The utility model relates to a sterilization device for edible fungi, which relates to the technical field of edible fungi production and processing, including a sterilization box and a boiler, a steam water tank and a fumigation rack arranged inside the sterilization box. The sterilization box has two layers, a fumigation rack is arranged on the upper layer of the sterilization box, a boiler is arranged on the inner bottom layer of the sterilization box, and a steam water tank is arranged on the upper layer of the boiler. A flue gas exhaust pipe is installed at the side of the boiler, and the flue gas exhaust pipe is arranged upward through the sterilization box. The utility model has simple structure design, convenient use, can effectively improve the sterilization efficiency of edible fungi, reduce the sterilization cost, and is convenient for manual operation.
【技术实现步骤摘要】
一种食用菌杀菌装置
:本技术涉及食用菌生产加工
,具体涉及一种食用菌杀菌装置。
技术介绍
:蒸汽灭菌是香菇等多数食用菌产品生产的重要环节,现有的蒸汽灭菌设备存在占用空间大,制造成本高,且设备燃料消耗大,而设备本身对热量的吸收效果差,保温效果及湿度调节效果差,不仅造成了燃料的大量浪费,且提高了菌菇生产成本,且生产效率低,严重制约了产业发展。本专利提供一种用于食用菌杀菌的装置,可以方便对食用菌进行杀菌,还能提高杀菌效率。
技术实现思路
:本技术所要解决的技术问题在于提供一种结构设计简单、使用方便、能够有效提高食用菌杀菌效率、降低杀菌成本,便于人工操作的食用菌杀菌装置。本技术所要解决的技术问题采用以下的技术方案来实现:一种食用菌杀菌装置,包括杀菌箱和设置在杀菌箱内部的锅炉、蒸汽水箱和熏蒸架,所述杀菌箱设置有两层,在杀菌箱内部的上层设置有熏蒸架,在杀菌箱的内部底层设置有锅炉,在锅炉上架设有蒸汽水箱,所述蒸汽水箱与熏蒸架之间密封相连,在锅炉的侧边安装有排烟管道,所述排烟管道穿过杀菌箱向上设置;所述蒸汽水箱与锅炉之间紧密贴合,锅炉的顶部为蒸汽水箱的底部;所述蒸汽水箱呈碗状结构,蒸汽水箱的底部面积比顶部开口面积小;所述熏蒸架上设置有均匀的通气孔,所述通气孔均匀布满在熏蒸架的整体上;在熏蒸架上方设置有隔层,用来存放食用菌包,增加隔层能够增加食用菌包的杀菌量;进一步技术,所述熏蒸架上的隔层至少设置有两层;进一步技术,所述排烟管道的顶部设置有挡雨盖;使用的时候,首先将食用菌包放置在杀菌箱上部的熏蒸架和隔层上,然后将蒸汽水箱内部注熏蒸液,通过底部锅炉对蒸汽水箱进行升温,使得蒸汽水 ...
【技术保护点】
1.一种食用菌杀菌装置,其特征在于:包括杀菌箱和设置在杀菌箱内部的锅炉、蒸汽水箱和熏蒸架,所述杀菌箱设置有两层,在杀菌箱内部的上层设置有熏蒸架,在杀菌箱的内部底层设置有锅炉,在锅炉上架设有蒸汽水箱,所述蒸汽水箱与熏蒸架之间密封相连,在锅炉的侧边安装有排烟管道,所述排烟管道穿过杀菌箱向上设置。
【技术特征摘要】
1.一种食用菌杀菌装置,其特征在于:包括杀菌箱和设置在杀菌箱内部的锅炉、蒸汽水箱和熏蒸架,所述杀菌箱设置有两层,在杀菌箱内部的上层设置有熏蒸架,在杀菌箱的内部底层设置有锅炉,在锅炉上架设有蒸汽水箱,所述蒸汽水箱与熏蒸架之间密封相连,在锅炉的侧边安装有排烟管道,所述排烟管道穿过杀菌箱向上设置。2.根据权利要求1所述的一种食用菌杀菌装置,其特征在于:所述蒸汽水箱与锅炉之间紧密贴合,锅炉的顶部为蒸汽水箱的底部。3.根据权利要求1或2所述的一种食用菌杀菌装置,其特征在...
【专利技术属性】
技术研发人员:苗如刚,
申请(专利权)人:蚌埠市菌绿康菌业农民专业合作社,
类型:新型
国别省市:安徽,34
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