带有环保餐盒的保健食品制造技术

一种环保餐盒，包括盒托与限位在盒托内的盒体，其技术要点是：所述盒托呈1/12的扇形，扇形底部至顶部呈放射状，扇形的前侧壁顶部设有尖状的前端部，前侧壁内侧设有限位凸台，扇形的两侧壁上设有向内凹陷的握持部，扇形的后端部设有豁口，豁口的两侧同轴设置一对轴孔，轴孔之间限位有锁紧件；锁紧件包括V形顶板、设置在V形顶板的折角处的销轴、设置在V形顶板一端的生肖头像，锁紧件通过销轴铰接在盒托的豁口内，销轴与盒托的后侧壁之间设有扭簧；盒体为与盒托相配合的1/12扇形结构，盒体前侧壁顶端设有凸起部，盒体后侧壁外侧设有与V形顶板位置相配合的凹槽结构。解决了现有快餐食用不方便、营养含量低、餐盒污染环境等问题。

Health food with environmental protection lunch box

The utility model relates to an environment-friendly dining box, which comprises a box bracket and a box body limited in the box bracket. The box bracket is in the shape of a 1/12 fan, the bottom of the fan is radial to the top, the top of the front side wall of the fan is provided with a pointed front end, the inner side of the front side wall is provided with a limit convex, and the two sides of the fan are provided with a holding part with an inward depression. The rear end of the V-shaped roof is provided with a notch, and the two sides of the notch are coaxially arranged with a pair of shaft holes, and the position between the shaft holes is limited by a locking piece; the locking piece comprises a V-shaped roof, a pin shaft arranged at the corner of the V-shaped roof, a portrait of a portrait of a portrait arranged at one end of the V-shaped roof, and the locking piece is hinged in the notch of the box bracket through a pin shaft, and the rear side wall of A torsion spring is arranged between the boxes; the box body is a 1/12 fan-shaped structure matched with the box bracket; a convex part is arranged at the top of the front side wall of the box body; and a groove structure matched with the V-shaped roof position is arranged at the outer side of the back side wall of the box body. The utility model solves the problems of inconvenient eating, low nutrient content, and environmental pollution of the lunch box.

【技术实现步骤摘要】
带有环保餐盒的保健食品
本专利技术涉及速食食品，具体说是一种带有环保餐盒的保健食品。
技术介绍
豌豆是豆科豌豆属一年生或二年生攀缘草本植物。豌豆的豆荚在许多地区中被用作蔬菜烹制。在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。深海鱼中的Omega-3脂肪酸与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用，能阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种带有环保餐盒的保健食品，从根本上解决了现有快餐食用不方便、营养含量低、餐盒污染环境等问题，其具有食品营养搭配合理、易于加工、搭配种类丰富、可选范围广、餐盒环保无毒、外形美观、便于握持等优点。为实现上述目的，本专利技术提供了如下技术方案：该带有环保餐盒的保健食品包括可降解的环保餐盒以及填充在环保餐盒内的保健食品，其技术要点是：所述保健食品包括以下组分：玉米粉或豌豆粉100重量份；或/和香蕉块5~10重量份；或/和葡萄柚颗粒5~10重量份；或/和菠菜5~10重量份；或/和樱桃肉颗粒5~10重量份；或/和南瓜块5~10重量份；或/和鳕鱼块5~10重量份；或/和牛奶或水50~100重量份；或/和全麦面包块5~10重量份。本专利技术另外提供了上述保健食品的制备方法，其技术要点是，包括以下步骤：步骤1）选用优质豌豆或玉米粒，去除砂、石、渣；将外形饱满色泽新鲜的豌豆或玉米粒放入锅中，350~550℃炒制15~30min后，冷却至室温；步骤2）用去皮机去掉豌豆外壳，制成熟豌豆黄，再将熟豌豆黄用自来水清洗干净后，立即捞出甩干；步骤3）将干净的熟豌豆黄或玉米颗粒加入粉碎机粉碎，粉碎后的熟豆黄或玉米颗粒再进入分级制粉碎机中，制得豌豆粉或玉米粉，备用；步骤4）将精选的香蕉块、葡萄柚颗粒、鲜菠菜、樱桃肉颗粒、南瓜块、鳕鱼块、全麦面包块各5~10重量份以及豌豆粉或玉米粉各100重量份分别塑封在保鲜膜里；加热到90~95℃后放置25~30min杀菌，冷却，根据不同的口味搭配分装在环保餐盒内，封口后即得成品。本专利技术还提供了一种环保餐盒，包括盒托与限位在盒托内的盒体，其技术要点是：所述盒托呈1/12的扇形，扇形底部至顶部呈放射状，扇形的前侧壁顶部设有尖状的前端部，前侧壁内侧设有限位凸台，扇形的两侧壁上设有向内凹陷的握持部，扇形的后端部设有豁口，豁口的两侧同轴设置一对轴孔，轴孔之间限位有锁紧件；锁紧件包括V形顶板、设置在V形顶板的折角处的销轴、设置在V形顶板一端的生肖头像，锁紧件通过销轴铰接在盒托的豁口内，销轴与盒托的后侧壁之间设有扭簧；盒体为与盒托相配合的1/12扇形结构，盒体前侧壁顶端设有凸起部，盒体后侧壁外侧设有与V形顶板位置相配合的凹槽结构。所述盒体的左右侧壁或后侧壁上设有用于标识食品标准摄入量的刻度线。所述盒体由以下成分按照重量份配比制成：35℃蒸馏水60~80重量份；玉米淀粉15~20重量份；1~30mm紫苏秆纤维15~20重量份；1~30mm竹叶纤维15~20重量份；壳聚糖0.1~0.2重量份；钙基膨润土10~16重量份；氢氧化钠1.6~1.7重量份；双氧水0.9~1.0重量份；硫酸亚铁铵0.01~0.02重量份；硼砂0.1~0.2重量份；聚乳酸30~40重量份。此外，本专利技术还提供了上述环保餐盒的制备方法，其技术要点是，包括以下步骤：步骤1）在搅拌状态下向35℃蒸馏水中加入玉米淀粉制成黏稠液体；步骤2）向黏稠液体中加入钙基膨润土、氢氧化钠、双氧水、硫酸亚铁铵、紫苏秆纤维、竹叶纤维混合均匀；步骤3）加入壳聚糖、硼砂搅拌均匀制成塑形剂；步骤4）设定料筒及模头温度，待料筒温度为200℃，模头温度为235℃，将塑形剂倒入料筒中通过模压机的模头热压成型，冷却至40℃，即得成品餐盒。本专利技术的有益效果：保健食品以鲜熟的豌豆糊或玉米糊作为主基质成分，配以富含维生素、纤维素、蛋白质、钙质以及Omega-3脂肪酸等营养物质的辅料颗粒，根据个人的不同喜好可选择的将辅料加入主基质中。混合过程卫生环保，仅通过汤匙或搅拌棒即可进行充分混合，食用方便，老少皆宜，主基质及辅料由于分开封装，便于独立销售，针对食量或喜好不同的人可自行加量或减量，因此更易于推广。也可直接销售散装的主基质及辅料，并通过盒身上的具有定量功能的防滑结构进行配置。环保餐盒配方中，通过控制纤维用量，在保证材质强度的前提下，充分发挥紫苏秆和竹叶纤维的韧性和防水性能，同时上述两种纤维自身带有紫苏或竹叶的香味，使用时可以提高使用者的舒适度；成分无毒无害，对环境无任何污染，主要由玉米淀粉构成的餐盒在废弃后可在短时间内降解，硼砂与植物纤维降解后可作为土壤的营养成分，提高土地的肥效，有利于作物的成长。采用紫苏秆和竹叶纤维后提高了热稳定性，将防油剂壳聚糖整合在基质中，可与成分中的淀粉或纤维发生交联反应，从而在纸页表面形成一层连续致密的具有防油效果的薄膜。植物纤维具有天然的香气，提升了餐盒的品味，更易于推广使用。餐盒表面的字体压制成型，无油墨污染，更加健康环保。餐盒通过盒身上的棱状或弧状结构可方便定量销售。盒托或盒体采用底部至顶部呈放射状的扇形结构，不但可增大容量，而且方便盒托或盒体的叠加，利于收纳或存取。盒托的前侧壁顶部设有尖状的前端部，一方面可在盒托呈环状排列时作为中部的花苞结构，另一方面在盒托叠加放置时，尖状端可作为握持端，从而将最顶部的盒托分离。前侧壁内侧设有限位凸台，侧壁上设有向内凹陷的握持部，握持部向内凹陷有助于盒体牢靠的卡接在盒托内，盒体前端通过限位凸台定位，盒体后端通过带有扭簧的锁紧件紧固在盒托内。盒体前侧壁顶端设有凸起部，利于限位在盒托前侧壁内侧的限位凸台底部，盒体后侧壁外侧设有与V形顶板位置相配合的凹槽结构，可用于锁紧件的卡入。锁紧件呈V形，一端固定有生肖头像，可起到装饰作用提高盒托外观的美观性，另一端在扭簧弹力的作用下向内嵌入盒体的凹槽结构内，将盒体固定。当餐盒内承装液体或半固体的糊状食品时，随着液面下降，靠近盒体底部的食物不利于盛出，此时通过向下按压生肖头像，由于盒体内食品所剩不多，起重量较轻，锁紧件V形顶板的另一端可将盒体后端轻易地提起，使糊状食品向盒体前端流动，从而利于将剩余的食品盛出，避免了浪费，使用过程极为方便。组合后的莲花状结构由于彼此间隔，还可作为花盆使用，种植不同颜色的花后，则可用作室内装饰。附图说明图1为本专利技术餐盒、盒托及锁紧件的分解结构示意图；图2为盒托的等轴侧视结构示意图；图3为餐盒的等轴侧视结构示意图；图4为锁紧件的等轴侧视结构示意图；图5为餐盒的部分展开示意图；图6为锁紧件的工作原理示意图；图7为本专利技术使用状态的俯视结构示意图；图8为本专利技术组合状态的等轴侧视结构示意图；图9为图8组合后的仰视结构示意图；图10为底座的等轴侧视结构示意图。附图标记说明：1盒体、2锁紧件、3盒托、4前端部、5限位凸台、6握持部、7豁口、8轴孔、9凹槽、10凸起部、11销轴、12生肖头像、13顶板、14底座、15空槽、16立板。具体实施方式以下结合图1~10，通过具体实施例详细说明本专利技术的内容。该带有环保餐盒的保本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种带有环保餐盒的保健食品，包括可降解的环保餐盒以及填充在环保餐盒内的保健食品，其特征在于：所述保健食品包括以下组分：玉米粉或豌豆粉      100重量份；或/和香蕉块         5~10重量份；或/和葡萄柚颗粒     5~10重量份；或/和菠菜           5~10重量份；或/和樱桃肉颗粒     5~10重量份；或/和南瓜块         5~10重量份；或/和鳕鱼块         5~10重量份；或/和牛奶或水       50~100重量份；或/和全麦面包块     5~10重量份。

【技术特征摘要】
1.一种带有环保餐盒的保健食品，包括可降解的环保餐盒以及填充在环保餐盒内的保健食品，其特征在于：所述保健食品包括以下组分：玉米粉或豌豆粉100重量份；或/和香蕉块5~10重量份；或/和葡萄柚颗粒5~10重量份；或/和菠菜5~10重量份；或/和樱桃肉颗粒5~10重量份；或/和南瓜块5~10重量份；或/和鳕鱼块5~10重量份；或/和牛奶或水50~100重量份；或/和全麦面包块5~10重量份。2.根据权利要求1所述保健食品的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤1）选用优质豌豆或玉米粒，去除砂、石、渣；将外形饱满色泽新鲜的豌豆或玉米粒放入锅中，350~550℃炒制15~30min后，冷却至室温；步骤2）用去皮机去掉豌豆外壳，制成熟豌豆黄，再将熟豌豆黄用自来水清洗干净后，立即捞出甩干；步骤3）将干净的熟豌豆黄或玉米颗粒加入粉碎机粉碎，粉碎后的熟豆黄或玉米颗粒再进入分级制粉碎机中，制得豌豆粉或玉米粉，备用；步骤4）将精选的香蕉块、葡萄柚颗粒、鲜菠菜、樱桃肉颗粒、南瓜块、鳕鱼块、全麦面包块各5~10重量份以及豌豆粉或玉米粉各100重量份分别塑封在保鲜膜里；加热到90~95℃后放置25~30min杀菌，冷却，根据不同的口味搭配分装在环保餐盒内，封口后即得成品。3.一种环保餐盒，包括盒托与限位在盒托内的盒体，其特征在于：所述盒托呈1/12的扇形，扇形底部至顶部呈放射状，扇形的前侧壁顶部设有尖状的前端部，前侧壁内侧设有限位凸台，扇形的两侧壁上设有向内凹陷的握持部，扇形...

【专利技术属性】
技术研发人员：朱丹，
申请(专利权)人：朱丹，
类型：发明
国别省市：北京,11