The invention belongs to the technical field of the preparation of golden lotus flower health beverage, in particular to a golden lotus flower health beverage. The golden lotus flower health beverage comprises the following components of weight percentage: white granulated sugar 12%, essence 0.025%, citric acid 0.1%, pectin 0.02% and leaching solution 40%. A health beverage is produced by using golden lotus as the main raw material, adding water extraction, filtering and collecting filtrate, flavoring the filtrate, then filling and sterilizing to get golden lotus health beverage. The beverage is made of pure natural raw materials and has no toxic and side effects. It tastes sweet and has the functions of quenching thirst and nourishing skin, clearing heat and detoxification, enhancing immunity, virus, anti-inflammation and catharsis, nourishing liver, clearing eyes, nourishing kidney and diuresis, and eliminating food and greasy.
【技术实现步骤摘要】
一种金莲花保健饮料的加工方法
本专利技术属于金莲花保健饮料制备
,具体涉及一种金莲花保健饮料的加工方法。
技术介绍
金莲花为毛蓑科植物长瓣金莲花的干燥花。有早金莲、金梅草、早地莲、金芙蓉等别名。金莲花是国家确定的药食同源植物。近代药理研究报道其花水煎液对多种细菌有明显的抑制作用,临床观察表明金莲花对急慢性扁桃体炎、咽炎及上呼吸道感染等疗效显著。抑菌有效成分主要为总黄酮,即牡荆K和鱿草贰。其它有效成分为黎芦酸、金莲酸以及生物碱、挥发油等。随着社会的进步和科学技术的发展,对金莲花综合开发利用的研究前景。依据其无毒副作用,民间有代茶饮用的习惯。开发药食兼用的功能保健饮品有着广泛的市场前景,本研究以金莲花为原料,采用合理的浸提工艺,配制成一种绿色、保健、安全、经济的饮品。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种金莲花保健饮料的加工方法,以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的,本专利技术提供如下技术方案:一种金莲花保健饮料,所述金莲花保健饮料包括以重量百分比计的如下组分:白砂糖12%、香精0.025%、柠檬酸0.1%、果胶0.02%以及浸提液40%。一种金莲花保健饮料的加工方法,包括制备本文中所述的一种金莲花保健饮料,所述金莲花保健饮料的加工方法包含如下步骤:S1、原料筛选,选择完整,无杂质、霉变、虫蛀等变质现象的金莲花干花;S2、原料粉碎,用粉碎机将原料粉碎成粉末状;S3、水浸提,将粉碎后的金莲花粉末进行浸提;S4、过滤,将调配液经180目尼龙网过滤一次,采用压榨过滤处理,使原料残渣中的含水率不超过55%;S5、调配,将经过过滤的溶液依次按配比加入白 ...
【技术保护点】
1.一种金莲花保健饮料,其特征在于:所述金莲花保健饮料包括以重量百分比计的如下组分:白砂糖12%、香精0.025%、柠檬酸0.1%、果胶0.02%以及浸提液40%。
【技术特征摘要】
1.一种金莲花保健饮料,其特征在于:所述金莲花保健饮料包括以重量百分比计的如下组分:白砂糖12%、香精0.025%、柠檬酸0.1%、果胶0.02%以及浸提液40%。2.一种金莲花保健饮料的加工方法,包括制备权利要求1所述的一种金莲花保健饮料,其特征在于:所述金莲花保健饮料的加工方法包含如下步骤:S1、原料筛选,选择完整,无杂质、霉变、虫蛀等变质现象的金莲花干花;S2、原料粉碎,用粉碎机将原料粉碎成粉末状;S3、水浸提,将粉碎后的金莲花粉末进行浸提;S4、过滤,将调配液经180目尼龙网过滤一次,采用压榨过滤处理,使原料残渣中的含水率不超过55%;S5、调配,将经过过滤的溶液依次按配比加入白砂糖12%、香精...
【专利技术属性】
技术研发人员:庞先莹,李秀梅,赵宏文,卢艳,
申请(专利权)人:武威福民汇科技开发有限公司,
类型:发明
国别省市:甘肃,62
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