一种鲜菜供应系统技术方案

本发明专利技术公开了一种鲜菜供应系统，包括如下环节：蔬菜种植：将蔬菜栽培于托盘式栽培容器，并放置于立体式种植架，所述立体式种植架位于种植大棚内；蔬菜采摘：将成熟的蔬菜连同托盘式栽培容器整体放入周转车；蔬菜运输：将放置有蔬菜的周转车推入保鲜车，由保鲜车送至门店；将蔬菜连同托盘式栽培容器一起搬放至门店内的蔬菜培养架上，进行售卖。本发明专利技术所述的鲜菜供应系统，通过将蔬菜种植、蔬菜采摘、蔬菜运输及蔬菜售卖各环节进行严格控制，使各环节能够紧密衔接，减少不必要的污染以及人为对蔬菜的破坏，保证蔬菜从种植到超市售卖都在监控范围，以保证蔬菜的质量及新鲜程度，实现消费者能够食用到最新鲜最健康的蔬菜。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及蔬菜供应环节方面，特别是一种鲜菜供应系统。
技术介绍
蔬菜是生活中与人们关系最密切的食品之一。随着社会的发展和人们生活水平的提高，人们对蔬菜的消费要求越来越高，对蔬菜要求健康、新鲜。由于蔬菜易腐坏、不易保鲜，使得其对运输、存储条件要求非常高；并且由于蔬菜是人们每天必需的食品，其质量问题要求很高，需要对每批蔬菜的生产运输过程进行监控。目前我国的蔬菜生产规模较小,分布较散,一般都由农民直接面对市场，但苦于市场信息掌握不及时充分，使得蔬菜的种植不能够符合市场真正的需求而出现蔬菜流通混乱；在运输环节上，由于农民无法采购保鲜车而使用简单的运输设备，导致蔬菜放到市场上时，新鲜程度急剧下降。进一步的，当蔬菜配送到超市后，超市菜架上并没有较好的保鲜措施，一般只能当天配送当天卖完，对于卖不完的蔬菜只能废弃处理，造成了不必要的浪费。
技术实现思路
本专利技术解决的问题是提供一种鲜菜供应系统，解决现在蔬菜供应中存在不够新鲜、质量不能保证的问题。为解决上述问题，本专利技术采用的技术方案为 一种鲜菜供应系统，包括如下环节蔬菜种植将蔬菜栽培于托盘式栽培容器，并放置于立体式种植架，所述立体式种植架位于种植大棚内；蔬菜采摘将成熟的蔬菜连同托盘式栽培容器整体放入周转车；蔬菜运输将放置有蔬菜的周转车推入保鲜车，由保鲜车送至门店；将蔬菜连同托盘式栽培容器一起搬放至门店内的蔬菜培养架上，进行售卖。进一步的，在所述蔬菜种植步骤 中，所述蔬菜栽培方式为基质培、水培或雾气培的一种或多种组合。进一步的，在所述蔬菜种植步骤中，还包括光照及温度控制，所述光照采用高压钠灯或日光灯照射，所述温度控制采用加热管、风机及温度传感器进行调节 进一步的，所述托盘式栽培容器设置有用于记录蔬菜栽培过程的标签，所述标签通过扫描将记录信息传送至监控电脑。进一步的，所述保鲜车为温度可控的箱式车。进一步的，还包括居家保鲜环节，在居家保鲜中，被购买的蔬菜放置于居家保鲜架上。与现有技术相比，本专利技术技术方案的优点在于 通过将蔬菜种植、蔬菜采摘、蔬菜运输及蔬菜售卖各环节进行严格控制，使各环节能够紧密衔接，减少不必要的污染，保证蔬菜从种植到超市售卖都在监控范围，以保证蔬菜的质量及新鲜程度，实现消费者能够食用到最新鲜最健康的蔬菜。附图说明图1为本专利技术具体实施例各环节流程示意图。具体实施例方式下面结合附图对本专利技术的具体实施方式作详细说明。图1为本专利技术具体实施例环节示意图。如图1所示，一种鲜菜供应系统，包括如下环节环节Sll :蔬菜种植将蔬菜栽培于托盘式栽培容器，并放置于立体式种植架，所述立体式种植架位于种植大棚内。在所述蔬菜种植中，所述蔬菜栽培方式为基质培、水培或雾气培的一种或多种组合。所述基质培是植物通过非土壤的固体基质材料固定植物根系，吸附营养液和氧气，通过浇灌营养液或固态肥和浇灌清水，供给植物生长所需的水分和养分的一种无土栽培方式；所述水培是指定植后植物的根系直接与营养液接触；所述雾气培是将营养液压缩成气雾状而直接喷到作物的根系上，根系悬挂于容器的空间内部。通常是用聚丙烯泡沫塑料板，其上按一定距离钻孔，于孔中栽培作物。两块泡沫板斜搭成三角形，形成空间，供液管道在三角形空间内通过，向悬垂下来的根系上喷雾。一般每间隔2 - 3分钟喷雾几秒钟，营养液循环利用，同时保证作物根系有充足的氧。所述蔬菜种植时，可以根据实际需要选择相应的种植技术。并且，将蔬菜按份栽培于多个托盘式栽培容器，每个托盘式栽培容器栽种一份即可。在所述蔬菜种植中，通过对种植大棚进行光照和温度控制，保证蔬菜生长具有良好的环境；所述光照采用高压钠灯或日光灯照射并调节适当亮度；而温度控制则采用加热管、风机及温度传感器进行调节，温度传感器探测种植大棚的环境温度，并反馈至控制器，控制器根据温度信息调节风机、加热管的工作状态，从而维持蔬菜生长适合的温度。所述每个托盘式栽培容器均设置有用于记录蔬菜栽培过程的标签，所述标签通过扫描将记录信息传送至监控电脑。所述标签可以包含有RFID芯片也可以仅是条码标签。所述记录信息包括蔬菜种植时的时间、栽培方式、使用肥料及药剂等方面的信息，以实现对每一棵蔬菜质量的监控，以达到食用`标准。环节S12 :蔬菜采摘将成熟的蔬菜连同托盘式栽培容器整体放入周转车。由于所述蔬菜种植是种植在托盘式栽培容器内，因此，当蔬菜生长到一定程度，经过筛选及常规检测后，无需将蔬菜拔起，而是直接将蔬菜联通托盘式栽培容器一起，整体搬至周转车。所述周转车的大小以能够在种植大棚内自如移动为宜，蔬菜采摘后装满周转车。该环节可以减少污染及对蔬菜的破坏。环节S13 :蔬菜运输将放置有蔬菜的周转车推入保鲜车，由保鲜车送至门店。该环节中，装满蔬菜的周转车，整辆被推进保鲜车，然后由保鲜车运送至指定门店。所述保鲜车为温度可控的厢式车，当装满蔬菜的周转车放入其中时，车厢内的温度被调节至合适温度，以保持蔬菜的新鲜。所述保鲜车设置有GPS系统，以帮助管理人员对蔬菜运送过程进行监控。该环节省却了运输过程中人为对蔬菜的破坏和污染。环节S14:将蔬菜连同托盘式栽培容器一起搬放至门店内的蔬菜培养架上，进行售卖。当保鲜车将蔬菜运送至门店后，蔬菜连同托盘式栽培容器一起被搬离周转车，放置在门店内的蔬菜培养架上。所述蔬菜培养架设置有玻璃门，可以关闭；并且蔬菜培养架可以提供一定水源及适当温度，保持蔬菜长时间的存活。当消费者购买上述蔬菜后，可以将其放置在设置于家里的居家保鲜架，所述居家保险家可以提供一定的水源，从而保持蔬菜存活，实现食用时最新鲜。本专利技术所述的鲜菜供应系统，通过将蔬菜种植、蔬菜采摘、蔬菜运输及蔬菜售卖各环节进行严格控制，使各环节能够紧密衔接，减少不必要的污染以及人为对蔬菜的破坏，保证蔬菜从种植到超市售卖都在监控范围，以保证蔬菜的质量及新鲜程度，实现消费者能够食用到最新鲜最健康的蔬菜。本专利技术虽然以较佳实施例公开如上，但其并不是用来限定本专利技术，任何本领域技术人员在不脱离本专利技术的精神和范围内，都可以做出可能的变动和修改，因此本专利技术的保护范围应当以本专利技术权利要求所界`定的范围为准。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种鲜菜供应系统，其特征在于，包括如下环节：蔬菜种植：将蔬菜栽培于托盘式栽培容器，并放置于立体式种植架，所述立体式种植架位于种植大棚内；蔬菜采摘：将成熟的蔬菜连同托盘式栽培容器整体放入周转车；蔬菜运输：将放置有蔬菜的周转车推入保鲜车，由保鲜车送至门店；蔬菜售卖：将蔬菜连同托盘式栽培容器一起搬放至门店内的蔬菜培养架上，进行售卖。

【技术特征摘要】
1.一种鲜菜供应系统，其特征在于，包括如下环节 蔬菜种植将蔬菜栽培于托盘式栽培容器，并放置于立体式种植架，所述立体式种植架位于种植大棚内； 蔬菜采摘将成熟的蔬菜连同托盘式栽培容器整体放入周转车； 蔬菜运输将放置有蔬菜的周转车推入保鲜车，由保鲜车送至门店； 蔬菜售卖将蔬菜连同托盘式栽培容器一起搬放至门店内的蔬菜培养架上，进行售卖。2.根据权利要求1所述的鲜菜供应系统，其特征在于，在所述蔬菜种植中，所述蔬菜栽培方式为基质培、水培或雾气培的一种或多种组合。3.根据权利要求1所述的鲜菜供...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘波，翁启勇，唐建阳，郭晓宇，苏明星，张明辉，赵健，
申请(专利权)人：海峡厦门现代农业研究院有限公司，
类型：发明
国别省市：