一种蛋糕生成设备制造技术

本发明专利技术涉及一种蛋糕生成设备，主要解决现有手工生产存在着劳动强度大、生产效率低下、定量不均匀的问题。本发明专利技术通过采用一种蛋糕生成设备，包括输送机构、升降机构、传动机构、料腔机构、电器柜和控制面板,所述输送机构安装在升降机构上端，所述升降机构一侧设置有电器柜，所述升降机构上还设置有控制面板，所述输送机构上端设置有传动机构，传动机构上端设置有料腔机构，所述控制面板包括用于设定该设备动作的按钮模块以及能够实时显示该设备状态信息的显示模块，所述控制面板连接PLC控制器输入端，所述PLC控制器输出端连接该设备各机械部件的技术方案，较好地解决了该问题，可用作杯式蛋糕的生成。

Cake forming device

The invention relates to a cake generating device, which mainly solves the problems of large labor intensity, low production efficiency and uneven quantitative in the existing manual production. By adopting a cake generating device, the invention comprises a conveying mechanism, a lifting mechanism, a transmission mechanism, a material chamber mechanism, an electric appliance cabinet and a control panel. The conveying mechanism is installed on the upper end of the lifting mechanism, an electric appliance cabinet is arranged on one side of the lifting mechanism, and a control panel is arranged on the lifting mechanism, and the conveying mechanism is provided with the electric appliance cabinet. The upper end is provided with a transmission mechanism and the upper end of the transmission mechanism is provided with a material cavity mechanism. The control panel comprises a button module for setting the action of the device and a display module capable of displaying the status information of the device in real time. The control panel is connected with the input end of the PLC controller and the output end of the PLC controller is connected with the machines of the device. The technical scheme of the mechanical parts solves the problem better and can be used for the generation of cupcakes.

【技术实现步骤摘要】
一种蛋糕生成设备
本专利技术属于蛋糕制作设备
，尤其是涉及一种蛋糕生成设备。
技术介绍
随着生活水平的提高，蛋糕行业及相关的食品加工行业发展迅速。现有的自动蛋糕生产机械一般结构体积较大，仅适用于一些较大规模的工厂生产，无法灵活移动。而在一些商场、酒店、面包房等公共场所进行现场小规模的生产，需要一些结构较紧凑、移动灵活生产设备，现有的自动蛋糕生产设备无法满足这些场合的需要，因而在这些场合目前主要是手工生产。由于手工生产存在着劳动强度大、生产效率低下、定量不均匀等缺陷，因此亟需研发一种能够解决上述问题的蛋糕生成设备。
技术实现思路
本专利技术要解决的技术问题克服现有的缺陷，提供一种新的蛋糕生成设备，该设备实现了全自动的生产流程控制，减轻了作业的劳动强度，并且定量均匀的优点，解决了现有技术中存在着劳动强度大、生产效率低下、定量不均匀的问题。为解决上述技术问题本专利技术采用的的技术方案如下：本专利技术通过采用一种蛋糕生成设备，包括输送机构、升降机构、传动机构、料腔机构、电器柜和控制面板,所述输送机构安装在升降机构上端，所述升降机构一侧设置有电器柜，所述升降机构上方还设置有控制面板，所述输送机构上端设置有传动机构，传动机构上端设置有料腔机构，所述控制面板包括用于设定该设备动作的按钮模块以及能够实时显示该设备状态信息的显示模块，所述控制面板连接PLC控制器输入端，所述PLC控制器输出端连接该设备各机械部件，PLC控制器接收控制面板的控制指令，控制该设备各机械部件的动作。优选地，所述输送机构包括两根平行设置的板链、用于驱动两条所述板链传动的减速电机一，每根所述板链的下方设置有链托设备，所述链托设备为能对所述链条形成支撑的板链托板，每根所述板链首尾相接形成封闭的运转回路，每根所述板链的一端与对应的主动链轮啮合，另一端与对应的从动链轮啮合，两个从动链轮固装在从动轴上，所述从动轴的两端通过轴承座二固定在输送带左侧板和输送带右侧板上，两个主动链轮固装在主动轴上，所述主动轴通过轴承座一固定在输送带左侧板和输送带右侧板上，输送带左侧板与输送带右侧板平行设置，所述主动轴的一端通过联轴器安装减速电机一，在主动轴的另一端安装主动齿轮，主动齿轮与从动齿轮啮合传动，在从动齿轮上安装拨片一，所述拨片一的一旁设有接近传感器一，所述接近传感器一用于检测拨片一。优选地，所述升降机构包括升降板、可驱动升降板上下移动的减速电机二，所减速电机二固定在支架一上，在减速电机二的输出轴上套装有右凸轮，所述右凸轮位于右升降支撑座的下方，且右凸轮与右升降支撑座接触，用于带动右升降支撑座进行升降，所减速电机二的输出轴还通过联轴器与过渡轴一端连接，所述过渡轴另一端通过联轴器与从动轴连接，所述从动轴通过安装支座固定在支架一上，所述从动轴上套装有左凸轮，所述左凸轮位于左升降支撑座的下方，且左凸轮与左升降支撑座接触，用于带动左升降支撑座进行升降，所述右升降支撑座和左升降支撑座之间固定连接有连杆固定板，所述连杆固定板上端四周安装有固定座，四个所述固定座上均安装有导向轴二，在四根所述导向轴二的上端固定升降板，所述连杆固定板底端四周均安装有导向轴一，四根所述导向轴一的轴身分别与固定板四周的通孔滑动连接，所述固定板上设置有供右凸轮和左凸轮通过的开口，所述固定板固定在支架一上。优选地，所述传动机构包括支座，所述支座通过螺栓安装固定在升降板上方，所述升降板中部开设有供物料通过的开口，在支座的一侧下端安装有支架二，在支座的另一侧通过螺栓安装固定减速电机三的法兰面，所述减速电机三的输出轴与拨料主动轴连接，所述拨料主动轴安装在轴承座四内孔中，所述轴承座四安装在支座上，所述拨料主动轴通过平键安装有拨料主动齿轮，拨料主动齿轮和上方的拨料从动齿轮啮合，所述从动齿轮通过平键套装在拨料从动轴上，所述拨料从动轴安装在轴承座三内孔中，所述轴承座三安装在支座上，所述拨料主动轴上还安装有检测齿轮，在检测齿轮上安装拨片二，所述拨片二的一旁设有接近传感器二，接近传感器二安装在支座上，所述接近传感器二用于检测拨片二。优选地，所述料腔机构包括壳体，所述壳体安装在支架二上，在壳体的上端面安装料斗，所述壳体内部的中端分别安装拨料滚筒一和拨料滚筒二，所述拨料滚筒一通过联轴器与拨料主动轴固定连接，所述拨料滚轴二通过联轴器与拨料从动轴固定连接，在拨料滚筒一和拨料滚筒二上均等间距安装有一排物料口，所述料斗内的物料通过所述物料口进入所述拨料滚筒一和所述拨料滚筒二内，当所述拨料滚筒一和所述拨料滚筒二旋转时，所述拨料滚筒一和所述拨料滚筒二内的物料通过所述物料口进入填充嘴轴，所述填充嘴轴安装在壳体的下端位置，在填充嘴轴上等距离的分布6个出料口，6个所述出料口用于让物料流出填充到模具中，所述模具设有四排六列共二十四个模槽，每个所述模槽均呈圆柱杯状，每列所述模槽与所述出料口相匹配并一一对应。为解决上述技术问题之二本专利技术采用的技术方案如下：一种蛋糕生成设备的生成方法，包括以下步骤：第一步，检查设备无隐患，人工将模具放置到输送机构的板链初始端上，人工操作控制面板的启动按钮，减速电机一启动，带动主动轴转动，安装在主动轴上的主动链轮随着转动，带动板链的啮合传动，主动轴转动，主动齿轮也随着转动，从而从动齿轮上的拨片一转动，接近传感器一检测到拨片一，并将检测的信息传输至计数器，当模具在板链上输送至传动机构的下方时，计数器到达预设数值反馈信号给PLC控制器，PLC控制器控制减速电机一停止转动，两侧的板链随着停止传动。第二步，减速电机二启动，右凸轮随着减速电机二的输出轴转动，左凸轮通过过渡轴和从动轴传动也随着转动，使得连杆固定板及安装在其上的组件随之沿着导向轴一下降，带动位于最高位置的升降板随之下降到指定行程位置,进而使得安装在升降板上方的传动机构以及料腔机构下降到模具上。第三步，减速电机三开始启动，带动拨料主动轴、拨料主动齿轮以及拨料滚筒一转动，通过拨料从动齿轮的啮合传动，使得拨料从动轴也随着转动，从而带动拨料滚轴二转动，使得物料通过出料口流出填充到模具中。第四步，拨料主动轴转动，带动检测齿轮以及拨片二转动，接近传感器二检测到拨片二，并将检测的信息传输至计数器，通过控制拨料滚筒一和拨料滚筒二的转动次数计算物料从拨料滚筒一和拨料滚筒二的挤出量，当模具中第一排的槽模被填充满时，计数器到达预设数值反馈信号给PLC控制器，PLC控制器控制减速电机三停止转动，输送机构中的减速电机一随之启动，当模具的第二排的槽模移动到填充嘴轴的正下方时，减速电机一停止，减速电机三再次启动，如此重复以上动作，直到模具中的4排槽模均被填充物料后，模具被输送至板链的末端，人工取出模具。本专利技术安装有PLC控制器，经过相关技术人员编程后，可完全实现自动化，不需要人工操作，从而降低劳动强度，提高生产效率；本专利技术通过设置传动机构，能够通过电机旋转圈数来决定填充物料的挤出量，生产加工效率增加，提高定量精确度；本专利技术通过输送机构将模具输送至料腔机构机构下方，并通过传动机构将料腔机构的填充物料填充到模具内，从而实现蛋糕生成工艺，大大降低了蛋糕的生成时间，简化了作业流程，大大减轻了人工操作的劳动强度，节约了人力成本。附图说明下面结合附图和实施例对本专利技术进一步说明。图1为本专利技术蛋糕生成设备的结构示意图本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种蛋糕生成设备，包括输送机构(1)、升降机构(2)、传动机构(3)、料腔机构(4)、电器柜(5)和控制面板(6),其特征在于：所述输送机构(1)安装在升降机构(2)上端，所述升降机构(2)一侧设置有电器柜(5)，所述升降机构(2)上方还设置有控制面板(6)，所述输送机构(1)上端设置有传动机构(3)，传动机构(3)上端设置有料腔机构(4)，所述控制面板(6)包括用于设定该设备动作的按钮模块以及能够实时显示该设备状态信息的显示模块，所述控制面板(6)连接PLC控制器输入端，所述PLC控制器输出端连接该设备各机械部件，PLC控制器接收控制面板(6)的控制指令，控制该设备各机械部件的动作。

【技术特征摘要】
1.一种蛋糕生成设备，包括输送机构(1)、升降机构(2)、传动机构(3)、料腔机构(4)、电器柜(5)和控制面板(6),其特征在于：所述输送机构(1)安装在升降机构(2)上端，所述升降机构(2)一侧设置有电器柜(5)，所述升降机构(2)上方还设置有控制面板(6)，所述输送机构(1)上端设置有传动机构(3)，传动机构(3)上端设置有料腔机构(4)，所述控制面板(6)包括用于设定该设备动作的按钮模块以及能够实时显示该设备状态信息的显示模块，所述控制面板(6)连接PLC控制器输入端，所述PLC控制器输出端连接该设备各机械部件，PLC控制器接收控制面板(6)的控制指令，控制该设备各机械部件的动作。2.根据权利要求1所述的一种蛋糕生成设备，其特征在于所述输送机构(1)包括两根平行设置的板链(103)、用于驱动两条所述板链(103)传动的减速电机一(111)，每根所述板链(103)的下方设置有链托设备，所述链托设备为能对所述链条形成支撑的板链托板(104)，每根所述板链(103)首尾相接形成封闭的运转回路，每根所述板链(103)的一端与对应的主动链轮(107)啮合，另一端与对应的从动链轮(109)啮合，两个从动链轮(109)固装在从动轴(108)上，所述从动轴(108)的两端通过轴承座二(110)固定在输送带左侧板(101)和输送带右侧板(102)上，两个主动链轮(107)固装在主动轴(105)上，所述主动轴(105)通过轴承座一(106)固定在输送带左侧板(101)和输送带右侧板(102)上，输送带左侧板(101)与输送带右侧板(102)平行设置，所述主动轴(105)的一端通过联轴器安装减速电机一(111)，在主动轴(105)的另一端安装主动齿轮(115)，主动齿轮(115)与从动齿轮(114)啮合传动，在从动齿轮(114)上安装拨片一(113)，所述拨片一(113)的一旁设有接近传感器一(112)，所述接近传感器一(112)用于检测拨片一(113)。3.根据权利要求1所述的一种蛋糕生成设备，其特征在于所述升降机构(2)包括升降板(209)、可驱动升降板(209)上下移动的减速电机二(201)，所减速电机二(201)固定在支架一(206)上，在减速电机二(201)的输出轴上套装有右凸轮(202)，所述右凸轮(202)位于右升降支撑座(211)的下方，且右凸轮(202)与右升降支撑座(211)接触，用于带动右升降支撑座(211)进行升降，所减速电机二(201)的输出轴还通过联轴器(215)与过渡轴(203)一端连接，所述过渡轴(203)另一端通过联轴器(215)与从动轴(204)连接，所述从动轴(204)通过安装支座(205)固定在支架一(206)上，所述从动轴(204)上套装有左凸轮(216)，所述左凸轮(216)位于左升降支撑座(21...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄扑文，
申请(专利权)人：黄扑文，
类型：发明
国别省市：江西,36