【技术实现步骤摘要】
一种饺子成型模具
本技术属于食品加工机械领域,尤其涉及一种饺子成型模具。
技术介绍
饺子机又称水饺机,饺子机械,饺子机器。主要是指把和好的面调好的馅放到机器的指定入料口,开动机器就可以生产出成品饺子,该机具有生产速度快、成品低、省时省力等优点;广泛应用于饭店、食堂、学校、企事业单位和快餐、饺子加工行业中。现有的饺子机制作的饺子,由于饺子底部在成型的时候被挤压而凸出形成比较尖的形状,因此,制作出的饺子不易放置(容易倒下,不能呈站立放置),冰冻后不利于摆盘。而有些饺子机虽然制作出的饺子虽然可以解决这类问题,但是,其机械复杂,一般价格在数万元至数十万元,成本高昂。
技术实现思路
为了克服上述现有技术的不足之处,本技术提供一种饺子成型模具,其结构简单,成本低,制作的饺子放置方便。为实现上述目的,本技术采用如下技术方案:一种饺子成型模具,包括呈圆柱体的模具本体,在模具本体的中心处设有用于连接转动轴的通孔,并且在通孔上设有用于防止转动的键槽,模具本体的外圆上设有若干连续的用于饺子成型的饺子槽,并且在模具本体的外圆上设有与饺子槽配合的一段凸出的弧形刀刃口,模具本体的端面处设有与饺子槽配合的挤压板,该挤压板的外径略小于模具本体的外径。在上述技术方案中,所述挤压板的内表面为外薄内厚的坡型,其最外侧处为刀口型。在上述技术方案中,所述饺子槽内部设有用于形成饺子花纹的花纹槽。在上述技术方案中,所述模具本体的两端对称的设有饺子槽、弧形刀刃口和挤压板。本技术的有益效果是:该饺子 ...
【技术保护点】
1.一种饺子成型模具,包括呈圆柱体的模具本体,在模具本体的中心处设有用于连接转动轴的通孔,并且在通孔上设有用于防止转动的键槽,模具本体的外圆上设有若干连续的用于饺子成型的饺子槽,并且在模具本体的外圆上设有与饺子槽配合的一段凸出的弧形刀刃口,其特征是:模具本体的端面处设有与饺子槽配合的挤压板,该挤压板的外径略小于模具本体的外径。/n
【技术特征摘要】 【专利技术属性】
1.一种饺子成型模具,包括呈圆柱体的模具本体,在模具本体的中心处设有用于连接转动轴的通孔,并且在通孔上设有用于防止转动的键槽,模具本体的外圆上设有若干连续的用于饺子成型的饺子槽,并且在模具本体的外圆上设有与饺子槽配合的一段凸出的弧形刀刃口,其特征是:模具本体的端面处设有与饺子槽配合的挤压板,该挤压板的外径略小于模具本体的外径。
技术研发人员:杨光,
申请(专利权)人:武汉香来尔食品机械有限公司,
类型:新型
国别省市:湖北;42
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