【技术实现步骤摘要】
一种杏鲍菇液体菌种免蒸煮培养液
本专利技术涉及杏鲍菇培养
,尤其涉及一种杏鲍菇液体菌种免蒸煮培养液。
技术介绍
杏鲍燕学名为Pleurotus eryngii Quel,隶属于真菌门、担子菌纲、伞菌目、侧耳科、侧耳属。杏鲍菇的子实体单生或群生,菌盖宽2-12cm,初呈拱圆形,后逐渐平展,成熟时中央浅凹至漏斗形,表面有丝状光泽,平滑、干燥、细纤维状,幼时盖缘内卷,成熟后呈波浪状或深裂;菌肉白色,具有杏仁味,无乳汁分泌;菌褶延生,密集,略宽,乳白色,边缘及两侧平,有小菌褶;菌柄2-8cm至0.5-3cm,偏心生或侧生。杏鲍菇属于中低温结实性菌类。子实体发育适宜温度围10_15°C,长江流域可于10月至11月制栽培袋,11月至次年I月出菇,其它地区可适当提前或延后。杏鲍菇菇体具有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。目前杏鲍菇人工培养技术已逐渐成熟,但在配制菌种的培养液时,都需要经过蒸煮的步骤,工作量大,生产效率不高。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题在于克服现有技术的缺陷,进一步提出一种杏鲍菇液体菌种免蒸煮培养液。本专利技术所要解决的技术问题采用以下技术方案来实现。一种杏鲍菇液体菌种免蒸煮培养液,其特征在于由如下重量份的原料组份配制而成:玉米粉5~7份、黄豆粉5~7份、葡萄糖2~3份、磷酸二氢钾0.01~0.03份、硫酸镁0.01~0.02份、消泡剂0.01~0.02份、水900~1100份、麦芽糖I~3份、胡萝卜粉2~4份;所述玉米粉为膨化玉米 ...
【技术保护点】
一种杏鲍菇液体菌种免蒸煮培养液,其特征在于由如下重量份的原料组份配制而成:玉米粉5~7份、黄豆粉5~7份、葡萄糖2~3份、磷酸二氢钾0.01~0.03份、硫酸镁0.01~0.02份、消泡剂0.01~0.02份、水900~1100份、麦芽糖1~3份、胡萝卜粉2~4份;所述玉米粉为膨化玉米粉、所述黄豆粉为膨化黄豆粉。
【技术特征摘要】
1.一种杏鲍菇液体菌种免蒸煮培养液,其特征在于由如下重量份的原料组份配制而成: 玉米粉5~7份、黄豆粉5~7份、葡萄糖2~3份、磷酸二氢钾0.01~0.03份、硫酸镁0.01~0.02份、消泡剂0.01~0.02份、水900~1100份、麦芽糖I~3份、胡萝卜粉2~4份; 所...
【专利技术属性】
技术研发人员:赵同初,
申请(专利权)人:安徽金豪生态农业科技有限公司,
类型:发明
国别省市:安徽;34
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