一种鲜菜供应系统技术方案

本发明专利技术公开了一种鲜菜供应系统，包括如下环节：蔬菜种植：将蔬菜栽培于托盘式栽培容器，并放置于立体式种植架，所述立体式种植架位于种植大棚内；蔬菜采摘：将成熟的蔬菜连同托盘式栽培容器整体放入周转车；蔬菜运输：将放置有蔬菜的周转车推入保鲜车，由保鲜车送至门店；将蔬菜连同托盘式栽培容器一起搬放至门店内的蔬菜培养架上，进行售卖。本发明专利技术所述的鲜菜供应系统，通过将蔬菜种植、蔬菜采摘、蔬菜运输及蔬菜售卖各环节进行严格控制，使各环节能够紧密衔接，减少不必要的污染以及人为对蔬菜的破坏，保证蔬菜从种植到超市售卖都在监控范围，以保证蔬菜的质量及新鲜程度，实现消费者能够食用到最新鲜最健康的蔬菜。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及蔬菜供应环节方面，特别是一种鲜菜供应系统。
技术介绍
蔬菜是生活中与人们关系最密切的食品之一。随着社会的发展和人们生活水平的提高，人们对蔬菜的消费要求越来越高，对蔬菜要求健康、新鲜。由于蔬菜易腐坏、不易保鲜，使得其对运输、存储条件要求非常高；并且由于蔬菜是人们每天必需的食品，其质量问题要求很高，需要对每批蔬菜的生产运输过程进行监控。目前我国的蔬菜生产规模较小,分布较散,一般都由农民直接面对市场，但苦于市场信息掌握不及时充分，使得蔬菜的种植不能够符合市场真正的需求而出现蔬菜流通混乱；在运输环节上，由于农民无法采购保鲜车而使用简单的运输设备，导致蔬菜放到市场上时，新鲜程度急剧下降。进一步的，当蔬菜配送到超市后，超市菜架上并没有较好的保鲜措施，一般只能当天配送当天卖完，对于卖不完的蔬菜只能废弃处理，造成了不必要的浪费。
技术实现思路
本专利技术解决的问题是提供一种鲜菜供应系统，解决现在蔬菜供应中存在不够新鲜、质量不能保证的问题。为解决上述问题，本专利技术采用的技术方案为 一种鲜菜供应系统，包括如下环节蔬菜种植将蔬菜栽培于托盘式栽培容器，并放置于立体式种植架，所述立体式种植架位本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种鲜菜供应系统，其特征在于，包括如下环节：蔬菜种植：将蔬菜栽培于托盘式栽培容器，并放置于立体式种植架，所述立体式种植架位于种植大棚内；蔬菜采摘：将成熟的蔬菜连同托盘式栽培容器整体放入周转车；蔬菜运输：将放置有蔬菜的周转车推入保鲜车，由保鲜车送至门店；蔬菜售卖：将蔬菜连同托盘式栽培容器一起搬放至门店内的蔬菜培养架上，进行售卖。

【技术特征摘要】
1.一种鲜菜供应系统，其特征在于，包括如下环节 蔬菜种植将蔬菜栽培于托盘式栽培容器，并放置于立体式种植架，所述立体式种植架位于种植大棚内； 蔬菜采摘将成熟的蔬菜连同托盘式栽培容器整体放入周转车； 蔬菜运输将放置有蔬菜的周转车推入保鲜车，由保鲜车送至门店； 蔬菜售卖将蔬菜连同托盘式栽培容器一起搬放至门店内的蔬菜培养架上，进行售卖。2.根据权利要求1所述的鲜菜供应系统，其特征在于，在所述蔬菜种植中，所述蔬菜栽培方式为基质培、水培或雾气培的一种或多种组合。3.根据权利要求1所述的鲜菜供...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘波，翁启勇，唐建阳，郭晓宇，苏明星，张明辉，赵健，
申请(专利权)人：海峡厦门现代农业研究院有限公司，
类型：发明
国别省市：