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一种速溶茶添加剂的制作方法技术

技术编号:10429525 阅读:125 留言:0更新日期:2014-09-12 20:37
本发明专利技术提出的一种速溶茶添加剂的制作方法,将茶叶用蒸汽处理,切碎后,压榨萃取其汁液,添加淀粉、糊精、普里兰多糖添加剂,干燥后得速溶茶粉末。本发明专利技术提出的一种速溶茶添加剂的制作方法,工艺简单,生产速度快,并且优选茶叶、淀粉、糊精、普里兰多糖添加剂的重量分数比为80:2:3:3。普里兰多糖添加剂酵母在淀粉糖浆中产生的一种黏稠性多糖。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种速溶茶添加剂的制作方法,其特征在于,将茶叶用蒸汽处理,切碎后,压榨萃取其汁液,添加淀粉、糊精、普里兰多糖添加剂,干燥后得速溶茶粉末。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:潘井生
申请(专利权)人:潘井生
类型:发明
国别省市:江苏;32

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