The utility model discloses a carbonation equipment in the production process of vinegar beverage, which comprises a base, a support rod, a control box, a base, a water pump, an external interface, a leg, a pressurized tank, an observation window, a carbon dioxide supply device, a hose, a metal conduit, a jar mouth, a cover, a sealing cover, a vent, a pressure gauge and an inlet. Material pipe, pipe heater, support rod are connected with base through bolt, support rod and control box are welded, base top and base bottom are fitted together, external interface is embedded on pump, tank leg and pressure tank are integrated structure, observation window is embedded on pressure tank. The utility model is used in vinegar beverage production process. The structure of the carbonation equipment is equipped with a pipe heater. When the aged vinegar beverage and carbon dioxide flow into the pipe heater, the inner heating pipe is heated, and then the outlet pipe is flowed into the pressurized tank. As the temperature increases, the rate of carbon dioxide filling into the aged vinegar beverage is accelerated and the production is enhanced. Efficiency.
【技术实现步骤摘要】
一种陈醋饮料生产过程中的碳酸化设备
本技术是一种陈醋饮料生产过程中的碳酸化设备,属于饮料生产
技术介绍
目前,含汽的陈醋饮料的生产多采用碳酸饮料的生产工艺及设备,但市场上可售的碳酸饮料充气及灌装设备只适用于无氮源的碳酸饮料生产,含汽陈醋饮料的配方组成除含有常规碳酸饮料所含成份外,还需加入较大量的山西陈醋,而陈醋主要由高粱、玉米等粮食经微生物固态发酵而成,内含有较多的氨基酸和小分子蛋白质,在充入二氧化碳的过程中会产生大量泡沫,泡沫过多影响灌装容量的稳定性和效率。现有技术公开了申请号为:201120148148.1的一种陈醋饮料生产过程中的碳酸化设备,包括加压罐、等压灌装机,其特征在于:还包括一设置在所述加压罐和所述等压灌装机之间的缓冲罐和连接所述加压罐和所述缓冲罐的动力泵但是该现有技术由于碳酸化设备在对陈醋饮料充入二氧化碳时只单独采用加压法,融合速率比较慢,影响生产效率。
技术实现思路
针对现有技术存在的不足,本技术目的是提供一种陈醋饮料生产过程中的碳酸化设备,以解决现有技术由于碳酸化设备在对陈醋饮料充入二氧化碳时只单独采用加压法,融合速率比较慢,影响生产效率的问题。为了实现上述目的,本技术是通过如下的技术方案来实现:一种陈醋饮料生产过程中的碳酸化设备,其结构包括基座、支撑杆、控制箱、底座、水泵、外接口、罐腿、加压罐、观察窗、二氧化碳供给装置、软管、金属导管、罐口、盖沿、密封盖、泄气口、压力表、进料管、管道加热器,所述支撑杆通过螺栓与基座连接,所述支撑杆与控制箱相焊接,所述基座顶端与底座底端相贴合,所述外接口嵌入安装与水泵上,所述罐腿与加压罐一体化结构,所 ...
【技术保护点】
1.一种陈醋饮料生产过程中的碳酸化设备,其特征在于:其结构包括基座(1)、支撑杆(2)、控制箱(3)、底座(4)、水泵(5)、外接口(6)、罐腿(7)、加压罐(8)、观察窗(9)、二氧化碳供给装置(10)、软管(11)、金属导管(12)、罐口(13)、盖沿(14)、密封盖(15)、泄气口(16)、压力表(17)、进料管(18)、管道加热器(19),所述支撑杆(2)通过螺栓与基座(1)连接,所述支撑杆(2)与控制箱(3)相焊接,所述基座(1)顶端与底座(4)底端相贴合,所述外接口(6)嵌入安装与水泵(5)上,所述罐腿(7)与加压罐(8)一体化结构,所述观察窗(9)嵌入安装于加压罐(8)上,所述二氧化碳供给装置(10)通过软管(11)与金属导管(12)连接,所述罐口(13)与加压罐(8)为一体化结构,所述密封盖(15)嵌入安装于加压罐(8)上,所述盖沿(14)与密封盖(15)为一体化结构,所述密封盖(15)上方设有泄气口(16),所述压力表(17)嵌入安装与密封盖(15)上,所述密封盖(15)上方设有进料管(18),所述金属导管(12)嵌入安装与管道加热器(19)上,所述管道加热器(19) ...
【技术特征摘要】
1.一种陈醋饮料生产过程中的碳酸化设备,其特征在于:其结构包括基座(1)、支撑杆(2)、控制箱(3)、底座(4)、水泵(5)、外接口(6)、罐腿(7)、加压罐(8)、观察窗(9)、二氧化碳供给装置(10)、软管(11)、金属导管(12)、罐口(13)、盖沿(14)、密封盖(15)、泄气口(16)、压力表(17)、进料管(18)、管道加热器(19),所述支撑杆(2)通过螺栓与基座(1)连接,所述支撑杆(2)与控制箱(3)相焊接,所述基座(1)顶端与底座(4)底端相贴合,所述外接口(6)嵌入安装与水泵(5)上,所述罐腿(7)与加压罐(8)一体化结构,所述观察窗(9)嵌入安装于加压罐(8)上,所述二氧化碳供给装置(10)通过软管(11)与金属导管(12)连接,所述罐口(13)与加压罐(8)为一体化结构,所述密封盖(15)嵌入安装于加压罐(8)上,所述盖沿(14)与密封盖(15)为一体化结构,所述密封盖(15)上方设有泄气口(16),所述压力表(17)嵌入安装与密封盖(15)上,所述密封盖(15)上方设有进料管(18),所述金属导管(12)嵌入安装与管道加热器(19)上,所述管道加热器(19)包括保温管(19...
【专利技术属性】
技术研发人员:郑启明,
申请(专利权)人:南安市瑞欣生物科技有限公司,
类型:新型
国别省市:福建,35
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