【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种与蒸锅配套使用的烹调器具，特别是一种节能高效笼箅。
技术介绍
通常，蒸锅中使用的笼箅大致分为竹制笼箅和金属材料制成的金属笼箅。 竹制笼箅由多个平行设置的条形竹片构成，而金属笼箅为一整体结构，由于其 上的通气孔是冲压制成，故不仅透气性较差，使食品蒸制时间较长，既浪费能 源，又影响效率，而且，笼箅与被蒸食品接触面积大，并极易积液，浸泡食品 底部，严重影响了被蒸食品的质量。竹制笼箅与金属笼箅相比虽然其上的长形 通气孔使得透气性优于金属笼箅，不易积液，但使用时其上的条形竹片与被蒸 食品为面接触，故蒸制的食品质量仍不够理想，同时，也不易清洗。
技术实现思路
本技术是针对上述
技术介绍
中存在的不足，提供一种结构简单、易于 制造、可使蒸制食品效率及质量大大提高的节能高效笼箅。其具体解决方案是由箅圈以及连接在箅圈上用于构成箅面的箅条组成。 并且，箅条呈波型，而相邻设置的一箅条的波峰与另一箅条对应的波谷相对接， 以此构成通气孔，同时，箅条采用的为其截面形状为圆形的箅条，使其既可大 大减少与被蒸食品的接触面积，又使蒸汽形成的积液顺畅的排离箅面。本技术采用其截面形状为圆形的的波型箅条，并使相邻箅条的波峰与 波谷对接构成箅面，使得它在确保被蒸食品能够有效被支撑的同时，又大大减 少了箅面与被蒸食品的接触面积，它不仅结构简单、易于制造、便于清洗，而且，透气性好、不易积液，能有效缩短食品的蒸制时间，提高了效率，节约了 能源，确保了蒸制食品的质量。附图说明 附图为本技术的结构示意图。具体实施方式附图中，箅条2釆用的为截面为圆形的金属丝，并且，箅条2为波浪型， 箅条2的两端固定连接在...
【技术保护点】
一种节能高效笼箅，由箅圈以及连接在箅圈上用于构成箅面的箅条组成，其特征在于箅条（２）呈波型，并且，相邻设置的一箅条的波峰与另一箅条对应的波谷相对接，而箅条（２）采用的为截面为圆形的箅条。
【技术特征摘要】
1.一种节能高效笼箅，由箅圈以及连接在箅圈上用于构成箅面的箅条组成，其特征在于箅条(2)呈波型...
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。