The invention relates to the field of food processing technology. The invention discloses a preparation method of anti-carsickness ginger tablets, which comprises the following steps: crushing Chinese herbal medicine hawthorn, wolfberry, Houttuynia cordata, Amomum seed, lily, cypress seed, orange peel, Angelica dahurica and polygala, then adding water to soak, decocting, filtering, decocting the filter residue once more, filtering and combining the filtrate to obtain the extract; Honey was added into the extract, mixed evenly, concentrated and dried into powder to obtain Chinese herbal powder; fresh ginger was cleaned, sliced, juiced and dried to produce ginger powder; citrus powder was peeled, juiced and dried to obtain citrus powder; Chinese herbal powder, ginger powder, citrus powder, osmanthus pollen and seaweed gum were mixed evenly and pressed to obtain anti-carsickness ginger tablets. The anti-carsickness effect of the invention is good, and the efficiency is as high as 97%.
【技术实现步骤摘要】
一种防晕车姜片的制备方法
本专利技术涉及食品加工
,尤其涉及一种防晕车姜片的制备方法。
技术介绍
生姜,又名地辛、百辣,俗称黄姜。属姜科多年生草本植物。生姜栽培历史悠久,至今已有3000年左右的历史。生姜以其肥大的肉质根茎供食用或药用。生姜营养丰富,其根茎含有碳水化合物、蛋白质、纤维素,多种维生素及矿质元素。生姜不仅含有丰富的营养成分,还含有0.25-3.0%挥发性油(姜醇、姜烯、水芹烯、莰烯、柠檬醛、芳樟醇、甲基根基酮、壬醛、d-龙脑等)、姜辣素、天门冬素、哌啶酸-2以及谷氨酸、天门冬氨酸、丝氨酸、甘氨酸等。晕车、晕船及晕机是一种常见多发的晕动病,它是指乘坐交通工具时,人体内耳前庭平衡感受器受到过度运动刺激,前庭器官产生过量生物电,影响神经中枢而出现的出恶心、呕吐、头晕等症状群,过度疲劳、饥饿、过饱、身体衰弱、精神紧张以及周围环境湿闷污浊或身边有人呕吐时,皆可诱发和加重本病。生姜具有一定防晕车的作用,但是其单独使用效果不够理想,因此研制出效果好的防晕车生姜食品就尤为重要。
技术实现思路
基于
技术介绍
存在的问题,本专利技术提出了一种防晕车姜片的制备方法,本专利技术防晕车效果好,有效率高达97%。本专利技术提出了一种防晕车姜片的制备方法,包括如下步骤:S1、将中草药山楂、枸杞子、鱼腥草、砂仁、百合、柏子仁、陈皮、白芷、远志混合破碎,然后加水浸泡处理,煎煮,过滤,滤渣再煎煮一次,过滤,合并滤液,得到提取液;S2、向提取液中加入蜂蜜,混合均匀,浓缩干燥成粉末,得到中草药粉;S3、将新鲜生姜清洗干净,切片,榨汁,汁液干燥,制得生姜粉;将柑橘去皮,榨汁,汁液干燥, ...
【技术保护点】
1.一种防晕车姜片的制备方法,其特征在于,包括如下步骤:S1、将中草药山楂、枸杞子、鱼腥草、砂仁、百合、柏子仁、陈皮、白芷、远志混合破碎,然后加水浸泡处理,煎煮,过滤,滤渣再煎煮一次,过滤,合并滤液,得到提取液;S2、向提取液中加入蜂蜜,混合均匀,浓缩干燥成粉末,得到中草药粉;S3、将新鲜生姜清洗干净,切片,榨汁,汁液干燥,制得生姜粉;将柑橘去皮,榨汁,汁液干燥,得到柑橘粉;S4、将中草药粉、生姜粉、柑橘粉、桂花粉、海藻胶混合均匀,压片,即得防晕车姜片。
【技术特征摘要】
1.一种防晕车姜片的制备方法,其特征在于,包括如下步骤:S1、将中草药山楂、枸杞子、鱼腥草、砂仁、百合、柏子仁、陈皮、白芷、远志混合破碎,然后加水浸泡处理,煎煮,过滤,滤渣再煎煮一次,过滤,合并滤液,得到提取液;S2、向提取液中加入蜂蜜,混合均匀,浓缩干燥成粉末,得到中草药粉;S3、将新鲜生姜清洗干净,切片,榨汁,汁液干燥,制得生姜粉;将柑橘去皮,榨汁,汁液干燥,得到柑橘粉;S4、将中草药粉、生姜粉、柑橘粉、桂花粉、海藻胶混合均匀,压片,即得防晕车姜片。2.根据权利要求1所述的制备方法,其特征在于,S1中,各中草药的重量份数为:山楂25-35份、枸杞子10-20份、鱼腥草5-10份、砂仁5-10份、百合8-14份、柏子仁10-20份、陈皮15-25份、白芷7-14份、远志4-8份。3.根据权利要求1或2所述的制备方法,其特征在于,S1中,浸泡处理时水温控制在50-60℃...
【专利技术属性】
技术研发人员:金如林,韩菲,施蓉,
申请(专利权)人:铜陵市佘家贡姜厂,
类型:发明
国别省市:安徽,34
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