称重电磁炉及其烹饪方法技术

本发明专利技术公开了一种称重电磁炉及其烹饪方法，包括具有线圈盘和控制装置的炉体，而所述炉体的底部设置称重装置，所述称重装置包括支脚、螺钉柱、上钢板、下钢板和称重传感器；本发明专利技术通过称重传感器的设置使电磁炉具有了称重功能，可以在用户自主烹饪、根据烹饪程序自动烹饪时根据需要加入食材，精准控制烹饪过程，保证烹饪效果。

Weighing induction cooker and its cooking method

The invention discloses a weighing electromagnetic oven and its cooking method, including a furnace body with a coil disc and a control device, and a weighing device is arranged at the bottom of the furnace body. The weighing device comprises a supporting foot, a screw column, an upper steel plate, a lower steel plate and a weighing sensor; the electromagnetic oven is provided with a weighing sensor through the setting of the weighing sensor. The weighing function enables users to add ingredients when cooking independently and automatically according to the cooking procedure, accurately control the cooking process and ensure the cooking effect.

【技术实现步骤摘要】
称重电磁炉及其烹饪方法
本专利技术属于烹饪设备领域，具体涉及一种称重电磁炉及其烹饪方法。
技术介绍
电磁炉的原理是电磁感应现象，即利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场，处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流，涡旋电流的焦耳热效应使导体升温，从而实现加热。电磁炉的烹饪效果与食材的重量息息相关，现有的电磁炉需要解决烹饪功率和食材重量精准化控制的问题。
技术实现思路
本专利技术为解决现有技术存在的问题而提出，其目的是提供一种称重电磁炉及其烹饪方法。本专利技术的技术方案是：一种称重电磁炉，包括具有线圈盘和控制装置的炉体，而所述炉体的底部设置称重装置，所述称重装置包括支脚、螺钉柱、上钢板、下钢板和称重传感器，其中所述称重传感器包括设置于应变片两侧的悬臂梁，所述支脚为中空结构且设置在炉体底侧，上钢板通过螺钉柱连接炉体底部，上钢板通过螺钉连接悬臂梁一端顶部，所述下钢板通过螺钉连接支脚顶部和悬臂梁另一端底部。本专利技术还提出了一种称重电磁炉烹饪方法，包括如下步骤：在用户自定义火力加热烹饪时，按下称重按键，进入称重模式，当前加热暂停，称重自动清零，放入食材，称重装置称重，显示屏显示食材重量值，用户退出称重模式，电磁炉提示继续加热，用户按下称重按键，显示屏显示“按下旋钮继续烹饪”后，按照提示按下旋钮后，电磁炉继续加热。本专利技术还提出了一种称重电磁炉烹饪方法，包括如下步骤：在用户根据烹饪程序自动烹饪时，按下称重按键，进入称重模式，当前加热暂停，称重自动清零，放入食材，称重装置称重，显示屏显示食材重量值，用户退出称重模式，电磁炉提示继续加热，用户按下称重按键，显示屏显示“按下旋钮继续烹饪”后，按照提示按下旋钮后，电磁炉继续之前烹饪程序继续烹饪。本专利技术还提出了一种称重电磁炉烹饪方法，包括如下步骤：在用户根据多段烹饪程序自动烹饪时，对应菜谱步骤，程序自动进入已设定的称重界面，称重自动清零，放入食材，称重装置称重，显示屏显示食材重量值，当食材重量值达到预设的称重值之后，用户停止加入食材，按下旋钮确认，程序自动进入已设定的下一个步骤。本专利技术通过称重传感器的设置使电磁炉具有了称重功能，可以在用户自主烹饪、根据烹饪程序自动烹饪时根据需要加入食材，精准控制烹饪过程，保证烹饪效果。附图说明图1是本专利技术的剖视图；图2是本专利技术称重传感器的示意图；图3是本专利技术称重传感器的爆炸图；图4是本专利技术的电路示意图；其中：1炉体2支脚3防滑垫4螺钉柱5上钢板6下钢板7称重传感器8应变片9悬臂梁10AD采样模块11MCU主控单元12电磁加热驱动单元13称重按键14显示屏。具体实施方式以下，参照附图和实施例对本专利技术进行详细说明：如图1~4所示，一种称重电磁炉，包括具有线圈盘和控制装置的炉体1，而所述炉体1的底部设置称重装置，所述称重装置包括支脚2、螺钉柱4、上钢板5、下钢板6和称重传感器7，其中所述称重传感器7包括设置于应变片8两侧的悬臂梁9，所述支脚2为中空结构且设置在炉体1底侧，上钢板5通过螺钉柱4连接炉体1底部，上钢板5通过螺钉连接悬臂梁9一端顶部，所述下钢板6通过螺钉连接支脚2顶部和悬臂梁9另一端底部。所述支脚2内设置防滑垫3，所述防滑垫3探出支脚2底部。所述支脚2最底端与炉体1底部的最低端形成高度差ΔH。所述高度差ΔH≧0.3mm。如图4所示，所述称重传感器7通过AD采样模块10连接MCU主控单元11，MCU主控单元11控制电磁加热驱动单元12。本专利技术还提出一种称重电磁炉烹饪方法，包括如下步骤：在用户自定义火力加热烹饪时，按下称重按键13，进入称重模式，当前加热暂停，称重自动清零，放入食材，称重装置称重，显示屏14显示食材重量值，用户退出称重模式，电磁炉提示继续加热，用户按下称重按键13，显示屏14显示“按下旋钮继续烹饪”后，按照提示按下旋钮后，电磁炉继续加热，电磁炉火力挡位根据用户加入的食材重量智能调节。本专利技术还提出一种称重电磁炉烹饪方法，包括如下步骤：在用户根据烹饪程序自动烹饪时，按下称重按键13，进入称重模式，当前加热暂停，称重自动清零，放入食材，称重装置称重，显示屏14显示食材重量值，用户退出称重模式，电磁炉提示继续加热，用户按下称重按键13，显示屏14显示“按下旋钮继续烹饪”后，按照提示按下旋钮后，电磁炉继续之前烹饪程序继续烹饪。本专利技术还提出一种称重电磁炉烹饪方法，包括如下步骤：在用户根据多段烹饪程序自动烹饪时，对应菜谱步骤，程序自动进入已设定的称重界面，称重自动清零，放入食材，称重装置称重，显示屏14显示食材重量值，当食材重量值达到预设的称重值之后，用户停止加入食材，按下旋钮确认，程序自动进入已设定的下一个步骤。实施例一在用户自定义火力加热烹饪时的称重食谱模式，以排骨萝卜汤为例。1.1所需的食谱原材料主料：水1000克、排骨500克、白萝卜300克辅料：葱20克、姜20克、精盐10克1.2将锅放置在电磁炉上，点按称重按键13，显示屏14显示当前重量并已自动去皮归零。1.3慢慢的向锅中倒入水，此时显示屏14显示已倒入水的重量值，当显示屏14显示的值位1000克时停止往锅里倒水。1.4点按旋钮，自动去皮归零，向锅中加入排骨，此时显示屏14显示已加入排骨的重量值，加入的排骨达到500克后停止加料。1.5再次点按旋钮，自动去皮归零，向锅中加入姜，此时显示屏14显示已加入姜的重量值，加入的姜达到20克后停止加料。1.6旋转旋钮自定义加热火力值，开始烹饪。1.7烹饪50分钟后，再次点按称重按键13，显示屏14显示当前重量并已自动去皮归零，向锅中加入白萝卜，此时屏幕显示已加入白萝卜的重量值，加入的白萝卜达到300克后电磁炉时停止加料。1.8点按旋钮，自动去皮归零，向锅中加入葱，此时显示屏14显示已加入葱的重量值，加入的葱到20克后停止加料。1.9再次点按旋钮，自动去皮归零，向锅中加入盐，此时显示屏14显示已加入盐的重量值，加入的盐到10克后停止加料，点击称重按键13，显示屏14显示“按下旋钮继续烹饪”后，按照提示按下旋钮后，回到烹饪状态。2.0此时调整电磁炉火力开始加热。2.1到达设定的时间后，烹饪完成，电磁炉发出烹饪完成提示音。实施例二在用户利用称重食谱自定义火力加热烹饪中根据食材重量智能调节火力，以排骨萝卜汤为例。1.1所需的食谱原材料主料：水、排骨、白萝卜辅料：葱、姜、精盐1.2将锅放置在电磁炉上，点按称重按键13，显示屏14显示当前重量并已自动去皮归零。1.3慢慢的向锅中倒入水，此时显示屏14显示已倒入水的重量值，当加水量达到所期望的量后停止往锅里倒水。1.4点按旋钮，自动去皮归零，向锅中加入排骨，此时显示屏14显示已加入排骨的重量值，加入的排骨达到预设值后停止加料。1.5再次点按旋钮，自动去皮归零，向锅中加入姜，此时显示屏14显示已加入姜的重量值，加入的姜达到预设值后停止加料。1.6选择炖汤功能，开始烹饪，烹饪程序会根据加入的食材重量在默认火力挡位基础上动态调整烹饪火力值。1.7烹饪50分钟后，再次点按称重按键13，显示屏14显示当前重量并已自动去皮归零，向锅中加入白萝卜，此时显示屏14显示已加入白萝卜的重量值，加入的白萝卜达到预设值后磁炉时停止加料。1.8点按旋钮，自动去皮归零，向锅中加入葱，此时显示屏14显示已加入葱的重量值，加入的葱本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种称重电磁炉，包括具有线圈盘和控制装置的炉体（1），其特征在于：所述炉体（1）的底部设置称重装置，所述称重装置包括支脚（2）、螺钉柱（4）、上钢板（5）、下钢板（6）和称重传感器（7），其中所述称重传感器（7）包括设置于应变片（8）两侧的悬臂梁（9），所述支脚（2）为中空结构且设置在炉体（1）底侧，上钢板（5）通过螺钉柱（4）连接炉体（1）底部，上钢板（5）通过螺钉连接悬臂梁（9）一端顶部，所述下钢板（6）通过螺钉连接支脚（2）顶部和悬臂梁（9）另一端底部。

【技术特征摘要】
1.一种称重电磁炉，包括具有线圈盘和控制装置的炉体（1），其特征在于：所述炉体（1）的底部设置称重装置，所述称重装置包括支脚（2）、螺钉柱（4）、上钢板（5）、下钢板（6）和称重传感器（7），其中所述称重传感器（7）包括设置于应变片（8）两侧的悬臂梁（9），所述支脚（2）为中空结构且设置在炉体（1）底侧，上钢板（5）通过螺钉柱（4）连接炉体（1）底部，上钢板（5）通过螺钉连接悬臂梁（9）一端顶部，所述下钢板（6）通过螺钉连接支脚（2）顶部和悬臂梁（9）另一端底部。2.根据权利要求1所述的称重电磁炉，其特征在于：所述支脚（2）内设置防滑垫（3），所述防滑垫（3）探出支脚（2）底部。3.根据权利要求2所述的称重电磁炉，其特征在于：所述支脚（2）最底端与炉体（1）底部的最低端形成高度差ΔH。4.根据权利要求3所述的称重电磁炉，其特征在于：所述高度差ΔH≧0.3mm。5.根据权利要求1所述的称重电磁炉，其特征在于：所述称重传感器（7）通过AD采样模块（10）连接MCU主控单元（11），MCU主控单元（11）控制电磁加热驱动单元（12），MCU主控单元（11）连接称重按键（13）和显示屏（14）.一种称重电磁炉烹饪方法，包括如下步骤：在...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨华，龚圆杰，何明强，张涛，
申请(专利权)人：上海纯米电子科技有限公司，
类型：发明
国别省市：上海,31