年轮蛋糕机的控制系统及控制方法技术方案

本发明专利技术提供一种年轮蛋糕机的控制系统及控制方法，在于程序依所设定的参数值自动执行年轮蛋糕的成型，以显示单元显示程序执行时选定的组别的参数值以及该程序执行时对应的即时状态值，参数值可由操作介面设定而即时更改，且程序依更改的参数值即时变更执行，操作介面并可配合显示单元执行各组别的参数值于控制单元与储存单元间的储存与读取，储存部分包含于所在组别直接覆盖写入储存单元，或者储存于储存单元的另一组别，由此构成本发明专利技术。本发明专利技术可以让年轮蛋糕的制作由数字控制取代个人经验，令制成的年轮蛋糕的品质具有良好的稳定性。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术是有关一种年轮蛋糕机，尤指一种年轮蛋糕机的控制系统与控制方法。
技术介绍
常用年轮蛋糕机，在制作年轮蛋糕时，是将材料涂于将在转盘的料杆上，通过火排的烘烤而固化，依此步骤一层一层的成型而制成年轮蛋糕。由于年轮蛋糕的制作的手续繁杂且产品种类多，要使年轮蛋糕制作成功，必须对制作过程的各项条件掌握得当，例如材料的选用与烘烤时的火喉的控制，故制作者通常是由经验老到的师傅，此等专业人士的养成必须由新手经过长时间的训练以及经验的累积，才能具有优良的年轮蛋糕制作技术，因此具有不可替代性。然而，若该经验老到的师傅无法再继续制作年轮蛋糕时，便会形成断货的问题；即使由不同的师傅依相同的配方制作，仍不免因主观因素而造成产品的品质前后不一的问题。因此，如何解决上述常用的年轮蛋糕制作的问题，即为本专利技术的主要重点所在。
技术实现思路
本专利技术的主要目的，在于解决上述的问题而提供一种，将制作过程中对年轮蛋糕成型有影响的参数值以组别的方式储存在储存单元，且可针对不同种类的年轮蛋糕个别设定不同组别，并通过控制单元的程序自动执行，而让年轮蛋糕的制作由数字控制取代个人经验，令制成的年轮蛋糕的品质具有良好的稳定性。此述的年轮蛋糕机于转盘装设复数可自转的料杆，转盘被驱动旋转而带动复数料杆绕圈，料杆反覆地在料盘中沾料并由火排烘烤而成型年轮蛋糕。为达前述的目的，本专利技术的控制系统包括:储存单元，预设复数储存空间，各储存空间内存一组别，各组别至少包含层数、沾酱时间、烧成时间及料杆数的参数值；控制单元，内含程序，依选定的组别的参数值自动执行年轮蛋糕的成型；显示单元，显示该程序执行时选定的组别的参数值，以及该程序执行时对应的状态参考值；操作介面，配合该显示单元执行各组别的参数值的设定及更改，以及各组别的参数值于控制单元与储存单元间的储存与读取，该程序依更改的参数值即时变更执行，该储存部分包含于所在组别直接覆盖写入储存单元，或者储存于储存单元的另一组别。为达前述的目的，本专利技术的控制方法包括:该程序依所设定的参数值执行年轮蛋糕的成型，以该显示单元显示该程序执行时选定的组别的参数值以及该程序执行时对应的即时状态值，该参数值可由操作介面设定而即时更改，且程序依更改的参数值即时变更执行，操作介面并可配合该显示单元执行各组别的参数值于控制单元与储存单元间的储存与读取，该储存部分包含于所在组别直接覆盖写入储存单元，或者储存于储存单元的另一组别。本专利技术可以让年轮蛋糕的制作由数字控制取代个人经验，令制成的年轮蛋糕的品质具有良好的稳定性。本专利技术的上述及其他目的与优点，不难从下述所选用实施例的详细说明与附图中，获得深入了解。当然，本专利技术在某些另件上，或另件的安排上容许有所不同，但所选用的实施例，则于本说明书中，予以详细说明，并于附图中展示其构造。【附图说明】图1是本专利技术的年轮蛋糕机的构造示意图。图2是本专利技术的控制系统方块图。图3是本专利技术的显示单元的主画面的示意图。图4是图3的主画面的参数画面的示意图。图5是图4的参数画面中的层数设定更改后的示意图。图6是图5的参数画面的记忆画面的示意图。图7是图6的记忆画面中「现在值」的组别更改的示意图。图8是图7中的记忆画面中「预览值」的组别更改的示意图。图9是图8中的记忆画面中的「现在值」的组别更改为图8所示的「预览值」的组别的示意图。图10是图9的记忆画面中表示图9的「现在值」的组别的主画面的示意图。【具体实施方式】:请参阅图1至图10，图中所示为本专利技术所选用的实施例结构，此仅供说明之用，在专利申请上并不受此种结构的限制。本实施例提供一种，如图1所示，此述的年轮蛋糕机I于转盘11装设复数可自转的料杆12，转盘11被驱动旋转而带动复数料杆12绕圈，料杆12反覆地在料盘13中沾料并由火排14烘烤而成型年轮蛋糕。如图2所示，该控制系统包括储存单元2、控制单元3、显示单元4及操作介面5,其中:该储存单元2预设复数储存空间，各储存空间内存一组别，各组别至少包含「层数」、「沾酱时间」、「烧成时间」及「料杆数」的参数值。本实施例的储存单元2预设99组储存空间而内存99组别。该控制单元3，内含程序，依选定的组别的参数值自动执行年轮蛋糕的成型。该显示单元4，显示该程序执行时选定的组别的参数值，以及该程序执行时对应的状态参考值。于本实施例中，该显示单元4为一触控式显示器，显示的画面于本实施例中包含一主画面41、一参数画面42及一记忆画面43,该操作介面5为触控面板。依上述年轮蛋糕机的控制系统，其控制方法在于该程序依所设定的参数值执行年轮蛋糕的成型，以该显示单元4显示该程序执行时选定的组别的参数值以及该程序执行时对应的即时状态值，该参数值可由操作介面5的触控设定而即时更改，且程序依更改的参数值即时变更执行，操作介面5并可配合该显示单元4执行各组别的参数值于控制单元3与储存单元2间的储存与读取，该储存部分包含于所在组别直接覆盖写入储存单元2，或者储存于储存单元2的另一组别。如图3所示，该主画面41显示该程序执行时选定的组别的参数值，包括设定的「料杆数」、「设定层数」、「沾酱设定时间」以及「烧成设定时间」，且主画面41显示该程序执行时对应的即时状态值，包括「现在层数」、「烧成经过时间」以及「烧成总时间」。于本实施例中，设定的「料杆数」为十二支、「设定层数」为19层、「沾酱设定时间」为20秒、「烧成设定时间」为20秒；「现在层数」指程序执行时的年轮蛋糕的层数预览，依主画面41显示于第I层，「烧成经过时间」同样为程序执行时的即时监测，依主画面41所示已达20秒完成，表示年轮蛋糕的第I层已烘烤完成，而该「烧成总时间」依主画面41所示为20秒，当年轮蛋糕的第2层开始制作时继续累计。由于本实施例的显示单元4为触控式显示器，在主画面41中设有一「参数画面」选项，由手指触碰其触控面板而由操作介面5选取「参数画面」选项，以进入该图4所示的参数画面42。如图4所示，该参数画面42内容包括「层数设定」选项、「成型层数」选项、「沾酱时间设定」选项、「上色时间设定」选项、「上色层数」选项、「烧成时间设定」选项、「警报时间设定」选项及「料杆数设定」选项。若要对任一参数值进行设定时，可由手指触碰对应的选项而选取进入，例如要将年轮蛋糕的层数由19层设定为20层，可选取该「层数设定」选项、并透过操作介面5的触控设定而如图5所示更改为20层，其他各参数值依相同方式进行设定。当设定完成之后，程序将即时地更改为设定后的参数值执行。该参数画面42中包括一「记忆画面」选项与一「主画面」选项，由操作介面5的触控设定而选取该「记忆画面」选项后，进入图6所示的记忆画面43,若选取该「主画面」选项者，则回到主画面41。如图6所示，该记忆画面43包含显示该程序选定的组别的参数值的「现在值」，以及显示该储存单元2的其中一组别的「预览值」，二者所显示的内容皆包含「层数设定」、「沾酱时间」、「烧成时间」、「料杆数」、「成型层」、「上色层」及「上色时间」的参数值。依记忆画面43可见该「预览值」的组别位在「00」组，表示储存单元2在「00」组原始设定的参数值，若要预览其他组别时，可更改组别并选取记忆画面43中的「预览」选项而预览相关的参数值。该「现在值」的组别虽同样位在「00」组，但各参数值已在年本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种年轮蛋糕机的控制系统，所述年轮蛋糕机于转盘装设复数可自转的料杆，转盘被驱动旋转而带动复数料杆绕圈，料杆反覆地在料盘中沾料并由火排烘烤而成型年轮蛋糕，其特征在于，包括：储存单元，预设复数储存空间，各储存空间内存一组别，各组别至少包含层数、沾酱时间、烧成时间及料杆数的参数值；控制单元，内含程序，依选定的组别的参数值自动执行年轮蛋糕的成型；显示单元，显示该程序执行时选定的组别的参数值，以及该程序执行时对应的状态参考值；操作介面，配合该显示单元执行各组别的参数值的设定及更改，以及各组别的参数值于控制单元与储存单元间的储存与读取，该程序依更改的参数值即时变更执行，该储存部分包含于所在组别直接覆盖写入储存单元，或者储存于储存单元的另一组别。

【技术特征摘要】
1.一种年轮蛋糕机的控制系统，所述年轮蛋糕机于转盘装设复数可自转的料杆，转盘被驱动旋转而带动复数料杆绕圈，料杆反覆地在料盘中沾料并由火排烘烤而成型年轮蛋糕，其特征在于，包括: 储存单元，预设复数储存空间，各储存空间内存一组别，各组别至少包含层数、沾酱时间、烧成时间及料杆数的参数值； 控制单元，内含程序，依选定的组别的参数值自动执行年轮蛋糕的成型； 显示单元，显示该程序执行时选定的组别的参数值，以及该程序执行时对应的状态参考值； 操作介面，配合该显示单元执行各组别的参数值的设定及更改，以及各组别的参数值于控制单元与储存单元间的储存与读取，该程序依更改的参数值即时变更执行，该储存部分包含于所在组别直接覆盖写入储存单元，或者储存于储存单元的另一组别。2.一种如权利要求1所述的控制系统对年轮蛋糕机的控制方法，其特征在于:该程序依所设定的参数值执行年轮蛋糕的成型，以该显示单元显示该程序执行时选定的组别的参数值以及该程序执行时对应的即时状态值，该参数值可由操作介面设定而即时更改，且程序依更改的参数值即时变更执...

【专利技术属性】
技术研发人员：许赐荣，
申请(专利权)人：万鸿机械有限公司，
类型：发明
国别省市：中国台湾;71