生产鲜花椒油的方法技术

生产鲜花椒油的方法。提供了生产花椒油的方法，所述方法包括以下步骤：（1）对鲜花椒进行蒸汽蒸馏，得到花椒芳香油组分和蒸馏后的花椒；（2）在植物油I中对蒸馏后的花椒进行熬制得到花椒麻精组分；（3）混合步骤（1）得到的花椒芳香油组分、步骤（2）得到的花椒麻精组分以及植物油II得到花椒油。

【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】。提供了生产花椒油的方法，所述方法包括以下步骤：（1）对鲜花椒进行蒸汽蒸馏，得到花椒芳香油组分和蒸馏后的花椒；（2）在植物油I中对蒸馏后的花椒进行熬制得到花椒麻精组分；（3）混合步骤（1）得到的花椒芳香油组分、步骤（2）得到的花椒麻精组分以及植物油II得到花椒油。【专利说明】
本专利技术涉及一种油脂的生产工艺，具体涉及一种。
技术介绍
鲜花椒是我国特产的香辛料之一，其用途广泛，经济价值高。鲜花椒能除各种肉味的腥气；促进唾液分泌，增加食欲；能使血管扩张，从而起到降低血压的作用；并有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒解腥的功效。由鲜花椒制成的鲜花椒油以口感好、使用方便、易于运输贮存等优点在鲜花椒系列产品(鲜花椒酱、保鲜花椒、鲜花椒油等)中有较大的市场优势。目前市场上大多数的花椒调味品仍以晒干的花椒为原料，但是晒干花椒受天气的影响，不适应工业批量与连续化操作，同时会造成挥发油大部分丧失。因此，用鲜花椒作为原料来加工成深加工产品，可以最大限度地保留其完整的风味，现越来越受到消费者的欢迎。现在鲜花椒调味油就是市场最为畅销的花椒深加工产品之一。鲜花椒调味油集油脂、调本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种生产花椒油的方法，所述方法包括以下步骤：（1）对鲜花椒进行蒸汽蒸馏，得到花椒芳香油组分和蒸馏后的花椒；（2）在植物油I中对蒸馏后的花椒进行熬制得到花椒麻精组分；（3）混合步骤（1）得到的花椒芳香油组分、步骤（2）得到的花椒麻精组分以及植物油II得到花椒油。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：李想，户超，张铁英，姜元荣，
申请(专利权)人：丰益上海生物技术研发中心有限公司，
类型：发明
国别省市：