利用餐饮废弃物制备蛋白饲料的方法技术

本发明专利技术涉及饲料领域，具体的说是一种利用餐饮废弃物制备蛋白饲料的方法，它包括：1、餐饮废弃物的预处理：除去杂质及大量水分；2、将预处理后得餐饮废弃物加热灭菌；3、将灭菌后得餐饮废弃物加入菌种发酵；4、将发酵后得餐饮废弃物过滤，取滤渣干燥，即得蛋白饲料。菌种为乳酸菌或酵母菌中的一种或两者结合。加热灭菌为将餐饮废弃物煮沸30-45min。发酵条件为温度35-38℃，发酵2-3d，并且不时搅拌。本发明专利技术的有益效果是：在餐饮废弃物中添加菌种进行发酵制备饲料，不仅变废为宝，杜绝了“地沟油”重回餐桌影响人们健康，另一方面由于餐厨废弃物成本低，本加工方法简单易行，对设备要求不高，因此制得所需的蛋白饲料费用低。

【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本专利技术涉及饲料领域，具体的说是一种，它包括：1、餐饮废弃物的预处理：除去杂质及大量水分；2、将预处理后得餐饮废弃物加热灭菌；3、将灭菌后得餐饮废弃物加入菌种发酵；4、将发酵后得餐饮废弃物过滤，取滤渣干燥，即得蛋白饲料。菌种为乳酸菌或酵母菌中的一种或两者结合。加热灭菌为将餐饮废弃物煮沸30-45min。发酵条件为温度35-38℃，发酵2-3d，并且不时搅拌。本专利技术的有益效果是：在餐饮废弃物中添加菌种进行发酵制备饲料，不仅变废为宝，杜绝了“地沟油”重回餐桌影响人们健康，另一方面由于餐厨废弃物成本低，本加工方法简单易行，对设备要求不高，因此制得所需的蛋白饲料费用低。【专利说明】
本专利技术涉及饲料领域，具体的说是一种。
技术介绍
我国泔水资源十分丰富，城市的饭店、宾馆、学校、机关等大的集体餐饮单位每天都有大量吃剩下的饭菜混合而成的泔水，其数量大而集中。如果这些餐厨废弃物不及时处理就会腐败变质，产生大量的细菌和有害气体(特别是在炎热夏天)，对环境卫生造成污染。餐饮废弃物中虽然水分含量高，养分浓度较低，但其干物质中油脂含量高，其中，粗脂肪达14.26%。总能水平达20MJ / Kg，粗蛋白质20%左右，碳水化合物60%左右，有机质90%左右。餐厨废弃物(泔水)除含常规营养成分外，还含有丰富的钠、钙、磷等营养物质。
技术实现思路
根据上述不足之处，本专利技术的目的是提供一种。为实现上述目的，本专利技术的技术方案是:一种，它包括 1、餐饮废弃物的预处理:除去杂质及大量水分； 2、将预处理后得餐饮废弃物加热灭菌； 3、将灭菌后得餐饮废弃物加入菌种发酵； 4、将发酵后得餐饮废弃物过滤，取滤渣干燥，即得蛋白饲料。优选的是:所述的菌种为乳酸菌或酵母菌中的一种或两者结合。优选的是:所述的加热灭菌为将餐饮废弃物煮沸30_45min。优选的是:所述的发酵条件为温度35_38°C，发酵2-3d，并且不时搅拌。优选的是:所述的蛋白饲料中添加其他营养素制成复合型饲料。本专利技术的有益效果是:在餐饮废弃物中添加菌种进行发酵制备饲料，不仅变废为宝，杜绝了“地沟油”重回餐桌影响人们健康，另一方面由于餐厨废弃物成本低，本加工方法简单易行，对设备要求不高，因此制得所需的蛋白饲料费用低。【具体实施方式】下面结合具体实施例对本专利技术做进一步说明。实施例1 一种，它包括:1、餐饮废弃物的预处理:除去杂质及大量水分；2、将预处理后得餐饮废弃物加热灭菌，即煮沸30min ;3、将灭菌后得餐饮废弃物加入菌种发酵，温度35°C，发酵2d，并且不时搅拌，所述菌种为乳酸菌；4、将发酵后得餐饮废弃物过滤，取滤渣干燥，即得蛋白饲料。蛋白饲料中添加其他营养素制成复合型饲料。实施例2 一种，它包括:1、餐饮废弃物的预处理:除去杂质及大量水分；2、将预处理后得餐饮废弃物加热灭菌，即煮沸45min ;3、将灭菌后得餐饮废弃物加入菌种发酵，温度38°C，发酵3d，并且不时搅拌，所述菌种为酵母菌；4、将发酵后得餐饮废弃物过滤，取滤渣干燥，即得蛋白饲料。蛋白饲料中添加其他营养素制成复合型饲料。实施例3 一种，它包括:1、餐饮废弃物的预处理:除去杂质及大量水分；2、将预处理后得餐饮废弃物加热灭菌，即煮沸35min ;3、将灭菌后得餐饮废弃物加入菌种发酵，温度TC，发酵2.5d，并且不时搅拌，所述菌种为乳酸菌和酵母菌；4、将发酵后得餐饮废弃物过滤，取滤渣干燥，即得蛋白饲料。蛋白饲料中添加其他营养素制成复合型饲料。【权利要求】1.一种，其特征在于:它包括 (1)餐饮废弃物的预处理:除去杂质及大量水分； (2)将预处理后得餐饮废弃物加热灭菌； (3)将灭菌后得餐饮废弃物加入菌种发酵； (4)将发酵后得餐饮废弃物过滤，取滤渣干燥，即得蛋白饲料。2.按照权利要求1所述的一种，其特征在于:所述的菌种为乳酸菌或酵母菌中的一种或两者结合。3.按照权利要求1所述的一种，其特征在于:所述的加热灭菌为将餐饮废弃物煮沸30-45min。4.按照权利要求1所述的一种，其特征在于:所述的发酵条件为温度35-38°C，发酵2-3d，并且不时搅拌。5.按照权利要求1所述的一种，其特征在于:所述的蛋白饲料中添加其他营养素制成复合型饲料。【文档编号】A23K1/00GK103766590SQ201210416701【公开日】2014年5月7日 申请日期:2012年10月28日 优先权日:2012年10月28日 【专利技术者】于政钦 申请人:青岛嘉能节能环保技术有限公司本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种利用餐饮废弃物制备蛋白饲料的方法，其特征在于：它包括（1）餐饮废弃物的预处理：除去杂质及大量水分；（2）将预处理后得餐饮废弃物加热灭菌；（3）将灭菌后得餐饮废弃物加入菌种发酵；（4）将发酵后得餐饮废弃物过滤，取滤渣干燥，即得蛋白饲料。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：于政钦，
申请(专利权)人：青岛嘉能节能环保技术有限公司，
类型：发明
国别省市：山东;37