【技术实现步骤摘要】
一种高效率的制饼工作台冰箱
本技术涉及冷藏保鲜加工设备
,具体为一种高效率的制饼工作台冰箱。
技术介绍
目前,市场上尚无专业应用于食品加工的工作台冰箱,普通的工作台冰箱都存在着储存容量较小,空间利用率不高,制冷速度慢,工作台上缺少专门储存保鲜配料的冷藏柜,导致员工加工效率低等的问题,这些问题的存在致使食品店在满足食品店的庞大的客户供应需求中显得略为乏力。中国专利号为CN201520253897.9的专利,公开了一种冰柜工作面板,包括冰柜、冰柜顶板、支撑座及工作板,其中,上述冰柜的内部为空腔结构,以便放置待冷藏物料;上述冰柜顶板设置在冰柜的顶部,支撑座固定设置在冰柜顶板上;上述工作板可拆卸地连接在支撑座上,工作板为塑料面板结构,以便工作人员在其上进行操作。该专利虽然结合了工作面板与冰柜,但是仅仅只有一层工作面板,操作的范围较小,放置的东西有限,且其采用塑料面板,使用寿命较短,所以需要设计带有工作台的冰箱。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种高效率的制饼工作台冰箱,以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的,本技术提供如下技术方案:一种高效率的制饼工作台冰箱,包括工作台框架、加工台、冷井、制冷系统和冷藏室,所述加工台安装在工作台框架上,所述冷井安装在工作台框架顶部,所述制冷系统和冷藏室均安装在工作台框架内;所述制冷系统内设有压缩机组件和滤网,所述滤网设置在压缩机组件前侧,所述制冷系统上设有压缩机组门,所述压缩机组门上安装有控制面板,所述制冷系统底部设有接水盘;所述冷藏室前端面设置冷藏室门和冷藏抽屉,所述冷藏室内腔设有线架,所述冷藏室内壁上设有层架支架,所 ...
【技术保护点】
1.一种高效率的制饼工作台冰箱,包括工作台框架(1)、加工台(2)、冷井(3)、制冷系统(4)和冷藏室(5),其特征在于:所述加工台(2)安装在工作台框架(1)上,所述冷井(3)安装在工作台框架(1)顶部,所述制冷系统(4)和冷藏室(5)均安装在工作台框架(1)内;所述制冷系统(4)内设有压缩机组件(6)和滤网(7),所述滤网(7)设置在压缩机组件(6)前侧,所述制冷系统(4)上设有压缩机组门(8),所述压缩机组门(8)上安装有控制面板(9),所述制冷系统(4)底部设有接水盘(10);所述冷藏室(5)前端面设置冷藏室门(11)和冷藏抽屉(12),所述冷藏室(5)内腔设有线架(13),所述冷藏室(5)内壁上设有层架支架(14),所述线架(13)活动安装在层架支架(14)上,所述冷藏室(5)后侧设有蒸发器支架(15),所述蒸发器支架(15)上固定安装有蒸发器(16)和风扇(17),所述蒸发器支架(15)上还安装有排水管(18),且所述排水管(18)与蒸发器支架(15)垂直;所述加工台(2)内部固定设置配料回收盘(19),所述配料回收盘(19)底部安装制冷铜管(20),所述加工台(2)内侧壁 ...
【技术特征摘要】
1.一种高效率的制饼工作台冰箱,包括工作台框架(1)、加工台(2)、冷井(3)、制冷系统(4)和冷藏室(5),其特征在于:所述加工台(2)安装在工作台框架(1)上,所述冷井(3)安装在工作台框架(1)顶部,所述制冷系统(4)和冷藏室(5)均安装在工作台框架(1)内;所述制冷系统(4)内设有压缩机组件(6)和滤网(7),所述滤网(7)设置在压缩机组件(6)前侧,所述制冷系统(4)上设有压缩机组门(8),所述压缩机组门(8)上安装有控制面板(9),所述制冷系统(4)底部设有接水盘(10);所述冷藏室(5)前端面设置冷藏室门(11)和冷藏抽屉(12),所述冷藏室(5)内腔设有线架(13),所述冷藏室(5)内壁上设有层架支架(14),所述线架(13)活动安装在层架支架(14)上,所述冷藏室(5)后侧设有蒸发器支架(15),所述蒸发器...
【专利技术属性】
技术研发人员:蒋逵,韩水艺,
申请(专利权)人:弗兰卡餐饮设备安装技术服务中国有限公司,
类型:新型
国别省市:广东,44
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。