泡爪口感提升装置及其使用方法制造方法及图纸

本发明专利技术提供了一种泡爪口感提升装置及其使用方法，该装置包括具有漏水孔的第一传送带，所述的第一传送带的一端设置有投料槽，所述第一传送带的另一端下方设置有第二传送带；所述第二传送带上设置有泡爪浸泡罐；所述投料槽后侧的第一传送带上设置有一隔离室，所述隔离室顶部设置有导水管，所述导水管上设置有若干个喷头；导水管的进水端与一水气混合腔的出口连接；所述水气混合腔的第一进口与一抽水泵的出水端连接；水气混合腔的第二进口与空气压缩机的出气端连接；所述冷水池套设有冷却罐；所述冷水池还设置有一开水进水管，所述开水进水管经一即热开水发生器与自来水管连接。本发明专利技术提高泡爪冷却的速度，提高了泡爪的口感。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及泡爪制备工业领域，特别是一种。
技术介绍
泡爪也可以叫凤爪，其在制备的过程中需要对洗净的泡爪进行水煮，煮熟后，为了保证泡爪的口感(皮脆有嚼劲)，必须经过一道冷却处理，否则泡爪内剩余的温度会导致泡爪的表皮太烂，失去口感。现有的工艺都是将泡爪投到冷水池中进行浸泡，由于浸泡会导致泡爪严重吸水，影响泡爪的品质。因此，提供一种流水式泡爪冷却提升口感的装置是非常有必要的。
技术实现思路
本专利技术要解决的技术问题，在于提供一种泡爪口感提升装置，提高泡爪冷却的速度，提高了泡爪的口感。本专利技术是这样实现的:一种泡爪口感提升装置，包括具有漏水孔的第一传送带，所述的第一传送带的一端设置有用于投放刚煮好的鸡爪的投料槽，所述第一传送带的另一端下方设置有第二传送带；所述第二传送带上设置有泡爪浸泡罐；所述投料槽后侧的第一传送带上设置有一隔离室，所述隔离室顶部设置有导水管，所述导水管上设置有若干个喷头；所述喷头从左至右间隔一预定距离，且喷头的尺寸逐渐递减；所述隔离室的底部设置有一出水管，所述出水管延伸至一设置于该隔离室下方的废水回收池内；所述导水管的进水端与一水气混合腔的出口连接；所述水气混合腔的第一进口与一抽水泵的出水端连接；水气混合腔的第二进口与空气压缩机的出气端连接；所述抽水泵的进水端与抽水管的一端连接，抽水管的另一端延伸至一冷水池的底部；所述冷水池套设有冷却罐；所述冷水池还设置有一开水进水管，所述开水进水管经一即热开水发生器与自来水管连接；所述的冷水池中设置有温度传感器，所述温度传感器将检测的温度数据经一中控器进行分析，进而控制所述即热开水发生器开、关；所述的冷水池中还设置有一搅拌器，用以搅拌冷水池中的水，以利即热开水发生器放出的水与冷水池中的水快速混合，并触进冷水池的水降温；所述的废水回收池还设置有一回收泵,用以将废水回收至所述的冷水池。进一步地,所述的出水管设置有电磁阀。进一步地，所述的导水管是通过焊接件焊接在所述的隔离室顶部。本专利技术的另一目的是提供一种上述泡爪口感提升装置的使用方法，该方法包括以下步骤: 步骤SOl:将所述冷水池蓄水包括: 步骤SOll:打开即热开水发生器，将开水放入冷水池中； 步骤SO12:打开搅拌器； 步骤S013:打开冷却罐为冷水池内的水冷却，待水温冷却至0-6° ； 步骤S02:开启第一传送带、空气压缩机以及抽水泵，并将刚煮好的鸡爪投入所述投料槽中； 步骤S03:所述温度传感器实时采集冷水池中的温度，当温度在0-3°范围时，所述中控器启动即热开水发生器向冷水池注入开水；如果所述液位传感器检测到所述冷水池中的水低于一预定位置，且冷水池的水温大于5°时，则停止即热开水发生器为冷水池供水，并启动所述回收泵为所述冷水池供水； 步骤S04:在该装置工作一预定时间后，打开所述排水阀，将所述废水回收池中的水排出。本专利技术的优点在于:本专利技术在使用时，要将冷水池蓄水，由于泡爪是即时食品，因此，提供的冷水必须是开水冷却后的冷水，保证泡爪的质量安全；开水即热器将开水放入冷水池中，冷却罐为冷水池内的水冷却。然后将刚煮好的鸡爪投入投料槽中，鸡爪则依次经过尺寸逐渐递减的喷头喷洗降温，由于采用空气和水混合喷洗，不仅喷洗有力度，而且伴随着冷气体，提高泡爪冷却的速度，最后掉入泡爪浸泡罐中，由于喷洒的水并不会脏，因此废水回收池可以有效的对废水进行回收利用。【附图说明】图1为本专利技术的结构示意图。【具体实施方式】请参阅图1 所示，本专利技术的一种泡爪口感提升装置，包括具有漏水孔(未图示)的第一传送带1，所述的第一传送带I的一端设置有用于投放刚煮好的鸡爪的投料槽2，所述第一传送带I的另一端下方设置有第二传送带3 ;所述第二传送带3上设置有泡爪浸泡罐4 ；这样将鸡爪加工完毕后，通过第一传送带I送到第二传送带3上的泡爪浸泡罐4，泡爪浸泡罐4再经过第二传送带3进行输送到需要放置的地方。所述投料槽2后侧的第一传送带I上设置有一隔离室5，所述隔离室5顶部设置有导水管6，所述导水管6上设置有若干个喷头7 ;所述喷头7从左至右间隔一预定距离，且喷头7的尺寸逐渐递减；所述隔离室5的底部设置有一出水管8，所述出水管8延伸至一设置于该隔离室5下方的废水回收池9内；所述导水管6的进水端与一水气混合腔10的出口连接；所述水气混合腔10的第一进口与一抽水泵11的出水端连接；水气混合腔10的第二进口与空气压缩机12的出气端连接；所述抽水泵11的进水端与抽水管13的一端连接，抽水管13的另一端延伸至一冷水池14的底部；所述冷水池14套设有冷却罐15 ;所述冷水池14还设置有一开水进水管16，所述开水进水管经一即热开水发生器17与自来水管18连接；所述的冷水池中设置有温度传感器(图中为示意)，所述温度传感器将检测的温度数据经一中控器(图中为示意)进行分析，进而控制所述即热开水发生器开、关；所述的冷水池中还设置有一搅拌器21，用以搅拌冷水池中的水，以利即热开水发生器放出的水与冷水池中的水快速混合，并触进冷水池的水降温；所述的废水回收池还设置有一回收泵22，用以将废水回收至所述的冷水池。在本专利技术中，所述的出水管8设置有电磁阀19。另外，所述的导水管是通过焊接件20焊接在所述的隔离室顶部。所述的废水池还设置有一排水管23，该排水管上还设置有排水阀24。为了更好的实现智能控制，提高效率，本实施例提供一种上述泡爪口感提升装置的使用方法，该方法包括以下步骤: 步骤SOl:将所述冷水池蓄水包括: 步骤SOll:打开即热开水发生器，将开水放入冷水池中； 步骤SO12:打开搅拌器； 步骤S013:打开冷却罐为冷水池内的水冷却，待水温冷却至0-6° ； 步骤S02:开启第一传送带、空气压缩机以及抽水泵，并将刚煮好的鸡爪投入所述投料槽中； 步骤S03:所述温度传感器实时采集冷水池中的温度，当温度在0-3°范围时，所述中控器启动即热开水发生器向冷水池注入开水；如果所述液位传感器检测到所述冷水池中的水低于一预定位置，且冷水池的水温大于5°时，则停止即热开水发生器为冷水池供水，并启动所述回收泵为所述冷水池供水； 步骤S04:在该装置工作一预定时间后，打开所述排水阀，将所述废水回收池中的水排出。本方法能保证冷水池的水保持在一预定的温度范围内，并且智能控制其水位，能有效回收废水。总之，本专利技术在使用时，要将冷水池蓄水，由于泡爪是即时食品，因此，提供的冷水必须是开水冷却后的冷水，保证泡爪的质量安全；开水即热器将开水放入冷水池中，冷却罐为冷水池内的水冷却。然后将刚煮好的鸡爪投入投料槽中，鸡爪则依次经过尺寸逐渐递减的喷头喷洗降温，由于采用空气和水混合喷洗，不仅喷洗有力度，而且伴随着冷气体，提高泡爪冷却的速度，最后掉入泡爪浸泡罐中，由于喷洒的水并不会脏，因此废水回收池可以有效的对废水进行回收利用。由于在一预定时间使用后，所述废水可能比较黏稠或者有一些细菌，可以通过排 水阀，将这些废水排出。以上所述仅为本专利技术的较佳实施例，凡依本专利技术申请专利范围所做的均等变化与修饰，皆应属本专利技术的涵盖范围。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种泡爪口感提升装置，其特征在于：包括具有漏水孔的第一传送带，所述的第一传送带的一端设置有用于投放刚煮好的鸡爪的投料槽，所述第一传送带的另一端下方设置有第二传送带；所述第二传送带上设置有泡爪浸泡罐；所述投料槽后侧的第一传送带上设置有一隔离室，所述隔离室顶部设置有导水管，所述导水管上设置有若干个喷头；所述喷头从左至右间隔一预定距离，且喷头的尺寸逐渐递减；所述隔离室的底部设置有一出水管，所述出水管延伸至一设置于该隔离室下方的废水回收池内；所述导水管的进水端与一水气混合腔的出口连接；所述水气混合腔的第一进口与一抽水泵的出水端连接；水气混合腔的第二进口与空气压缩机的出气端连接；所述抽水泵的进水端与抽水管的一端连接，抽水管的另一端延伸至一冷水池的底部；所述冷水池套设有冷却罐；所述冷水池还设置有一开水进水管，所述开水进水管经一即热开水发生器与自来水管连接；所述的冷水池中设置有温度传感器，所述温度传感器将检测的温度数据经一中控器进行分析，进而控制所述即热开水发生器开、关；所述的冷水池中还设置有一搅拌器，用以搅拌冷水池中的水，以利即热开水发生器放出的水与冷水池中的水快速混合，并触进冷水池的水降温；所述的废水回收池还设置有一回收泵，用以将废水回收至所述的冷水池；所述冷水池中还设置有液位检测传感器，该液位检测传感器将冷水池的液位信号发送给所述的中控器；所述废水回收池还设置有排水管，所述排水管上设置有排水阀。...

【技术特征摘要】
1.一种泡爪口感提升装置，其特征在于:包括具有漏水孔的第一传送带，所述的第一传送带的一端设置有用于投放刚煮好的鸡爪的投料槽，所述第一传送带的另一端下方设置有第二传送带；所述第二传送带上设置有泡爪浸泡罐；所述投料槽后侧的第一传送带上设置有一隔离室，所述隔离室顶部设置有导水管，所述导水管上设置有若干个喷头；所述喷头从左至右间隔一预定距离，且喷头的尺寸逐渐递减；所述隔离室的底部设置有一出水管，所述出水管延伸至一设置于该隔离室下方的废水回收池内；所述导水管的进水端与一水气混合腔的出口连接；所述水气混合腔的第一进口与一抽水泵的出水端连接；水气混合腔的第二进口与空气压缩机的出气端连接；所述抽水泵的进水端与抽水管的一端连接，抽水管的另一端延伸至一冷水池的底部；所述冷水池套设有冷却罐；所述冷水池还设置有一开水进水管，所述开水进水管经一即热开水发生器与自来水管连接；所述的冷水池中设置有温度传感器，所述温度传感器将检测的温度数据经一中控器进行分析，进而控制所述即热开水发生器开、关；所述的冷水池中还设置有一搅拌器，用以搅拌冷水池中的水，以利即热开水发生器放出的水与冷水池中的水快速混合，并触进冷水池的水降温；所述的废水回收池还设置有一回收泵，用以将废水回收至所述的冷...

【专利技术属性】
技术研发人员：魏玉芳，
申请(专利权)人：魏玉芳，
类型：发明
国别省市：福建;35