一种即食黄花菜生产加工设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种即食黄花菜生产加工设备，包括传送带，以及依次布置在传送带上的炒锅、搅拌机、灌装机和旋盖机；搅拌机，其包括在炒锅下方的第一进料斗，第一进料斗垂直连通筒体，筒体内部安装搅拌棒；灌装机，其包括在筒体出口的第二进料斗，挤料棒贯通第二进料斗，挤料棒由第一电机带动可旋转；旋盖机，其包括放置瓶盖的圆筒，圆筒内部下方设有可动作的挡块，圆筒端面设有卡爪；所述搅拌机和灌装机下方的传送带两侧有夹板，用于夹紧瓶子。本实用新型专利技术的有益效果是，该设备实现了即食黄花菜的自动化生产，每条生产线节约5~6人，同时能够更精确地控制每瓶黄花菜的重量以及红油或卤水量。

【技术实现步骤摘要】
一种即食黄花菜生产加工设备
本技术涉及即食黄花菜生产装置领域，尤其是涉及一种即食瓶装黄花菜生产设备。
技术介绍
黄花菜，又名金针菜、萱草、忘忧草,为百合科植物，在我国已有二千多年的栽培史。它的花蕾，也就是黄花菜，自古以来就是一种美食。选用不含硫的干黄花菜为原料，将处理后的干黄花菜或鲜黄花菜、辅菜进行炒制，起锅前加入调味料和防腐剂，搅拌均匀，制备成不同口味的调味菜。产品用玻璃瓶包装的保存效果最好，保藏期可达到15个月。但目前生产即食黄花菜的设备暂时未实现自动化，单一条生产线在下料和拧盖环节还需要5~6人；人工在操作的时候，无法保证精确称量每瓶的重量。
技术实现思路
为了解决上述问题，本技术提出了一种即食瓶装黄花菜生产设备，实现即食瓶装黄花菜的自动化生产。为了实现上述目的，本技术采用如下技术方案：一种即食瓶装黄花菜生产设备，包括传送带，以及依次布置在传送带上的炒锅、搅拌机、灌装机和旋盖机，其中：搅拌机，其包括在炒锅下方的第一进料斗，第一进料斗垂直连通筒体，筒体内部安装搅拌棒；灌装机，其包括在筒体出口的第二进料斗，挤料棒贯通第二进料斗，挤料棒由第一电机带动可旋转；旋盖机，其包括放置瓶盖的圆筒，圆筒内部下方设有可动作的挡块，圆筒端面设有卡爪；所述搅拌机和灌装机下方的传送带两侧有夹板，用于夹紧瓶子；所述圆筒由第二电机带动可旋转，圆筒由气动或液压的伸缩缸带动可垂直上下动作。进一步地，所述生产设备还包括洗瓶机，洗瓶机布置在旋盖机后端，其用于清洗瓶子。进一步地，所述洗瓶机包括依次布置的洗涤剂箱、清水冲洗箱和烘干箱，且其结构都包括箱体，管道通入箱体内部，管道有水平段，水平段上安装有喷头。进一步地，所述水平段布置在传送带两侧；喷头斜向对准瓶子。进一步地，所述炒锅是电炒锅或者燃气炒锅；炒锅的内胆由气动或液压翻斗机构带动外翻，将炒制完成的黄花倾倒入第一进料斗。进一步地，所述第二进料斗下端口径变小；挤料棒上设置有螺旋片。进一步地，所述灌装机还设置有辅助添料机构；瓶子完成加料后，辅料添加机构向瓶子内灌入红油或者卤水。进一步地，所述灌装机下方的传送带有称量装置。与现有技术相比，本技术的有益效果在于：1.该设备实现了即食黄花菜的自动化生产，每条生产线节约5~6人；2.该设备能够更精确地控制每瓶黄花菜的重量以及红油或卤水量。附图说明图1为本技术的结构示意图；图2为本技术的B部局部俯视图；图3为本技术的炒锅示意图；图4为本技术的A部局部剖面示意图；图5为本技术的C部局部示意图；附图标记说明：1-传送带；11-夹板；2-炒锅；21-内胆；3-搅拌机；31-第一进料斗；32-筒体；33-搅拌棒；4-灌装机；41-第二进料斗；42-辅助添料机构；43-第一电机；44-挤料棒；45-螺旋片；5-旋盖机；51-伸缩缸；52-第二电机；53-圆筒；54-瓶盖；55-挡块；56-卡爪；6-洗瓶机；61-洗涤剂箱；62-清水冲洗箱；63-烘干箱；64-箱体；65-管道；66-水平段；67-喷头；7-瓶子。具体实施方式为了对本技术的技术特征、目的和效果有更加清楚的理解，现对照附图说明本技术的具体实施方式，但本技术的保护范围不局限于以下所述。如图1至图5所示，本技术提供了一种即食瓶装黄花菜生产设备，包括传送带1，以及依次布置在传送带1上的炒锅2、搅拌机3、灌装机4和旋盖机5，其中：搅拌机3，其包括在炒锅1下方的第一进料斗31，第一进料斗31垂直连通筒体32，筒体32内部安装搅拌棒33；灌装机4，其包括在筒体32出口的第二进料斗41，挤料棒44贯通第二进料斗41，挤料棒44由第一电机43带动可旋转；旋盖机5，其包括放置瓶盖54的圆筒53，圆筒53内部下方设有可动作的挡块55，圆筒53端面设有卡爪56；所述圆筒53由第二电机52带动可旋转，圆筒53由气动或液压的伸缩缸51带动可垂直上下动作。所述搅拌机3和灌装机5下方的传送带1两侧有夹板11，用于夹紧瓶子7。黄花菜炒制之前，需要浸泡、盐渍、脱盐和压榨脱水；炒制的过程中，需要黄花菜与辅菜进行炒制，起锅前加入调味料和防腐剂，搅拌均匀，制备成不同口味的调味菜。需要说明的是，传送带1的两侧有挡条12，限制瓶子7只沿着传送带1上运动；优选的实施例是，传送带1分四段，灌装机4的前方、灌装机4下方，旋盖机5下方和旋盖机5的后方都是单独的传送带1，这样可以对正在下料和拧盖动作的瓶子7的位置进行微调；旋盖机5的圆筒53每次落下一个瓶盖53，卡爪56调整爪子之间的距离抓住落下的瓶盖53，传送带1上的夹板11夹住瓶身，卡爪56对准瓶口拧紧瓶盖53；需要说明的是，对齐瓶子7进行下料和拧盖的过程需要用到传感器检测瓶子7是否达到正确的位置，传感器可安装在夹板11内侧。同时，可以进一步说明的是，搅拌机3和灌装机4的外壳有包裹有保温材料，或者搅拌机3或灌装机4的内部有加热保温装置，使得装瓶的时候，黄花菜的温度保持在80℃，此时灌装风味最佳。优选地，所述生产设备还包括洗瓶机6，洗瓶机6布置在旋盖机5后端，其用于清洗瓶子7。优选地，所述洗瓶机6包括依次布置的洗涤剂箱61、清水冲洗箱62和烘干箱63，且其结构都包括箱体64，管道65通入箱体64内部，管道65有水平段66，水平段66上安装有喷头67。因为在灌装黄花菜的过程中，有红油、卤水或者黄花菜自身洒落在瓶身，使瓶身有污渍，所以需要对瓶子7进行外部的清洁；清洁的过程是，先用洗涤剂洗掉油污，随后用清水冲掉洗涤剂和油污混合物，最后对瓶身进行干燥，所以有三个依次布置的洗涤剂箱61、清水冲洗箱62和烘干箱63。清洗并烘干结束后，还有后续对瓶身进行贴标签，如生产日期和商品信息。优选地，所述水平段66布置在传送带1两侧；喷头67斜向对准瓶子7。喷头67和传送带1的夹角45°左右，喷头67斜向对准瓶子7可以对瓶身进行更加全面的清洗。箱体64和管道65的结构都一致，喷头67可以根据介质如洗涤剂、清水和热空气的性质，来选择相应介质的射流清洗效果最好的喷头67。优选地，所述炒锅2是电炒锅或者燃气炒锅；炒锅2的内胆21由气动或液压翻斗机构带动外翻，将炒制完成的黄花倾倒入第一进料斗31。优选地，所述第二进料斗41下端口径变小；挤料棒44上设置有螺旋片45。此设置是保证更加精确地灌装黄花菜，黄花菜随着螺旋片45挤压出去，同时随着第二进料斗41下端口径变小，螺旋片45下端的黄花菜塞满螺旋片45和第二进料斗41之间的空间，挤压得更加均匀。称量装置检测到瓶子7内装的黄花菜质量达到设定值后，灌装机4停止，等待下一个空瓶到位。优选地，所述灌装机4还设置有辅助添料机构42；瓶子7完成加料后，辅料添加机构42向瓶子7内灌入红油或者卤水。罐装菜一般会加红油或者卤水增加风味，辅助添料机构每次注入一定流量的红油或者卤水到瓶子7内。优选地，所述灌装机5下方的传送带1有称量装置。下料装置4是不接触瓶子7的，所以称量装置实际上不受到加料的影响。可以启发的是，加料快达到设置值的时候，加料速度减慢，提高加料的精确度。可以得出的是，该加工设备实现了即食黄花菜的自动化生产，每条生产线节约5~6人；同时能够更精确地控制每瓶黄花菜的重量以及红油或卤水量。以上揭露的仅为本技术的较佳实施例而已，本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种即食黄花菜生产加工设备，其特征在于，包括传送带（1），以及依次布置在传送带（1）上的炒锅（2）、搅拌机（3）、灌装机（4）和旋盖机（5），其中：搅拌机（3），其包括在炒锅（2）下方的第一进料斗（31），第一进料斗（31）垂直连通筒体（32），筒体（32）内部安装搅拌棒（33）；灌装机（4），其包括在筒体（32）出口的第二进料斗（41），挤料棒（44）贯通第二进料斗（41），挤料棒（44）由第一电机（43）带动可旋转；旋盖机（5），其包括放置瓶盖（54）的圆筒（53），圆筒（53）内部下方设有可动作的挡块（55），圆筒（53）端面设有卡爪（56）；所述搅拌机（3）和灌装机（4）下方的传送带（1）两侧有夹板（11），用于夹紧瓶子（7）；所述圆筒（53）由第二电机（52）带动可旋转，圆筒（53）由气动或液压的伸缩缸（51）带动可垂直上下动作。

【技术特征摘要】
1.一种即食黄花菜生产加工设备，其特征在于，包括传送带（1），以及依次布置在传送带（1）上的炒锅（2）、搅拌机（3）、灌装机（4）和旋盖机（5），其中：搅拌机（3），其包括在炒锅（2）下方的第一进料斗（31），第一进料斗（31）垂直连通筒体（32），筒体（32）内部安装搅拌棒（33）；灌装机（4），其包括在筒体（32）出口的第二进料斗（41），挤料棒（44）贯通第二进料斗（41），挤料棒（44）由第一电机（43）带动可旋转；旋盖机（5），其包括放置瓶盖（54）的圆筒（53），圆筒（53）内部下方设有可动作的挡块（55），圆筒（53）端面设有卡爪（56）；所述搅拌机（3）和灌装机（4）下方的传送带（1）两侧有夹板（11），用于夹紧瓶子（7）；所述圆筒（53）由第二电机（52）带动可旋转，圆筒（53）由气动或液压的伸缩缸（51）带动可垂直上下动作。2.如权利要求1所述的一种即食黄花菜生产加工设备，其特征在于：所述生产加工设备还包括洗瓶机（6），洗瓶机（6）布置在旋盖机（5）后端，其用于清洗瓶子（7）。3.如权利要求2所述的一种即食黄花菜生产加工设备，其特征在于...

【专利技术属性】
技术研发人员：张清平，张辉，张倩芝，刘建梅，张小飞，
申请(专利权)人：四川省宕府王食品有限责任公司，
类型：新型
国别省市：四川,51