一种黄鳝泥鳅汤粉及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种黄鳝泥鳅汤粉，是由下述重量份的原料制成：黄鳝140-180、泥鳅100-150、紫米40-50、血糯米20-30、南瓜20-30、葡萄10-15、黄皮果8-12、五味子3-4、枸杞子4-5、玉竹1-2、火龙果花4-5、麦冬2-3、鸡血藤1-2、姜笋3-4、桂皮2-3、营养粉8-10、料酒70-80、棕榈油适量；本发明专利技术将黄鳝、泥鳅与中药原料混合炖汤，炖好的肉汤再与紫米、血糯米、南瓜、葡萄、黄皮果混合熬成粥，不但营养更加均衡丰富，口感更佳，香甜软糯，风味独特，更具有良好的保健功效，加工成粉后保质期大大延长，运输方便快捷，只需与适量水混合加热就能得到原汁原味的黄鳝泥鳅汤，操作简单方便。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种黄鳝泥鳅汤粉，其特征在于是由下述重量份的原料制成：黄鳝140‑180、泥鳅100‑150、紫米40‑50、血糯米20‑30、南瓜20‑30、葡萄10‑15、黄皮果8‑12、五味子3‑4、枸杞子4‑5、玉竹1‑2、火龙果花4‑5、麦冬2‑3、鸡血藤1‑2、姜笋3‑4、桂皮2‑3、营养粉8‑10、料酒70‑80、棕榈油适量；所述营养粉是由下述重量比的原料制成：海参：不老草：裙带菜=1：1：6‑8，蜂蜜和黄酒适量。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：田益坤，
申请(专利权)人：安徽金鹰农业科技有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34