权利要求2所述的测量切割力度的装置，其特征在于，所述受力
端(3)上还设置有定位孔(5)，所述刀片(1)上设置有与所述定位孔(5)
【专利技术属性】
技术研发人员：钱梅双，方茂长，辛海亚，许明，冯学磊，
申请(专利权)人：合肥晶弘电器有限公司，
类型：新型
国别省市：安徽;34
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