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【技术实现步骤摘要】
本申请涉及智能家电,例如涉及一种用于蒸汽烹饪设备的控制方法及装置、蒸汽烹饪设备。
技术介绍
1、蒸汽烹饪设备主要包括蒸箱、蒸烤箱等利用蒸汽发生器进行烹饪的设备。其利用蒸汽发生器产生热能将水加热成为蒸汽,以加热食物。在烹饪过程中,由于仅使用蒸汽发生器进行加热的加热速度较慢,常辅以其他加热模块,以提高设备的加热速率。如果烹饪腔内的蒸汽量不够,加热模块的使用会使得烹饪腔内部温度过高,湿度减小,进而造成食物水分蒸发,出现食物失水、表面发干的问题。影响食物烹饪品质。
2、相关技术中,通过在烹饪腔内增加湿度传感器,以检测烹饪过程中腔体内的湿度值,进而控制蒸汽发生装置在湿度小于预设值的情况下,向烹饪腔内输入蒸汽以进行加湿。
3、在实现本公开实施例的过程中,发现相关技术中至少存在如下问题:
4、湿度传感器长期处于烹饪腔内高温、高湿的环境中,使用寿命较短;且,表面易产生冷凝水,降低了湿度检测的准确性。
技术实现思路
1、为了对披露的实施例的一些方面有基本的理解,下面给出了简单的概括。所述概括不是泛泛评述,也不是要确定关键/重要组成元素或描绘这些实施例的保护范围,而是作为后面的详细说明的序言。
2、本公开实施例提供了一种用于蒸汽烹饪设备的控制方法及装置、蒸汽烹饪设备,以提高蒸汽烹饪设备内蒸汽湿度控制的准确性。
3、在一些实施例中,所述用于蒸汽烹饪设备的控制方法包括:响应于烹饪指令,控制所述蒸汽烹饪设备的蒸汽发生器按照第一运行功率运行,并在所述
4、可选地,控制所述蒸汽烹饪设备的蒸汽发生器按照第一运行功率运行,包括:
5、在所述蒸汽发生器内水位高度首次大于或等于第一水位的情况下,控制所述蒸汽发生器的加热装置按照第一运行功率运行;
6、在所述蒸汽发生器内水位低于第一水位的情况下,向所述蒸汽发生器内泵入第一预设量的水。
7、可选地,控制所述蒸汽发生器按照第二运行功率运行,包括:
8、控制所述蒸汽发生器的加热装置按照第二运行功率运行;
9、在所述蒸汽发生器内水位低于第二水位的情况下,向所述蒸汽发生器内泵入第二预设量的水;
10、其中,所述第二水位低于所述第一水位;所述第二预设量低于所述第一预设量。
11、可选地,启动所述蒸汽烹饪设备的辅助加热装置,包括:
12、控制所述辅助加热装置按照运行周期运行;
13、所述运行周期包括运行时长和间隔时长;所述运行时长大于所述间隔时长。
14、可选地,所述运行周期大于所述第一运行时长。
15、可选地,控制所述蒸汽发生器按照第二运行功率运行,并关闭所述辅助加热装置后,还包括:
16、在所述烹饪腔温度小于设定温度的情况下,控制所述辅助加热装置运行第二时长后关闭。
17、可选地,所述用于蒸汽烹饪设备的控制方法还包括:
18、在所述蒸汽发生器的运行时长达到设定时间时,关闭所述蒸汽发生器,或关闭所述蒸汽发生器和辅助加热装置。
19、在一些实施例中,所述用于蒸汽烹饪设备的控制装置包括:第一控制模块,被配置为响应于烹饪指令,控制所述蒸汽烹饪设备的蒸汽发生器按照第一运行功率运行,并在所述蒸汽发生器运行第一时长后启动所述蒸汽烹饪设备的辅助加热装置;第二控制模块,被配置为在所述蒸汽烹饪设备的烹饪腔温度首次达到设定温度后,控制所述蒸汽发生器按照第二运行功率运行,并关闭所述辅助加热装置;其中,所述第一运行功率高于所述第二运行功率。
20、在一些实施例中,所述用于蒸汽烹饪设备的控制装置,包括处理器和存储有程序指令的存储器,所述处理器被配置为在运行所述程序指令时,执行上述的用于蒸汽烹饪设备的控制方法。
21、在一些实施例中,所述蒸汽烹饪设备,包括蒸汽发生器;辅助加热装置;和上述的用于蒸汽烹饪设备的控制装置
22、本公开实施例提供的用于蒸汽烹饪设备的控制方法及装置、蒸汽烹饪设备,可以实现以下技术效果:
23、在蒸汽烹饪设备升温过程中,控制蒸汽发生器和辅助加热装置的运行功率、运行顺序,在首次达到预设温度后关闭辅助加热装置以运行保温模式。通过蒸汽发生器和辅助加热装置的运行,为升温阶段提供足够的热量,提高升温速度;在保温阶段关闭辅助加热装置,控制蒸汽发生器按照低功率运行,能够避免烹饪腔内部温度过高,调控腔内蒸汽湿度范围。如此,能够实现根据运行阶段控制加热功率,提高对蒸汽烹饪设备内蒸汽湿度控制的准确性,提高食品烹饪品质,提升设备智能化程度。
24、以上的总体描述和下文中的描述仅是示例性和解释性的,不用于限制本申请。
本文档来自技高网...【技术保护点】
1.一种用于蒸汽烹饪设备的控制方法,其特征在于,包括:
2.根据权利要求1所述的控制方法,其特征在于,控制所述蒸汽烹饪设备的蒸汽发生器按照第一运行功率运行,包括:
3.根据权利要求2所述的控制方法,其特征在于,控制所述蒸汽发生器按照第二运行功率运行,包括:
4.根据权利要求1所述的控制方法,其特征在于,启动所述蒸汽烹饪设备的辅助加热装置,包括:
5.根据权利要求4所述的控制方法,其特征在于,所述运行周期大于所述第一运行时长。
6.根据权利要求1所述的控制方法,其特征在于,控制所述蒸汽发生器按照第二运行功率运行,并关闭所述辅助加热装置后,还包括:
7.根据权利要求1至6任一所述的控制方法,其特征在于,还包括:
8.一种用于蒸汽烹饪设备的控制装置,其特征在于,包括:
9.一种用于蒸汽烹饪设备的控制装置,包括处理器和存储有程序指令的存储器,其特征在于,所述处理器被配置为在运行所述程序指令时,执行如权利要求1至7任一项所述的用于蒸汽烹饪设备的控制方法。
10.一种蒸汽烹饪设备,其特
...【技术特征摘要】
1.一种用于蒸汽烹饪设备的控制方法,其特征在于,包括:
2.根据权利要求1所述的控制方法,其特征在于,控制所述蒸汽烹饪设备的蒸汽发生器按照第一运行功率运行,包括:
3.根据权利要求2所述的控制方法,其特征在于,控制所述蒸汽发生器按照第二运行功率运行,包括:
4.根据权利要求1所述的控制方法,其特征在于,启动所述蒸汽烹饪设备的辅助加热装置,包括:
5.根据权利要求4所述的控制方法,其特征在于,所述运行周期大于所述第一运行时长。
6.根据权利要...
【专利技术属性】
技术研发人员:鞠珊珊,李爱新,贾晓芸,朱凤,李洁,马文鹏,
申请(专利权)人:青岛海尔智能技术研发有限公司,
类型:发明
国别省市:
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