【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种蒸发器,尤其是一种火排式长方管横卧蒸发器。
技术介绍
随着经济的发展,节能的问题也越来越突出,尤其是在餐饮行业,能量的浪费越来越突出。在餐饮行业的厨房中需要安置加热食品的炉灶或者蒸柜等,所需能量需火排式火膛加热后经蒸发器进行转换,火排式火膛产生的烟气经烟管直接排出,同时带走了一部分热量,而这部分热量未加利用,且现有的火排式火膛的热效率低。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题是,克服现有技术存在的上述缺陷,提供一种热效率高,节能的火排式蒸发器。本技术解决其技术问题所采用的技术方案是,一种火排式蒸发器,包括蒸发器本体,所述蒸发器本体内设有火排式火膛,所述火排式火膛内设有火排,所述火排式火膛顶部设有带排烟孔的多凸丘式顶板,所述排烟孔与集烟盒连通,所述集烟盒的出烟口与带两层以上曲弯式结构烟管的进烟管口连通,所述烟管的出烟管口与设于蒸发器本体外侧的抽烟机连通。进一步,所述烟管优选三层曲弯式结构烟管。进一步,所述火膛的竖壁板为波折式壁板。进一步,所述多凸丘式顶板采用压延方法制成。工作过程:工作时,点燃火膛内的火排,火排燃烧,产生的热量一部分可经波折式的火膛壁传递到蒸发器本体内,一部分经火膛的多凸丘式顶板孔传递到蒸发器本体内,一部分随烟气从火膛多凸丘式顶板的排烟孔流入集烟盒内,因与烟管出烟管口连通的抽烟机的吸力,集烟盒的热量随烟气从集烟盒流入曲弯式结构烟管内,曲弯式结构烟管能增大热交换面积,使出烟的温度大大降低,绝大部分热量保留在蒸发器本体内。本技术制造成本低,节能,采用曲弯式结构烟管,能有效回收烟管内的热量;热效率高,火膛竖壁采用波折式板结构,顶板采用多凸 ...
【技术保护点】
一种火排式蒸发器,包括蒸发器本体,其特征在于,所述蒸发器本体内设有火排式火膛,所述火排式火膛内设有火排,所述火排式火膛顶部设有带排烟孔的多凸丘式顶板,所述排烟孔与集烟盒连通,所述集烟盒的出烟口与带至少两层曲弯式结构烟管的进烟管口连通,所述烟管的出烟管口与设于蒸发器本体外侧的抽烟机连通。
【技术特征摘要】
1.一种火排式蒸发器,包括蒸发器本体,其特征在于,所述蒸发器本体内设有火排式火膛,所述火排式火膛内设有火排,所述火排式火膛顶部设有带排烟孔的多凸丘式顶板,所述排烟孔与集烟盒连通,所述集烟盒的出烟口与带至少两层曲弯式结构烟管的进烟管口连通,所述烟管的出烟管口与设于蒸发器...
【专利技术属性】
技术研发人员:刘持国,姚尚芳,吴跃辉,
申请(专利权)人:长沙金万利厨房设备科技有限公司,
类型:实用新型
国别省市:
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