【技术实现步骤摘要】
西番莲叶中多糖提取工艺及正交试验优化
本专利技术涉及一种西番莲叶中多糖提取条件的优化方法,特别是涉及利用正交试验法优化西番莲叶多糖提取条件的方法。
技术介绍
西番莲(PassifloraedulisSims)是西番莲科(Passiflraceae)西番莲属(Passiflora)草质藤本植物,又名百香果。西番莲果汁具有番石榴、菠萝、香蕉、芒果、苹果、酸梅等多种水果的令人愉悦的香味,常取其果汁用于饮料、糖果等加工。据报道西番莲具有生津止渴、消除疲劳、提神醒酒、护肤养颜、减肥通便、清肺润燥、化痰止咳、滋阴补肾、防癌抗衰、安神抗焦虑、镇痛抗炎抑菌、防治心血管疾病等多种医药保健功能,因而也被誉为“果中之王”。植物多糖的提取方法一般为沸水浴提取,建立连续变量曲面模型,通过回归方程来拟合多个响应变量和一系列变量之间的关系,考察不停试验因素级交互作用对目标响应值的影响。该方法能经济有效、快速地确定多试验因素的最佳组合条件。本研究考察了不同料液比、提取时间和提取温度对西番莲叶中多糖的影响规律,利用响应面分析法,获得西番莲叶中多糖提取的优化工艺。
技术实现思路
本专利技术的目的是在单因素试验的基础上,利用正交试验法对西番莲叶中多糖提取工艺提取条件进行优化,为西番莲的综合开发利用提供参考依据。为实现上述目的,本专利技术所采取的技术方案为:步骤一:新鲜的西番莲叶片,于50℃下烘干,粉碎过20目筛。按照一定料液比,在80%的乙醇85℃冷凝回流提取3次,每次2h,分离残渣并干燥,即得脱除脂类、色素和小分子杂质的西番莲叶的粉末,备用。步骤二:热水提取西番莲叶中多糖,采用响应面法确定西番莲 ...
【技术保护点】
1.一种具有抗氧化活性西番莲叶中多糖的制备方法,其特征在于:包括以下步骤:(1)原材料的选择:选取新鲜的西番莲叶片,去除腐败、变质的部分,洗干净,备用;(2)干燥:将步骤(1)选出的西番莲叶片放入70‑80℃烘箱干燥12‑16h或者阳光下晒干;(3)醇提:将步骤(2)干燥的西番莲叶片按照料液比为1:20g/mL,在80%的乙醇85℃冷凝回流提取3次,每次2h,分离残渣并干燥,即得脱除脂类、色素和小分子杂质的西番莲叶的粉末,备用;(4)水提:将步骤(3)醇提得到的西番莲叶用正交试验法确定西番莲叶中多糖最佳提取条件,料液比1:35g/mL,提取时间100min,温度100℃;(5)醇沉:将步骤(4)的水提液加热浓缩后放入冰箱,冷却后加入4倍体积的无水乙醇,充分搅拌后,4℃保存,静置过夜,将醇沉液在4000r/min下离心15min,取沉淀物冷冻干燥,得到西番莲叶中多糖。
【技术特征摘要】
1.一种具有抗氧化活性西番莲叶中多糖的制备方法,其特征在于:包括以下步骤:(1)原材料的选择:选取新鲜的西番莲叶片,去除腐败、变质的部分,洗干净,备用;(2)干燥:将步骤(1)选出的西番莲叶片放入70-80℃烘箱干燥12-16h或者阳光下晒干;(3)醇提:将步骤(2)干燥的西番莲叶片按照料液比为1:20g/mL,在80%的乙醇85℃冷凝回流提取3次,每次2h,分离残渣并干燥,即得脱除脂类、色素和小分子杂质的西番莲叶的粉末,备用;(4)水提:将步骤(3)醇提得到的西番莲叶用正交试验法确定西番莲叶中多糖最佳提取条件,料液比1:35g/mL,提取时间100min,温度100℃;(5)醇沉:将步骤(4)的水提液加热浓缩后放入冰箱,冷却后加入4倍体积的无水乙醇,充分搅拌后,4℃保存,静置过夜,...
【专利技术属性】
技术研发人员:李霞,胡楠,莫婉莹,石梅,崔萌佳,
申请(专利权)人:桂林理工大学,
类型:发明
国别省市:广西,45
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