一种含衣鱼蛋白的利尿固体饮料制造技术

本发明专利技术公开了一种含衣鱼蛋白的利尿固体饮料，这种固体饮料由下述原料制成：衣鱼蛋白、茯苓提取物、白芍黄酮、甜味剂、维生素B、酸味剂、食用香精、食物粘合剂；本发明专利技术本发明专利技术固体饮料天然安全，其中衣鱼蛋白与茯苓提取物复配，具有很好的利尿通淋的效果，再配合白芍黄酮和维生素B，使本发明专利技术具有祛风明目、解毒散结、解酒保肝的功效；本发明专利技术固体饮料，含有高蛋白，可以为人体补充营养，特别适用于醉酒后的人群。

A diuretic solid beverage containing fish protein

The invention discloses a diuretic solid beverage containing coated fish protein, which is made from the following raw materials: coated fish protein, Poria cocos extract, white peony flavone, sweetener, vitamin B, sour agent, edible essence and food adhesive; the solid beverage of the invention is naturally safe, in which coated fish protein and poria cocos extract are extracted. The solid beverage of the invention contains high protein and can be used to supplement nutrition for human body, especially for drunk people.

【技术实现步骤摘要】
一种含衣鱼蛋白的利尿固体饮料
本专利技术涉及固体饮料领域，具体涉及一种含衣鱼蛋白的利尿固体饮料。
技术介绍
中国是卓立世界的文明古国，其制酒历史源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。酒对中国历史文化、文学艺术、绘画艺术、宗教文化、民风民俗、科学技术、社会心理、军事研究等各个领域都产生了巨大的影响，也是人类交往中不可缺少的一分部。但是过量的饮酒，会导致诸多问题出现，例如：可能会出现急性或慢性酒精中毒、心脏受损、导致肝炎或肝硬化、出现急性胃炎和大脑皮质萎缩等严重危害人类健康的疾病。因此减少酒精对人体的危害，是人们在饮酒前必须做的措施。前市场上利尿通淋解酒的药物有很多，但是大多数药物中都含有毒素，带有副作用，为人体健康埋下严重隐患，因此，市场上急需一种纯天然、无毒副作用的，具有解酒、利尿通淋、祛风明目、解毒散结功效的产品。并且醉酒后，人往往会呕吐，导致身体很虚弱，需要补充营养。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种含衣鱼蛋白的利尿固体饮料，这种固体饮料富含蛋白质，能为人体补充营养；具有解酒、利尿通淋、祛风明目、解毒散结的功效。本专利技术中衣鱼蛋白与茯苓提取物复配，具有很好的利尿通淋的效果，再配合白芍黄酮，使本专利技术具有祛风明目、解毒散结的功效。本专利技术通过以下技术方案来实现：一种含衣鱼蛋白的利尿固体饮料，由下述重量份的原料制成：衣鱼蛋白30-45份、茯苓提取物3-7份、白芍黄酮5-10份、甜味剂15-35份、维生素B1-3份、酸味剂5-15份、食用香精1-3份、食物粘合剂20-40份。优选地，一种含衣鱼蛋白的利尿固体饮料，由下述重量份的原料制成：衣鱼蛋白40份、茯苓提取物5份、白芍黄酮7份、甜味剂20份、维生素B2份、酸味剂8份、食用香精2份、食物粘合剂30份。优选地，一种含衣鱼蛋白的利尿固体饮料，所述衣鱼蛋白的制备方法为：(1)取-80℃冻存的衣鱼成虫，置于液氮中充分研磨，加入-20℃预冷的10％TCA-丙酮，固液比为1:10，震荡混匀30s，-20℃冷藏2h；(2)在4℃、15000r·min-1条件下离心15min，过滤取沉淀；(3)向步骤(2)得到的沉淀添加丙酮至充分悬浮，-20℃冷藏2h；(4)在4℃、15000r·min-1条件下离心5min，过滤取沉淀；(5)将步骤(4)得到的沉淀干燥2min，得到衣鱼蛋白。优选地，一种含衣鱼蛋白的利尿固体饮料，所述的茯苓提取物的制备方法为：(1)取茯苓洗净、烘干后，按1:10的料液比浸入75-85％乙醇溶液中，浸泡30-90min；(2)取步骤(1)中混合液置于水浴中加热回流提取1.5-3h，过滤，收集滤液，滤渣用8-10倍量75-85％乙醇重复提取一次，合并两次滤液；(3)取步骤(2)中滤液，减压浓缩至无醇味，浓缩液通过AB-8大孔树脂柱进行吸附，先用蒸馏水洗脱，再用55-65％乙醇洗脱，收集乙醇洗脱液，减压浓缩后得到所述茯苓提取物。优选地，一种含衣鱼蛋白的利尿固体饮料，所述的白芍黄酮的制备方法为：(1)采集新鲜的白芍，用清水洗净，将其切成(0.3～0.5)×1.0厘米的条状，按料液比(100～150):1均匀喷洒浓度为50U/ml、pH为5.12的纤维素酶，酶解作用1～10小时；(2)将上述酶解后的白芍加10～15倍重量份的70％乙醇，在70℃条件下回流提取1～3小时，减压过滤，浓缩，得白芍的醇提取液；(3)将上述白芍醇提取液用HP-20树脂进行吸附，再用40％乙醇进行洗脱，收集洗脱液，减压蒸馏至无醇味，控制含水量在5～10％，得白芍黄酮。优选地，所述的甜味剂为：蔗糖、甜菊糖苷和乳糖中的任意一种或多种的混合物。优选地，所述的酸味剂为：：苹果酸、柠檬酸钠、柠檬酸酸钾中的任意一种或多种的混合物。优选地，所述的食物粘合剂为：糊精或食用淀粉。本专利技术还提供一种含衣鱼蛋白的利尿固体饮料的制备方法，包括以下步骤：(1)将衣鱼蛋白、茯苓提取物、白芍黄酮、甜味剂、维生素B、酸味剂、食用香精、食物粘合剂混合，放入混合机中搅拌30分钟，使物料混合均匀，用10目筛网制粒；(2)将步骤(1)得到的颗粒用烘干箱干燥，干燥温度为70℃，干燥时间为10小时，得到本专利技术一种含衣鱼蛋白的利尿固体饮料。衣鱼：亦称剪刀虫、蠹鱼、璧鱼、燕尾虫等，是无翅小型昆虫，属缨尾目、衣鱼科，具有明目，袪风，利小便。主治中风惊痫，目中浮翳，尿血，小便不利等功效。茯苓提取物：茯苓，为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核。茯苓提取物中多糖、三萜、脂肪酸、甾醇等物质具有保肝、利尿、增强免疫力及消炎的作用。白芍黄酮：白芍是毛茛科白芍属植物，是毛莨科植物芍药的干燥根。白芍黄酮具有抗炎、保肝和抗胃溃疡的作用。本专利技术的有益效果：(1)本专利技术固体饮料天然安全，其中衣鱼蛋白与茯苓提取物复配，具有很好的利尿通淋的效果，再配合白芍黄酮和维生素B，使本专利技术具有祛风明目、解毒散结、解酒保肝的功效。(2)本专利技术固体饮料，含有高蛋白，可以为人体补充营养，特别适用于醉酒后的人群。具体实施方式实施例1以下结合具体实施例对本专利技术作进一步阐述。本专利技术实施例1～3、对比例1～2一种含衣鱼蛋白的利尿固体饮料配方见表1。表1其中衣鱼蛋白的制备方法为：(1)取-80℃冻存的衣鱼成虫，置于液氮中充分研磨，加入-20℃预冷的10％TCA-丙酮，固液比为1:10，震荡混匀30s，-20℃冷藏2h；(2)在4℃、15000r·min-1条件下离心15min，过滤取沉淀；(3)向步骤(2)得到的沉淀添加丙酮至充分悬浮，-20℃冷藏2h；(4)在4℃、15000r·min-1条件下离心5min，过滤取沉淀；(5)将步骤(4)得到的沉淀干燥2min，得到衣鱼蛋白。茯苓提取物的制备方法为：(1)取茯苓洗净、烘干后，按1:10的料液比浸入75-85％乙醇溶液中，浸泡60min；(2)取上述混合液置于水浴中加热回流提取3h，过滤，收集滤液，滤渣用10倍量75％乙醇重复提取一次，合并两次滤液；(3)取上述滤液，减压浓缩至无醇味，浓缩液通过AB-8大孔树脂柱进行吸附，先用蒸馏水洗脱，再用55％乙醇洗脱，收集乙醇洗脱液，减压浓缩后得到所述茯苓提取物。白芍黄酮的制备方法为：(1)采集新鲜的白芍，用清水洗净，将其切成0.5×1.0厘米的条状，按料液比100:1均匀喷洒浓度为50U/ml、pH为5.12的纤维素酶，酶解作用8小时；(2)将上述酶解后的白芍加10倍重量份的70％乙醇，在70℃条件下回流提取3小时，减压过滤，浓缩，得白芍的醇提取液；(3)将上述白芍醇提取液用HP-20树脂进行吸附，再用40％乙醇进行洗脱，收集洗脱液，减压蒸馏至无醇味，控制含水量在5～10％，得白芍黄酮。上述一种含衣鱼蛋白的利尿固体饮料的制备方法，包括以下步骤：(1)将衣鱼蛋白、茯苓提取物、白芍黄酮、甜味剂、维生素B、酸味剂、食用香精、食物粘合剂混合，放入混合机中搅拌30分钟，使物料混合均匀，用10目筛网制粒；(2)将步骤(1)得到的颗粒用烘干箱干燥，干燥温度为70℃，干燥时间为10小时，得到本专利技术一种含衣鱼蛋白的利尿固体饮料。实验药物实施例1～3与对比例1～2制备的固体饮料加水冲泡后，每1g固体饮料加100ml水，其中对比例3为某市售固体饮料。实验动物雄性SD大鼠，体重200-220g。实验仪器ZH-B6型大鼠代谢本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种含衣鱼蛋白的利尿固体饮料，其特征在于，由下述重量份的原料制成：衣鱼蛋白30‑45份、茯苓提取物3‑7份、白芍黄酮5‑10份、甜味剂15‑35份、维生素B 1‑3份、酸味剂5‑15份、食用香精1‑3份、食物粘合剂20‑40份。

【技术特征摘要】
1.一种含衣鱼蛋白的利尿固体饮料，其特征在于，由下述重量份的原料制成：衣鱼蛋白30-45份、茯苓提取物3-7份、白芍黄酮5-10份、甜味剂15-35份、维生素B1-3份、酸味剂5-15份、食用香精1-3份、食物粘合剂20-40份。2.根据权利要求1所述的含衣鱼蛋白的利尿固体饮料，其特征在于，由下述重量份的原料制成：衣鱼蛋白40份、茯苓提取物5份、白芍黄酮7份、甜味剂20份、维生素B2份、酸味剂8份、食用香精2份、食物粘合剂30份。3.根据权利要求1或2所述的含衣鱼蛋白的利尿固体饮料，其特征在于，所述衣鱼蛋白的制备方法为：(1)取-80℃冻存的衣鱼成虫，置于液氮中充分研磨，加入-20℃预冷的10％TCA-丙酮，固液比为1:10，震荡混匀30s，-20℃冷藏2h；(2)在4℃、15000r·min-1条件下离心15min，过滤取沉淀；(3)向步骤(2)得到的沉淀添加丙酮至充分悬浮，-20℃冷藏2h；(4)在4℃、15000r·min-1条件下离心5min，过滤取沉淀；(5)将步骤(4)得到的沉淀干燥2min，得到衣鱼蛋白。4.根据权利要求1或2所述的含衣鱼蛋白的利尿固体饮料，其特征在于，所述茯苓提取物的制备方法为：(1)取茯苓洗净、烘干后，按1:10的料液比浸入75-85％乙醇溶液中，浸泡30-90min；(2)取步骤(1)中浸泡液置于水浴中加热回流提取1.5-3h，过滤，收集滤液，滤渣用8-10倍量75-85％乙醇重复提取一次，合并两次滤液；(3)取步骤(2)所得滤液，减压浓缩至无醇味，浓缩液通过AB-8大孔树脂柱进行吸附...

【专利技术属性】
技术研发人员：不公告发明人，
申请(专利权)人：佛山市聚成生化技术研发有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44